{"id":78720,"date":"2016-06-27T14:06:08","date_gmt":"2016-06-27T12:06:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=78720"},"modified":"2016-06-27T14:06:21","modified_gmt":"2016-06-27T12:06:21","slug":"bocca-al-luppolo-giovedi-dalle-19-alle-22-alla-capannina-roncoi-la-degustazione-birre-artigianali-formaggi-salumi-dop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2016\/06\/27\/bocca-al-luppolo-giovedi-dalle-19-alle-22-alla-capannina-roncoi-la-degustazione-birre-artigianali-formaggi-salumi-dop\/","title":{"rendered":"In bocca al luppolo. Gioved\u00ec dalle 19 alle 22 alla Capannina di Roncoi la degustazione di birre artigianali con formaggi e salumi dop"},"content":{"rendered":"

Essere accompagnati lungo una selezione di quattro birre artigianali, accostate a salumi e formaggi italiani (DOP, DOC, IGP), oltre a pizze e tigelle di farina macinata a pietra. Tutto questo sar\u00e0 possibile a “In Bocca al Luppolo” gioved\u00ec 30 giugno dalle 19.00 alle 22.00 a La Capannina di Roncoi (San Gregorio nelle Alpi), dove per l’intera serata si potr\u00e0 fare un tuffo nel buon bere e mangiare grazie a un percorso gastronomico da seguire a tappe.<\/p>\n

Le birre artigianali provenienti dal Belgio, dalla Germania e dall’Italia, sono state sapientemente selezionate per l’occasione. Serata durante la quale si potranno abbinare formaggi DOP come il Parmigiano Reggiano o il Gorgonzola, oltre a salumi DOP come il Crudo di Parma o la Porchetta Trevigiana e IGP come lo Speck Nocker dell’Alto Adige. Vi saranno per\u00f2 anche prodotti della Valbelluna, come il lardo macinato della cooperativa feltrina Valcarne, ai quali affiancare pane, tigelle e pizze prodotte con farina macinata a pietra.<\/p>\n

L’appuntamento \u00e8 per gioved\u00ec 30 giugno dalle 19.00 alle 22.00 a La Capannina di Roncoi di San Gregorio, per partecipare alla degustazione guidata chiamare lo 0437 801433.<\/p>\n

La Capannina \u00e8 un pub, pizzeria e tigelleria immerso nel verde del Parco delle Dolomiti Bellunesi. Aperto da 15 anni a Roncoi di San Gregorio delle Alpi, ha sempre affiancato l’attivit\u00e0 di ristorazione a quella culturale con esposizioni di vario genere cercando di privilegiare l’arte e l’artigianato di giovani della Valbelluna. Dal 15 aprile 2016 espone una selezione di foto di Erica Ferraroni sui canyon della Navajo Nation.<\/p>\n

Per maggiori informazioni:<\/p>\n

http:\/\/www.lacapanninatigelleria.com\/<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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