{"id":94889,"date":"2018-05-09T14:37:09","date_gmt":"2018-05-09T12:37:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=94889"},"modified":"2018-05-09T14:37:09","modified_gmt":"2018-05-09T12:37:09","slug":"gourmandia-2018-premiato-anche-il-paiolo-di-belluno-domenica-tra-le-migliori-botteghe-del-gusto-del-veneto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2018\/05\/09\/gourmandia-2018-premiato-anche-il-paiolo-di-belluno-domenica-tra-le-migliori-botteghe-del-gusto-del-veneto\/","title":{"rendered":"Gourmandia 2018. Premiato anche Il Paiolo di Belluno, domenica tra le migliori botteghe del gusto del Veneto"},"content":{"rendered":"<p>Il Paiolo di Belluno tra le undici migliori botteghe del gusto venete scelte da Gourmandia \u2013 in collaborazione con La Fenice. La premiazione domenica 13 maggio alle ore 16<br \/>\nUn premio alle migliori botteghe del gusto del Veneto. In occasione della terza edizione di Gourmandia \u2013 Le Terre Golose del Gastronauta, l\u2019evento dedicato al cibo artigiano ideato da Davide Paolini, sono state selezionate le undici migliori botteghe del gusto che si sono distinte per ricerca della qualit\u00e0. A decretarlo lo staff del Gastronauta in collaborazione con La Fenice di Grassobbio (BG), azienda espositrice a Gourmandia specializzata nell\u2019importazione di prodotti d\u2019alta gamma spagnoli (Jamon Iberico de bellota e acciughe del Cantabrico) e francesi (foie gras etico). La premiazione \u00e8 in programma domenica 13 maggio alle 16, nella Sala Show Cooking Club Magnar Ben, negli spazi dell&#8217;ex Filanda di Santa Lucia di Piave a Treviso.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2018\/05\/03\/gourmandia-2018-tutte-le-forme-della-lievitazione-dalla-vasocottura-al-lievito-madre-per-arrivare-a-panettoni-pizza-e-pane-dal-12-al-14-maggio-2018-allex-filanda-di-santa-lucia-di-piave-treviso\/gourmandia\/\" rel=\"attachment wp-att-94732\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-94732\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Gourmandia.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"206\" \/><\/a>Le botteghe del gusto selezionate sono: Il Paiolo di Belluno, El Bocon del Prete di Bassano del Grappa (Vicenza), Franchin specialit\u00e0 alimentari di Padova, Il Ceppo di Vicenza, Salumeria Bertin di Montegrotto Terme (Padova), El Casolin di Malo (Vicenza), Gastronomia Marcolin di Padova, Damini Macelleria &amp; Affini di Arzignano (Vicenza), Fermi di Treviso, Enogastronomia Antonio Baggio di Bassano del Grappa (Vicenza), Zucchello Emporium di Treviso. Gastronauta e La Fenice hanno deciso di premiare delle realt\u00e0 che, sebbene lontano dalle luci della ribalta, hanno un\u2019anima viva e pulsante. Botteghe che, in provincia e in citt\u00e0, portano avanti con coraggio e passione una selezione scrupolosa dei prodotti, cercati con la lente della ricerca e con l\u2019entusiasmo di chi ha voluto fare della qualit\u00e0 il proprio cavallo di battaglia ed \u00e8 stato ripagato da una clientela fidelizzata. Piccoli artigiani della distribuzione che esercitano con orgoglio un mestiere a rischio d\u2019estinzione e danno priorit\u00e0 alla materia prima, vero punto di partenza. Come dice Davide Paolini parafrasando Mir\u00f2, &#8220;bisogna avere il rispetto per la materia. \u00c8 lei il punto di partenza. \u00c8 lei che detta l\u2019opera, lei che la impone&#8221;.<br \/>\nGourmandia \u2013 Le terre Golose del Gastronauta sar\u00e0 aperta al pubblico sabato 12 maggio (dalle 12 alle 20), domenica 13 maggio (dalle 10 alle 20); luned\u00ec 14 maggio (dalle 10 alle 17). Il biglietto d\u2019ingresso, come nelle passate edizioni sar\u00e0 di 10 euro a persona, 5 euro per i bambini dai 6 ai 12, bambini minori di 6 anni gratuito. Il programma \u00e8 disponibile sul sito della manifestazione.<br \/>\nInfo: gourmandia.gastronauta.it | info@gastronauta.it<\/p>\n<p><strong>Gourmandia in breve<\/strong><br \/>\nQuando: 12 &#8211; 13- 14 maggio 2018<br \/>\nDove: Fiera di Santa Lucia &#8211; via Mareno 1, Santa Lucia di Piave (Treviso)<br \/>\nOrario di apertura al pubblico: sabato 12-20; domenica 10-20; luned\u00ec 10-17<br \/>\nIngresso adulti: 10 euro<br \/>\nIngresso bambini (6-12 anni): 5 euro<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Paiolo di Belluno tra le undici migliori botteghe del gusto venete scelte da Gourmandia \u2013 in collaborazione con La Fenice. La premiazione domenica 13 maggio alle ore 16 Un premio alle migliori botteghe del gusto del Veneto. 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