{"id":93880,"date":"2018-03-26T17:15:46","date_gmt":"2018-03-26T15:15:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=93880"},"modified":"2018-03-26T17:15:46","modified_gmt":"2018-03-26T15:15:46","slug":"conteggio-alla-rovescia-per-il-vinitaly-il-chiaretto-di-bardolino-accende-i-riflettori-sui-rose-italiani-da-uve-autoctone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2018\/03\/26\/conteggio-alla-rovescia-per-il-vinitaly-il-chiaretto-di-bardolino-accende-i-riflettori-sui-rose-italiani-da-uve-autoctone\/","title":{"rendered":"Conteggio alla rovescia per il Vinitaly. Il Chiaretto di Bardolino accende i riflettori sui ros\u00e9 italiani da uve autoctone"},"content":{"rendered":"<p>A Vinitaly il Consorzio del Chiaretto di Bardolino ospita i vini di cinque territori del rosato. Marted\u00ec 17 due degustazioni aperte al publico<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2018\/03\/10\/vinitaly-i-vini-piu-venduti-nel-veneto\/vinitaly\/\" rel=\"attachment wp-att-93408\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-93408\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/vinitaly.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"144\" \/><\/a>Un Vinitaly nel segno del rosa per il Consorzio di tutela del vino Bardolino che nel suo stand (Pad. 4 \u2013 Stand G3) proporr\u00e0 i vini di cinque territori nei quali storicamente si producono vini rosati da uve autoctone.<br \/>\nDal 15 al 18 aprile alla fiera di Verona si potranno cos\u00ec conoscere e degustare oltre al Chiaretto di Bardolino, prodotto sulla sponda veneta del lago di Garda prevalentemente da uva Corvina Veronese, il Valt\u00e8nesi Chiaretto (sulla sponda lombarda dello stesso lago, principalmente da uve Groppello), il Cerasuolo d&#8217;Abruzzo (da uve Montepulciano), il Salice Salentino Rosato (in Puglia, da uve Negroamaro) e il Castel del Monte Rosato (sempre in Puglia, con Bombino Nero e Uva di Troia). In tutto saranno circa 60 i vini in assaggio.<\/p>\n<p>Il territorio di Bardolino conferma ancora una volta la volont\u00e0 di puntare sul Chiaretto, il ros\u00e9 da sempre prodotto in riva al lago di Garda, che dal 2014 ha conosciuto un deciso rilancio con la decisione di proporre un vino dal colore rosa molto tenue, pi\u00f9 agrumato e floreale. \u00c8 stata la Ros\u00e9 Revolution. Una rivoluzione che ha portato anche lo scorso anno ad aumentare del 12% le vendite di Chiaretto, giunto a 9,5 milioni di bottiglie: ormai nella zona quasi 4 bottiglie su 10 sono ros\u00e9.<br \/>\n\u201cStiamo vivendo un momento particolarmente felice per i vini rosati \u2013 spiega Franco Cristoforetti, presidente del Consorzio del Chiaretto di Bardolino \u2013 con un&#8217;esplosione dei consumi a livello internazionale. \u00c8 solo facendo sistema tra i diversi territori italiani che hanno una consolidata tradizione nella produzione di vini rosati da uve autoctone che potremo proporre in modo convincente il nostro paese sui mercati mondiali. \u00c8 questa l\u2019idea che accomuna il mondo del Chiaretto di Bardolino e i Consorzi del Valt\u00e8nesi, del Cerasuolo d\u2019Abruzzo, del Salice Salentino e del Castel del Monte\u201d.<\/p>\n<p>Gli stessi vini saranno i protagonisti di due degustazioni gratuite aperte al pubblico marted\u00ec 17 aprile in Sala Argento2 (piano -1 Palaexpo ingresso A2), la prima alle ore 11 e la seconda alle ore 15, entrambe condotte dal giornalista Angelo Peretti, direttore di The Internet Gourmet, insieme con i rappresentanti dei cinque Consorzi di tutela. Verranno proposte due etichette per ciascuna denominazione e per ribadire ancora una volta la collaborazione tra i diversi territori le prenotazioni vengono raccolte dal Consorzio Valt\u00e8nesi all\u2019indirizzo email info@consorziovaltenesi.it.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Vinitaly il Consorzio del Chiaretto di Bardolino ospita i vini di cinque territori del rosato. 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