\u201cLa Regione \u00e8 a fianco della sua filiera vitivinicola per valorizzare e riposizionare pi\u00f9 in alto la qualit\u00e0 della produzione enologica del Veneto, in modo da assicurare redditivit\u00e0 e futuro alle aziende produttrici, professionalmente al massimo livello e che svolgono un ruolo fondamentale per la tutela e il miglioramento del paesaggio veneto\u201d. Lo ha affermato il vicepresidente della giunta regionale Franco Manzato, alla vigilia della presentazione delle prime stime sulla produzione di vino nel Est, in programma domani alla Corte Benedettina di Legnaro da parte di Veneto Agricoltura.
\n\u201cQuantit\u00e0 di prodotto e qualit\u00e0 della vendemmia sono elementi importanti per capire come potr\u00e0 andare il mercato conseguente \u2013 ha fatto presente Manzato \u2013 ma l\u2019elemento fondamentale per il settore \u00e8 la redditivit\u00e0 delle aziende, oggi messa in discussione da un mercato del vino sempre pi\u00f9 difficile a livello mondiale, reso da quest\u2019anno ancor pi\u00f9 complicato dalle ulteriori incertezze conseguenti alla nuova Organizzazione Comune di Mercato che di fatto valorizza quelli che erano i vini da tavola da monovitigno rispetto ai vini del territorio, che sono uno dei nostri maggiori punti di forza. L\u2019obiettivo, che abbiamo fatto nostro dalla filiera, \u00e8 di accompagnare tutto il comparto vitivinicolo veneto al di l\u00e0 di questa difficile fase, potendo contare su qualit\u00e0, variet\u00e0, quantit\u00e0 e prezzo competitivo, ma non sempre sulla giusta conoscenza e sul giusto posizionamento nell\u2019immaginario del consumatore internazionale. Il nostro vino non \u00e8 solo Amarone n\u00e9 solo Prosecco, ma \u00e8 tutto di buono o ottimo livello\u201d. \u201cDa questo punto di vista \u2013 ha sottolineato Manzato \u2013 il Veneto \u00e8 laboratorio di innovazione nel prodotto e di organizzazione aziendale, capace di far crescere imprese anche di grandi dimensioni ed ambizioni e di affrontare le distorsioni della nuova politica europea decisa sostanzialmente dai paesi non produttori. Stiamo analizzando quale sar\u00e0 l\u2019impatto dei vini varietali sul mercato, che vedr\u00e0 Merlot, Chardonnay e cos\u00ec via, prodotti senza regole e senza limiti, a fianco dei vini da monovitigno che da noi sottostanno alle regole, ai vincoli e ai controlli delle DOC. Intendiamo mettere a punto una strategia per salvaguardare questi vini di qualit\u00e0, consapevoli della confusione che le novit\u00e0 europee indurranno nei consumatori e del fatto che, come spesso succede in questi casi, rischia di prevalere il prodotto al minor prezzo rispetto a quello migliore\u201d.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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