{"id":90981,"date":"2017-11-23T21:45:27","date_gmt":"2017-11-23T20:45:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=90981"},"modified":"2017-11-23T21:45:28","modified_gmt":"2017-11-23T20:45:28","slug":"cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/","title":{"rendered":"Cinquant&#8217;anni che giocano con la nostra salute: nuove prove, l&#8217; industria sapeva i danni dello zucchero dagli anni &#8217;60"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/zucchero-killer\/\" rel=\"attachment wp-att-90982\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-90982\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/zucchero-killer.jpg\" alt=\"\" width=\"218\" height=\"187\" \/><\/a>Cinquant&#8217;anni che ci prendono in giro, ma la verit\u00e0, adesso, pare essersi fatta strada. Attraverso La seconda &#8220;puntata&#8221; di un&#8217;inchiesta dell&#8217;universit\u00e0 di San Francisco basata su documenti dell&#8217;epoca che \u00e8 stata appena pubblicata su Plos Biology, dopo che la prima era invece uscita su Jama.<\/p>\n<p>Entrambi gli studi sono basati su documenti riservati ritrovati da Cristin Kearns dell&#8217;universit\u00e0 di San Francisco. Secondo i documenti nel 1968 la Sugar Research Foundation, che oggi \u00e8 nota come Sugar Association, aveva finanziato un progetto per uno studio sugli animali sulle connessioni tra consumo di zucchero e di altri carboidrati e salute cardiaca, basato su alcune ricerche precedenti che avevano trovato che lo zucchero \u00e8 pi\u00f9 dannoso, probabilmente per la differente metabolizzazione rispetto ai carboidrati. Dai risultati dell&#8217;analisi su cavie senza microbiota intestinale emerse che gli animali nutriti con saccarosio producevano alti livelli di un enzima chiamato beta-glucuronidasi, associato all&#8217;indurimento delle arterie e ai tumori della vescica.<\/p>\n<p>&#8220;Questa &#8211; si legge in una relazione interne &#8211; \u00e8 una delle prime dimostrazioni di una differenza biologica tra saccarosio e amido&#8221;. Lo studio, che era stato affidato all&#8217;universit\u00e0 inglese di Birmingham, fu interrotto prima della conclusione, e i risultati mai pubblicati. L&#8217;atteggiamento \u00e8 lo stesso riscontrato nell&#8217;analisi pubblicata da Jama. In quel caso si dimostrava che l&#8217;industria aveva finanziato due ricercatori di Harvard perch\u00e9 producessero una revisione delle ricerche sullo zucchero per il New England Journal of Medicine in cui venissero minimizzati quelli pi\u00f9 negativi.<\/p>\n<p>Solo lo scorso anno, evidenzia Giovanni D&#8217;Agata, presidente dello &#8220;Sportello dei Diritti&#8221;, un articolo del New York Times ha svelato come Coca Cola avrebbe versato milioni di dollari e cos\u00ec persuaso diversi scienziati a negare il legame fra bevande zuccherate e obesit\u00e0. Lo scorso giugno, Associated Press ha riferito invece che i produttori di caramelle avrebbero finanziato un&#8217;indagine per provare come i bambini che consumano dolciumi siano pi\u00f9 magri degli altri. &#8220;Studi scientifici&#8221; che non hanno ancora smesso di condizionarci e che, nel frattempo, hanno devastato la salute di milioni di persone. Nulla di diverso da quanto si \u00e8 continuato a fare poi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cinquant&#8217;anni che ci prendono in giro, ma la verit\u00e0, adesso, pare essersi fatta strada. Attraverso La seconda &#8220;puntata&#8221; di un&#8217;inchiesta dell&#8217;universit\u00e0 di San Francisco basata su documenti dell&#8217;epoca che \u00e8 stata appena pubblicata su Plos Biology, dopo che la prima era invece uscita su Jama. Entrambi gli studi sono basati su documenti riservati ritrovati da [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,26],"tags":[],"class_list":["post-90981","post","type-post","status-publish","format-standard","category-cronaca","category-prima-pagina"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cinquant&#039;anni che giocano con la nostra salute: nuove prove, l&#039; industria sapeva i danni dello zucchero dagli anni &#039;60 - Bellunopress - Dolomiti<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cinquant&#039;anni che giocano con la nostra salute: nuove prove, l&#039; industria sapeva i danni dello zucchero dagli anni &#039;60 - Bellunopress - Dolomiti\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cinquant&#8217;anni che ci prendono in giro, ma la verit\u00e0, adesso, pare essersi fatta strada. Attraverso La seconda &#8220;puntata&#8221; di un&#8217;inchiesta dell&#8217;universit\u00e0 di San Francisco basata su documenti dell&#8217;epoca che \u00e8 stata appena pubblicata su Plos Biology, dopo che la prima era invece uscita su Jama. Entrambi gli studi sono basati su documenti riservati ritrovati da [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bellunopress - Dolomiti\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100008943462799\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-11-23T20:45:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-11-23T20:45:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/zucchero-killer.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@bellunopress\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@bellunopress\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/2017\\\/11\\\/23\\\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/2017\\\/11\\\/23\\\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"redazione\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/79bb06722b37ece1c03d3e94beb30d73\"},\"headline\":\"Cinquant&#8217;anni che giocano con la nostra salute: nuove prove, l&#8217; industria sapeva i danni dello zucchero dagli anni &#8217;60\",\"datePublished\":\"2017-11-23T20:45:27+00:00\",\"dateModified\":\"2017-11-23T20:45:28+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/2017\\\/11\\\/23\\\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\\\/\"},\"wordCount\":367,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/2017\\\/11\\\/23\\\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/zucchero-killer.jpg\",\"articleSection\":[\"Cronaca\\\/Politica\",\"Prima Pagina\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/2017\\\/11\\\/23\\\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/2017\\\/11\\\/23\\\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\\\/\",\"name\":\"Cinquant'anni che giocano con la nostra salute: nuove prove, l' industria sapeva i danni dello zucchero dagli anni '60 - Bellunopress - Dolomiti\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/2017\\\/11\\\/23\\\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/2017\\\/11\\\/23\\\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/zucchero-killer.jpg\",\"datePublished\":\"2017-11-23T20:45:27+00:00\",\"dateModified\":\"2017-11-23T20:45:28+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/2017\\\/11\\\/23\\\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/2017\\\/11\\\/23\\\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/2017\\\/11\\\/23\\\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/zucchero-killer.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/zucchero-killer.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/2017\\\/11\\\/23\\\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cinquant&#8217;anni che giocano con la nostra salute: nuove prove, l&#8217; industria sapeva i danni dello zucchero dagli anni &#8217;60\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/\",\"name\":\"Bellunopress - Dolomiti\",\"description\":\"e-mail: redazione@bellunopress.it\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/#organization\",\"name\":\"Bellunopress\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2011\\\/05\\\/cropped-logo-bellunopress-.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2011\\\/05\\\/cropped-logo-bellunopress-.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Bellunopress\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/profile.php?id=100008943462799\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/bellunopress\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/hp\\\/?dnr=JBzUWaJfMUw8vbXJJ2tVW5-I3jZKvC4wsoxE&amp;amp;amp;amp;amp;amp;trk=nav_responsive_tab_home\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCxL0wu1uN0_3_7hGG0306cw\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/79bb06722b37ece1c03d3e94beb30d73\",\"name\":\"redazione\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/37d968a2e67a6fd04c169c4bdef102d0bc5d31b2546345219e348575eb80e9a0?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/37d968a2e67a6fd04c169c4bdef102d0bc5d31b2546345219e348575eb80e9a0?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/37d968a2e67a6fd04c169c4bdef102d0bc5d31b2546345219e348575eb80e9a0?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"redazione\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.bellunopress.it\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/bellunopress\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bellunopress.it\\\/fr\\\/author\\\/redazione\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cinquant'anni che giocano con la nostra salute: nuove prove, l' industria sapeva i danni dello zucchero dagli anni '60 - Bellunopress - Dolomiti","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Cinquant'anni che giocano con la nostra salute: nuove prove, l' industria sapeva i danni dello zucchero dagli anni '60 - Bellunopress - Dolomiti","og_description":"Cinquant&#8217;anni che ci prendono in giro, ma la verit\u00e0, adesso, pare essersi fatta strada. Attraverso La seconda &#8220;puntata&#8221; di un&#8217;inchiesta dell&#8217;universit\u00e0 di San Francisco basata su documenti dell&#8217;epoca che \u00e8 stata appena pubblicata su Plos Biology, dopo che la prima era invece uscita su Jama. Entrambi gli studi sono basati su documenti riservati ritrovati da [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/","og_site_name":"Bellunopress - Dolomiti","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100008943462799","article_published_time":"2017-11-23T20:45:27+00:00","article_modified_time":"2017-11-23T20:45:28+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/zucchero-killer.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"redazione","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@bellunopress","twitter_site":"@bellunopress","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"redazione","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/"},"author":{"name":"redazione","@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/#\/schema\/person\/79bb06722b37ece1c03d3e94beb30d73"},"headline":"Cinquant&#8217;anni che giocano con la nostra salute: nuove prove, l&#8217; industria sapeva i danni dello zucchero dagli anni &#8217;60","datePublished":"2017-11-23T20:45:27+00:00","dateModified":"2017-11-23T20:45:28+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/"},"wordCount":367,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/zucchero-killer.jpg","articleSection":["Cronaca\/Politica","Prima Pagina"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/","url":"https:\/\/www.bellunopress.it\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/","name":"Cinquant'anni che giocano con la nostra salute: nuove prove, l' industria sapeva i danni dello zucchero dagli anni '60 - Bellunopress - Dolomiti","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/zucchero-killer.jpg","datePublished":"2017-11-23T20:45:27+00:00","dateModified":"2017-11-23T20:45:28+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bellunopress.it\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/#primaryimage","url":"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/zucchero-killer.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/zucchero-killer.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/2017\/11\/23\/cinquantanni-che-giocano-con-la-nostra-salute-nuove-prove-l-industria-sapeva-i-danni-dello-zucchero-dagli-anni-60\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.bellunopress.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cinquant&#8217;anni che giocano con la nostra salute: nuove prove, l&#8217; industria sapeva i danni dello zucchero dagli anni &#8217;60"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/#website","url":"https:\/\/www.bellunopress.it\/","name":"Bellunopress - Dolomiti","description":"e-mail: redazione@bellunopress.it","publisher":{"@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/#organization","name":"Bellunopress","url":"https:\/\/www.bellunopress.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/cropped-logo-bellunopress-.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/cropped-logo-bellunopress-.jpg","width":512,"height":512,"caption":"Bellunopress"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100008943462799","https:\/\/x.com\/bellunopress","https:\/\/www.linkedin.com\/hp\/?dnr=JBzUWaJfMUw8vbXJJ2tVW5-I3jZKvC4wsoxE&amp;amp;amp;amp;amp;amp;trk=nav_responsive_tab_home","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCxL0wu1uN0_3_7hGG0306cw"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bellunopress.it\/#\/schema\/person\/79bb06722b37ece1c03d3e94beb30d73","name":"r\u00e9daction","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/37d968a2e67a6fd04c169c4bdef102d0bc5d31b2546345219e348575eb80e9a0?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/37d968a2e67a6fd04c169c4bdef102d0bc5d31b2546345219e348575eb80e9a0?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/37d968a2e67a6fd04c169c4bdef102d0bc5d31b2546345219e348575eb80e9a0?s=96&d=mm&r=g","caption":"redazione"},"sameAs":["http:\/\/www.bellunopress.it","https:\/\/x.com\/bellunopress"],"url":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/author\/redazione\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90981","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90981"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90981\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90984,"href":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90981\/revisions\/90984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}