{"id":86925,"date":"2017-06-11T13:58:52","date_gmt":"2017-06-11T11:58:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=86925"},"modified":"2017-06-11T13:59:15","modified_gmt":"2017-06-11T11:59:15","slug":"un-bicchiere-dio-vino-al-giorno-fa-bene-anzi-no-un-recente-studio-britannico-rovescia-il-detto-anche-piccole-quantita-di-alcol-possono-alterare-il-cervello-e-la-memoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2017\/06\/11\/un-bicchiere-dio-vino-al-giorno-fa-bene-anzi-no-un-recente-studio-britannico-rovescia-il-detto-anche-piccole-quantita-di-alcol-possono-alterare-il-cervello-e-la-memoria\/","title":{"rendered":"Un bicchiere di vino al giorno fa bene. Anzi no. Un recente studio britannico rovescia il detto: anche piccole quantit\u00e0 di alcol possono alterare il cervello e la memoria"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/cin-cin.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-7686\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/cin-cin.jpg\" alt=\"\" width=\"123\" height=\"123\" \/><\/a>Tante cose buone sono state dette su di lui: l&#8217;alcool rende sciolti, divertenti e socievoli, e si suppone anche che protegge i vasi sanguigni. In linea di principio, ci sarebbero buone ragioni per un bicchiere di birra, vino, prosecco o brandy al giorno. Quanto si possa bere senza problemi o se non ci sia una soglia di consumo sicura e quali effetti delle piccole razioni sulla salute, questo non \u00e8 solo controverso, ma \u00e8 anche definito in modo diverso da paese a paese.<\/p>\n<p>Mentre la principale organizzazione tedesca per i problemi da dipendenza (DHS) indica una &#8220;dose soglia di basso rischio&#8221; di 24 grammi di alcol al giorno per uomo (circa mezzo litro di birra al giorno) o 0,3 litri di vino, il dipartimento della salute l&#8217;avrebbe elevata 28 grammi al giorno. La met\u00e0 per le donne.<\/p>\n<p>In Gran Bretagna a sua volta sono stati recentemente rivisti gli orientamenti e raccomanda ad entrambi i sessi un consumo di non pi\u00f9 di 16 grammi di alcol al giorno. 0,2 litri di vino sono leggermente inferiori a quella soglia. Uno studio britannico pubblicato su &#8220;BMJ&#8221; offre alcuni risultati che potrebbero infiammare ancora una volta il dibattito del consumo moderato di alcool: perch\u00e9, secondo la ricerca, anche piccole quantit\u00e0 potrebbero probabilmente danneggiare il cervello.<\/p>\n<p>Ai ricercatori della Oxford University, guidati da Anya Topiwala, hanno valutato i dati di 550 uomini e donne sani, nel quadro dei cosiddetti studi Whitehall analizzati pi\u00f9 volte &#8211; anche per quanto riguarda le loro prestazioni conoscitive. I soggetti erano in media di 43 anni e non soffrivano di dipendenza da alcol, ma avevano specificato quanto alcol avevano consumato nel corso di una settimana. Alla fine dello studio, i loro cervelli erano stati analizzati tramite risonanza magnetica.In seguito i ricercatori avevano escluso altri fattori di confusione come l&#8217;et\u00e0, il fumo, lo stato socioeconomico e l&#8217;attivit\u00e0 fisica dall&#8217;analisi, e la valutazione ha rivelato: chi aveva bevuto pi\u00f9 di 240 grammi di alcool alla settimana, aveva il rischio pi\u00f9 grande che le cellule nervose nell&#8217;ippocampo conosciuto fossero state danneggiate. L&#8217;ippocampo \u00e8 una regione del cervello che \u00e8 importante per la memoria a breve termine e lunga, i sentimenti e l&#8217;orientamento spaziale. Inoltre ha fatto diminuire la loro fluidit\u00e0.<\/p>\n<p>Al di l\u00e0 degli esiti dello studio in questione che lasciano perplessi, ancora una volta, anche questa ricerca la dice tutta sulla necessit\u00e0 di evitare sempre qualsiasi eccesso alimentare anche in termini di consumo di alcol, rileva Giovanni D&#8217;Agata, presidente dello &#8220;Sportello dei Diritti&#8221;.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tante cose buone sono state dette su di lui: l&#8217;alcool rende sciolti, divertenti e socievoli, e si suppone anche che protegge i vasi sanguigni. In linea di principio, ci sarebbero buone ragioni per un bicchiere di birra, vino, prosecco o brandy al giorno. 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