13.9 C
Belluno
venerdì, Novembre 27, 2020
Home Pausa Caffè E' nato Kodinza, il nuovo dolce tutto bellunese creato dai maestri pasticceri...

E’ nato Kodinza, il nuovo dolce tutto bellunese creato dai maestri pasticceri dell’Uapi di Belluno

I Maestri Pasticceri dell’Unione Artigiani e Piccola Industria di Belluno hanno creato un nuovo dolce tutto bellunese, frutto di una ricerca dei prodotti legati al territorio: si chiama Kodinza. Il nuovo dolce infatti è realizzato con ingredienti tipici del Bellunese: il Kodinzon, una purea di mele locali tirato in sfoglia ed essiccato al sole e la farina di mais sponcio, la farina da polenta da granoturco locale dal caratteristico chicco a forma di becco. Ideato con l’obiettivo di diventare un prodotto simbolo del territorio e di risultare un ricordo per il turista che attraversa le nostre valli, la Kodinza sarà venduta in una confezione caratteristica, impreziosita dalle immagini delle vette dolomitiche della provincia di Belluno.

Share
- Advertisment -

Popolari

Luigina Tollot è il nuovo primario di Oculistica di Belluno

Luigina Tollot è stata nominata direttore della Unità Operativa Complessa di Oculistica di Belluno. Dopo il pensionamento del dott. Sperti lo scorso giugno, è...

Un drive-in tamponi anche a Ponte nelle Alpi: sarà attivo da lunedì 

Anche il territorio di Ponte nelle Alpi avrà il suo drive-in per effettuare i tamponi. Sorgerà a Nuova Erto, nella zona delle casette degli Alpini,...

Si cercano donatori di plasma iperimmune

Belluno, 26 novembre 2020 - Continua l'arruolamento per la donazione di plasma iperimmune dei pazienti convalescenti da COVID19 anche in Ulss Dolomiti. Già valutati...

Elezioni per il quadriennio 2021- 2024 dell’Ordine dei Medici e Odontoiatri. La lista “Facciamo Ordine” presenta la sua squadra

Ci saranno i riflettori puntati quest'anno per il rinnovo delle cariche del quadriennio 2021-2024 dell'Ordine dei Medici e degli Odontoiatri della provincia di Belluno,...
Share