{"id":67448,"date":"2015-03-23T21:43:00","date_gmt":"2015-03-23T20:43:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=67448"},"modified":"2015-03-23T21:43:00","modified_gmt":"2015-03-23T20:43:00","slug":"leuropa-celebra-la-terza-giornata-del-gelato-artigianale-longarone-fiere-ne-e-protagonista-anche-allestero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2015\/03\/23\/leuropa-celebra-la-terza-giornata-del-gelato-artigianale-longarone-fiere-ne-e-protagonista-anche-allestero\/","title":{"rendered":"L\u2019Europa celebra la terza Giornata del Gelato Artigianale.\u00a0Longarone Fiere ne \u00e8 protagonista anche all\u2019estero"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/mig-longarone-fiere-173x141.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-44498\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/mig-longarone-fiere-173x141.jpg\" alt=\"mig longarone fiere 173x141\" width=\"173\" height=\"141\" \/><\/a>Si celebra marted\u00ec 24 marzo, in tutta Europa la III^\u00a0Giornata Europea del Gelato Artigianale, il prodotto alimentare per il quale sono famose oltre confine le vallate bellunesi. Promulgata nel luglio del 2012 a coronamento di una preziosa operazione di marketing territoriale condotta a partire dal 2008 da Longarone Fiere insieme ad Artglace, la Confederazione Europea delle Associazioni dei Gelatieri Artigiani, la Giornata viene celebrata anche in Veneto attraverso diverse iniziative, la pi\u00f9 qualificata delle quali si terr\u00e0 stasera (luned\u00ec 23 marzo) al Teatro \u201cLa Fenice\u201d di Venezia. Al termine del concerto dedicato al Centenario della Grande Guerra, concluso proprio con l\u2019esecuzione dell\u2019Inno alla Gioia (Inno dell\u2019Unione europea), tratto dal quarto movimento della Nona Sinfonia di Ludwig van Beethoven, avr\u00e0 luogo una degustazione di gelato artigianale preparato da maestri gelatieri veneti che per l\u2019occasione Longarone Fiere offre ai presenti.<\/p>\n<p>La Giornata viene oggi celebrata anche in tutta Europa: tra le varie iniziative all\u2019estero, Longarone Fiere sar\u00e0 protagonista a Praga di una presentazione alla stampa nazionale della Repubblica Ceca che avverr\u00e0 con la presenza del nostro Ambasciatore in quel Paese, Aldo Amati. Saranno presenti Fausto Bortolot, nella sua veste di vice-presidente di Artglace, e Luigino Olivier, vice-presidente di Longarone Fiere: un\u2019occasione davvero particolare per presentare, oltre che le peculiarit\u00e0 del gelato artigianale, anche la Mostra Internazionale del Gelato di Longarone e le \u201cTerre dei gelatieri\u201d, le vallate bellunesi dalle quali ancora nell\u2019Ottocento ebbe inizio il fenomeno migratorio che port\u00f2 migliaia di persone a farsi conoscere ed apprezzare in tutta Europa e nel mondo.<\/p>\n<p>\u201cCon queste iniziative \u2013 ha commentato Giorgio Balzan, presidente di Longarone Fiere \u2013 e con le attivit\u00e0 che promuoviamo a livello regionale e nazionale, stiamo continuamente dando strumenti al comparto della gelateria artigiana per evolvere e fronteggiare nella maniera pi\u00f9 appropriata i mutamenti del mercato indotti in particolare dalle catene in franchising. Nei giorni scorsi, nel contesto di \u201cAgrimont\u201d, abbiamo lanciato un\u2019ulteriore segnale per dare valore e norme certe alle produzioni di gelateria nelle attivit\u00e0 agrituristiche: le attuali normative infatti non considerano il gelato un prodotto della trasformazione agricola che rientra nel reddito agrario, come invece sono i formaggi, i salumi e anche la birra. Eppure gli ingredienti del gelato sono per buona parte l\u2019espressione pi\u00f9 diretta della produzione dell&#8217;azienda agricola, soprattutto nelle zone montane dove prevale la zootecnia: nella preparazione del gelato infatti sono il latte e la panna gli ingredienti principali, come nei sorbetti l&#8217;elemento pi\u00f9 importante \u00e8 la frutta\u201d.<\/p>\n<p>Da ricordare, infine, l&#8217;iniziativa della Societ\u00e0 Seggiovie Valzoldana che ripropone anche quest&#8217;anno, con la collaborazione di Longarone Fiere e di UNITEIS, la possibilit\u00e0 di usufruire di uno skipass gratuito nella giornata del 24 marzo per tutti coloro i quali si presenteranno alle casse di Pecol con uno scontrino rilasciato da una gelateria per una consumazione effettuata nel 2015.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si celebra marted\u00ec 24 marzo, in tutta Europa la III^\u00a0Giornata Europea del Gelato Artigianale, il prodotto alimentare per il quale sono famose oltre confine le vallate bellunesi. 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