{"id":91251,"date":"2017-12-04T13:56:03","date_gmt":"2017-12-04T12:56:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=91251"},"modified":"2017-12-04T16:24:02","modified_gmt":"2017-12-04T15:24:02","slug":"gelato-ecco-la-legge-per-tutelarlo-dinca-m5s-il-gelato-e-made-in-italy-puro-irradiato-nel-mondo-dalle-montagne-bellunesi-ecco-la-mia-proposta-per-difenderlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2017\/12\/04\/gelato-ecco-la-legge-per-tutelarlo-dinca-m5s-il-gelato-e-made-in-italy-puro-irradiato-nel-mondo-dalle-montagne-bellunesi-ecco-la-mia-proposta-per-difenderlo\/","title":{"rendered":"Gelato, ecco la legge per tutelarlo. D&#8217;Inc\u00e0 (M5S): \u201cIl gelato \u00e8 Made in Italy puro, irradiato nel mondo dalle montagne bellunesi. Ecco la mia proposta per difenderlo\u201d"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2017\/12\/04\/gelato-ecco-la-legge-per-tutelarlo-dinca-m5s-il-gelato-e-made-in-italy-puro-irradiato-nel-mondo-dalle-montagne-bellunesi-ecco-la-mia-proposta-per-difenderlo\/federico-dinca-7\/\" rel=\"attachment wp-att-91252\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-91252\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/federico-dinc\u00e0.jpg\" alt=\"\" width=\"226\" height=\"300\" \/><\/a>Una proposta di legge per tutelare il gelato come massima espressione del Made in Italy: l&#8217;ha presentata alla Mostra internazionale del gelato di Longarone il parlamentare bellunese del Movimento 5 Stelle Federico D&#8217;Inc\u00e0. Il quale ha lanciato, nel corso di un convegno tenutosi nella fiera longaronese, anche una proposta innovativa: portare la Coppa del mondo del gelato proprio a Longarone.<\/p>\n<p>\u201cIl gelato \u00e8 il Made in Italy puro \u2013 spiega D&#8217;Inc\u00e0 \u2013 quando si va in giro per il mondo si sente parlare di gelato, non di ice cream. Dietro a questo prodotto c&#8217;\u00e8 un mondo intero fatto di mastri gelatieri, di aziende che producono macchine per il gelato e altre che producono le materie prime. C&#8217;\u00e8 il latte e c&#8217;\u00e8 un&#8217;esperienza che ormai \u00e8 diventata arte. E quell&#8217;arte \u00e8 stata irradiata nel mondo proprio da qui, dalle montagne bellunesi\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLa mia proposta di legge nasce per tutelare il gelato artigianale italiano \u2013 continua il parlamentare &#8211; l&#8217;abbiamo inventato noi e l&#8217;abbiamo esportato in tutto il mondo. Questa proposta vuole creare un marchio per difendere la tradizione e per tutelare gli artigiani tramite la regolamentazione dei contenuti e delle materie che vengono utilizzare per il gelato\u201d.<\/p>\n<p>Nel corso di un convegno dedicato al gelato e alle prospettive di questo prodotto italiano amato in tutto il mondo il deputato ha lanciato inoltre un&#8217;innovativa proposta.<\/p>\n<p>\u201cFacciamo qui a Longarone la Coppa del mondo del gelato \u2013 \u00e8 l&#8217;invito di D&#8217;Inc\u00e0 \u2013 portiamo i migliori gelatieri e i pi\u00f9 grandi artisti di questo settore e creiamo un evento in grado di richiamare pubblico e addetti ai lavori qui, nella valle del Piave. Riportiamo a casa il gelato\u201d.<\/p>\n<p>Il provvedimento presentato e depositato dal parlamentare intende garantire e tutelare la valorizzazione e la diffusione di un prodotto tipico e di alta qualit\u00e0 della tradizione alimentare italiana, promuoverne la commercializzazione e assicurare la tutela del consumatore contro eventuali abusi, \u00e8 introdotta la denominazione di \u00abgelato artigianale di tradizione italiana\u00bb che contraddistingue il prodotto artigianale ottenuto rispettando le indicazioni contenute nel disciplinare di produzione.<\/p>\n<p>Il \u00abgelato artigianale di tradizione italiana\u00bb si caratterizza \u2013 recita il disciplinare, allegato a questa comunicazione &#8211; per l\u2019impiego nella preparazione di miscele di ingredienti provenienti da materie prime fresche e genuine, preferibilmente di origine nazionale. Nella preparazione del prodotto le materie prime che entrano nella composizione delle miscele sono costituite prevalentemente dal latte e dai suoi derivati, da uova, da frutta e da zuccheri.<\/p>\n<p>L\u2019alimento \u00abgelato artigianale di tradizione italiana\u00bb \u00e8 il risultato ottimale del congelamento e della contemporanea agitazione di una miscela di materie prime genuine, naturali, preferibilmente fresche &#8211; si legge nel pacchetto di provvedimenti &#8211; e di ingredienti alimentari di alta qualit\u00e0, scelti, equilibrati e miscelati sapientemente dall\u2019artigiano gelatiere nel suo laboratorio di produzione secondo le proprie originalit\u00e0 e creativit\u00e0.<\/p>\n<p>Alla mail sono allegate due fotografie del parlamentare in visita alla Mostra internazionale del gelato di Longarone. In allegato anche la proposta di legge depositata dal deputato.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una proposta di legge per tutelare il gelato come massima espressione del Made in Italy: l&#8217;ha presentata alla Mostra internazionale del gelato di Longarone il parlamentare bellunese del Movimento 5 Stelle Federico D&#8217;Inc\u00e0. 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