{"id":73496,"date":"2015-11-29T21:31:38","date_gmt":"2015-11-29T20:31:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=73496"},"modified":"2015-11-29T21:31:38","modified_gmt":"2015-11-29T20:31:38","slug":"oltre-11mila-visitatori-alla-prima-giornata-della-56ma-mostra-internazionale-del-gelato-artigianale-a-longarone-fiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2015\/11\/29\/oltre-11mila-visitatori-alla-prima-giornata-della-56ma-mostra-internazionale-del-gelato-artigianale-a-longarone-fiere\/","title":{"rendered":"Oltre 11mila visitatori alla prima giornata della 56ma Mostra internazionale del gelato artigianale a Longarone fiere"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"line-height: 1.5;\"><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Mig-2015.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-73497\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Mig-2015.jpg\" alt=\"Mig 2015\" width=\"350\" height=\"184\" \/><\/a>\u201cI numeri di MIG parlano di una indubbia importanza, riconosciuta non solo a livello italiano, ma anche a livello internazionale&#8230; Le fiere possono essere un grande biglietto da visita e quando arrivano i visitatori \u00e8 importante far capire che attorno a Longarone c\u2019\u00e8 uno splendido territorio con le sue eccellenze enogastronomiche e ci sono le Dolomiti\u201d. Con queste parole l\u2019Assessore della Regione del Veneto, Federico Caner ha aperto oggi nel Quartiere di Longarone Fiere la 56^ edizione della MIG, la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, che proseguir\u00e0 sino a mercoled\u00ec 2 dicembre con orario d\u2019apertura dalle 10 alle 18.30.<\/span><\/p>\n<p>Un\u2019edizione straordinaria soprattutto per il panorama espositivo e per il livello di internazionalit\u00e0 raggiunto come ha ribadito il presidente di Longarone Fiere, Giorgio Balzan. \u201cIl mio pi\u00f9 grande augurio va ai nostri espositori per una fiera di successo. Mentre devo dare un caloroso benvenuto a tutti i visitatori, sicuro che troveranno una MIG all\u2019altezza delle loro aspettative \u201d.<br \/>\nDopo l\u2019intervento di saluto del sindaco di Longarone, Roberto Padrin e del presidente della Provincia di Belluno, Daniela Larese Filon, il Consigliere Politico per gli Affari Parlamentari dell&#8217;Ambasciata della Repubblica Popolare Cinese in Italia, Dr. Tang Youjing, ha ricordato che \u201cquest&#8217;anno ricorre il 45esimo anniversario dell&#8217;allacciamento delle relazioni diplomatiche tra la Cina e l&#8217;Italia, un momento importante e maturo per promuovere questi rapporti bilaterali tra i nostri paesi. Noi vogliamo fare che il gelato artigianale bellunese in Cina diventi un veicolo di amicizia, di cultura e di conoscenza reciproca perch\u00e9 nonostante i 45 anni di relazioni ancora non ci conosciamo abbastanza\u201d.<br \/>\nA spiegare il fitto e importante programma che accompagna questa 56 edizione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale \u00e8 stato Fausto Bortolot che ha concluso il suo intervento ringraziando innanzi tutto \u201cil presidente Giorgio Balzan e poi tutto il personale di Longarone Fiere che in questi giorni si \u00e8 impegnato al massimo per darci una MIG all&#8217;altezza delle sue consolidate tradizioni. Credo che nella storia noi gelatieri siamo stati gli unici a conquistare il popolo tedesco senza colpo sparare, ma solo con le palline di gelato\u201d.<br \/>\nLa cerimonia si \u00e8 conclusa con la consegna del premio \u201cMastri Gelatieri\u201d alla sua 20. edizione, assegnato quest\u2019anno a Henri Philippe Tavolieri di Awans (Belgio), Presidente dell\u2019Association Royale des Artisans Glaciers Francophones, e alla storica Famiglia Fassi, con la presenza al ritiro di Leonida Fassi, Presidente onorario dell&#8217;Accademia della Gelateria Italiana e del nipote Andrea Fassi, che rappresenta la quinta generazione nel mondo del gelato della famiglia. Un vero e proprio passaggio di consegne che vede oggi Andrea quale dirigente di un\u2019azienda che si \u00e8 internazionalizzata con la partecipazione di una importante multinazionale koreana. Il 3. premio \u201cInnovazione MIG Longarone Fiere\u201d, destinato a premiare contenuti fortemente innovativi in termini di tecnologie di lavorazione e di prodotti per la gelateria artigianale, \u00e8 andato, infine, alle aziende Industria Cono Artic Sas, per la categoria prodotti per il gelato artigianale e loro processi produttivi e all\u2019azienda DFI di Astolfi Diego, per la categoria Macchine, tecnologie e attrezzature di lavorazione.<\/p>\n<p>La prima giornata della MIG ha registrato la presenza di oltre 11.000 visitatori con operatori provenienti da tutti i cinque continenti. Diverse le delegazioni presenti oggi in fiera, di operatori, di giornalisti, ma soprattutto istituzionali, grazie in particolare alle numerose relazioni instaurate a Expo 2015, dalla Cina all\u2019Angola, dallo Zimbabwe alla Korea.<br \/>\nRicordiamo che alla rassegna sono presenti oltre 200 marchi aziendali, di cui una cinquantina esteri da 11 Paesi, per un&#8217;esposizione che si conferma anche quest\u2019anno altamente qualificata e specializzata, con la presenza delle aziende leader in campo internazionale in fatto di macchine, attrezzature, semilavorati, materie prime, arredamenti e accessori per la gelateria.<br \/>\nDomani, luned\u00ec 30 novembre, la 56. MIG presenta un ricco programma di eventi collaterali. La giornata si aprir\u00e0 con la consegna dei campioni partecipanti al 46. concorso internazionale \u201cCoppa d\u2019Oro\u201d, quest\u2019anno incentrato al gusto di ricotta di latte vaccino. Nell\u2019area Incontri alle ore 11.30 spazio al 2. Meeting nazionale delle \u201cGelaterie del territorio\u201d, che sar\u00e0 preceduto dall\u2019incontro sul tema: \u201cL\u2019etichettatura obbligatoria dei prodotti alimentari rivela il \u2018bilanciamento in nutrienti\u2019, ecco perch\u00e9 il gelato salutistico-funzionale diventa una scelta competitiva nel mercato attuale\u201d, \u201d con la Dr. Roberta De Sanctis a cura dei Maestri della Gelateria Italiana. Nel pomeriggio (ore 13) si comincia con le dimostrazione di intaglio della frutta con il maestro Beppo Tonon, cui seguir\u00e0 (ore 14.30) l\u2019incontro sul tema: \u201cIl Gelato &#8211; Gregario nella Pasticceria Artigianale\u201d a cura di Pro2Mari, alle ore 15 il convegno sul tema de \u201cL\u2019 innovazione in gelateria: consapevolezza, sostenibilit\u00e0 e territorio per costruire il futuro insieme\u201d, a cura del Movimento \u201cGelatieri per il Gelato\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cI numeri di MIG parlano di una indubbia importanza, riconosciuta non solo a livello italiano, ma anche a livello internazionale&#8230; Le fiere possono essere un grande biglietto da visita e quando arrivano i visitatori \u00e8 importante far capire che attorno a Longarone c\u2019\u00e8 uno splendido territorio con le sue eccellenze enogastronomiche e ci sono le [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,36],"tags":[],"class_list":["post-73496","post","type-post","status-publish","format-standard","category-appuntamenti","category-lavoro-economia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - 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