{"id":69453,"date":"2015-06-14T10:27:19","date_gmt":"2015-06-14T08:27:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=69453"},"modified":"2015-06-19T20:38:29","modified_gmt":"2015-06-19T18:38:29","slug":"giovedi-18-giugno-la-pasticceria-centeleghe-incontra-la-caffetteria-gourmet-di-torrefazione-dubbini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2015\/06\/14\/giovedi-18-giugno-la-pasticceria-centeleghe-incontra-la-caffetteria-gourmet-di-torrefazione-dubbini\/","title":{"rendered":"Gioved\u00ec 18 giugno: la Pasticceria Centeleghe incontra la caffetteria gourmet di Torrefazione Dubbini"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Titolari-Pasticceria-Centeleghe-a-Farra-dAlpago-leggera.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-69454\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Titolari-Pasticceria-Centeleghe-a-Farra-dAlpago-leggera.jpg\" alt=\"Titolari Pasticceria Centeleghe a Farra d'Alpago leggera\" width=\"300\" height=\"297\" srcset=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Titolari-Pasticceria-Centeleghe-a-Farra-dAlpago-leggera.jpg 300w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Titolari-Pasticceria-Centeleghe-a-Farra-dAlpago-leggera-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Sar\u00e0 un evento degustazione particolare quello di gioved\u00ec 18 (ore 20.30): il pasticcerie Ivan Centeleghe nella sua conosciuta pasticceria di Farra D\u2019Alpago (Belluno) creer\u00e0 connubi e accostamenti tra i suoi dolci e la caffetteria gourmet di Torrefazione Dubbini. Il caff\u00e8 incontrer\u00e0 liquirizia e limone, pistacchio e mandorle. Un appuntamento che dar\u00e0 modo di scoprire alcune creazioni fatte ad hoc da Ivan Centeleghe, titolare della pasticceria premiata dal Gambero Rosso con \u201cTre chicchi e due tazzine\u201d nel 2015 e professionista di lunga esperienza che vanta collaborazioni come capo pasticcere al ristorante di Ebrusco di Gualtiero Marchesi, la Pasticceria di Luigi Biasetto, senza dimenticare l\u2019esperienza raccolta alla Pasticceria Veneto di Iginio Massari e la collaborazione con il Ristorante Dolada di Belluno (1 stella Michelin).Un curriculum denso che l\u2019ha portato anche a seguire la Gran pasticceria Kofler e Baesatto, importanti punti di riferimento padovani per quanto riguarda buona cucina e pasticceria.<br \/>\nIvan Centeleghe per la serata di gioved\u00ec 18 proporr\u00e0 dei particolari abbinamenti tra il Caff\u00e8 Superiore, fiore all\u2019occhiello della Torrefazione padovana, e liquirizia, piccole prelibatezze al limone e pistacchio e una granita al caff\u00e8 e mandorle. Il resto \u00e8 da scoprire.<br \/>\nTorrefazione Dubbini, marchio che nasce in seno alla Diemme S.p.a, porta la sua esperienza lunga 90 anni, che continua tra tradizione e sperimentazione. Da sempre il brand ha cercato di creare prodotti di caffetteria che potessero trovare la loro naturale collocazione a fianco delle specialit\u00e0 dolciarie. Da qui nasce l\u2019altra ricerca, quella di partner ideali che possano condividere passione e prodotti. Torrefazione Dubbini \u00e8 impegnata nella creazione di miscele e preparati che siano sintesi perfetta delle punte aromatiche, dei sentori e della cremosit\u00e0 del caff\u00e8. Torrefazione Dubbini regala un viaggio di\u00a0 vita,\u00a0 l\u2019esplorazione\u00a0 di\u00a0 luoghi,\u00a0 l\u2019esperienza\u00a0 dei\u00a0 sensi\u00a0 che\u00a0 si riflette e rivive in ogni tazza di Caff\u00e8, Cioccolato, Orzo e Ginseng<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sar\u00e0 un evento degustazione particolare quello di gioved\u00ec 18 (ore 20.30): il pasticcerie Ivan Centeleghe nella sua conosciuta pasticceria di Farra D\u2019Alpago (Belluno) creer\u00e0 connubi e accostamenti tra i suoi dolci e la caffetteria gourmet di Torrefazione Dubbini. Il caff\u00e8 incontrer\u00e0 liquirizia e limone, pistacchio e mandorle. 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