Il Centro Consorzi, ente di formazione riconosciuto dalla Regione Veneto, in collaborazione con
\nUniteis – Unione dei Gelatieri Artigiani Italiani in Germana, allo scopo di approfondire le concrete
\nopportunit\u00e0 occupazionali che le gelaterie italiane in Germania possono oggi offrire e per valutare
\ncome eventuali iniziative di formazione professionale possono favorire l’incontro tra domanda e
\nofferta, organizza per mercoled\u00ec 7 gennaio\u00a02015\u00a0con inizio alle ore 16 nella sala riunioni della propria sede di Sedico – zona industriale Gresal, 5\/e\u00a0un incontro-dibattito.<\/p>\n
L’incontro si inserisce nell’attivit\u00e0 di formazione rivolta al settore della gelateria che il Centro Consorzi ha avviato da qualche anno anche con la collaborazione della Fiera di Longarone.<\/p>\n
Un’attivit\u00e0 che ha avuto inizio 3 anni fa, proprio nel laboratorio di gelateria allestito in Fiera a Longarone, con un corso, finanziato attraverso la Provincia di Belluno, dedicato a persone non occupate, interessate ad inserirsi in questo settore. Questa attivit\u00e0 \u00e8 stata recentemente ripresa con un’ analoga iniziativa inserita nei programmi regionali del Fondo Sociale europeo, che ha da poco concluso la parte teorico-pratica nella sede del Centro Consorzi, ora in attesa degli stage in azienda che dovrebbero iniziare tra poco.<\/p>\n
Tenuto conto che queste attivit\u00e0 formative sono finalizzate, in gran parte, all’occupazione dei partecipanti, \u00e8 sembrato quanto mai opportuno approfondire le attuali possibilit\u00e0 di impiego nelle ancora numerose gelaterie in Germania di propriet\u00e0 di gelatieri bellunesi e delle zone limitrofe che in passato, per i nostri territori, hanno rappresentato uno sbocco occupazionale di rilievo.<\/p>\n
Come noto, per la provincia di Belluno, si tratta di un’attivit\u00e0 storica, che ha avuto inizio dopo la met\u00e0 del 1800 grazie all’intraprendenza dei primi gelatieri cadorini e zoldani, prima a Vienna, allora capitale dell’Impero Austro-Ungarico, e poi allargata ad altri Paesi del centro Europa, soprattutto la Germania, oltre che nelle principali citt\u00e0 italiane e in gran parte della costiera adriatica.<\/p>\n
Un’attivit\u00e0, quella dei gelatieri, alla quale la provincia di Belluno deve grande attenzione e riconoscenza in quanto ha contribuito in maniera rilevante al miglioramento della situazione economica e sociale generale, generando un indotto di investimenti, soprattutto nell’edilizia ed in altri settori, come il turismo, che hanno dato un impulso ben preciso all’economia locale.<\/p>\n
Questo lavoro, agli inizi, aveva interessato soprattutto gli abitanti delle zone pi\u00f9 disagiate della provincia, dove le scarse risorse naturali rendevano molto difficile la vita, successivamente si pu\u00f2 affermare abbia coinvolto quasi tutto il territorio provinciale ed anche le province limitrofe.<\/p>\n
Dopo le interruzioni dovute ai due conflitti mondiali, l’attivit\u00e0 \u00e8 ripresa intensamente negli anni ’50 e ’60 con grande impiego di manodopera locale che nel lavoro stagionale in gelateria aveva trovato una fonte di reddito alternativa alle scarse possibilit\u00e0 offerte dall’economia prevalentemente agricola che caratterizzava ancora quegli anni.<\/p>\n
Molte di queste persone che avevano iniziato come dipendenti, hanno poi aperto con successo loro gelaterie.<\/p>\n
Una scelta dettata, quindi, dalla necessit\u00e0 di trovare un lavoro, una fonte di reddito. Una situazione alla quale, anche se con connotazioni diverse, stiamo purtroppo assistendo anche in questi tempi.<\/p>\n
La domanda che ci \u00e8 venuta spontanea \u00e8, quindi, stata: il lavoro nelle gelaterie in Germania pu\u00f2 essere ancora una possibilit\u00e0 concreta? Ma, tenuto conto che i tempi sono cambiati, quali sono oggi le esigenze degli operatori del gelato? E ancora, sulla stampa locale si parla spesso di migliaia di posti di lavoro. Qual’ \u00e8 l’effettiva situazione?<\/p>\n
Con questo incontro si cercher\u00e0 di dare una risposta a tutto ci\u00f2.<\/p>\n
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Programma<\/strong> Il Centro Consorzi, ente di formazione riconosciuto dalla Regione Veneto, in collaborazione con Uniteis – Unione dei Gelatieri Artigiani Italiani in Germana, allo scopo di approfondire le concrete opportunit\u00e0 occupazionali che le gelaterie italiane in Germania possono oggi offrire e per valutare come eventuali iniziative di formazione professionale possono favorire l’incontro tra domanda e offerta, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,36,25],"tags":[],"class_list":["post-65294","post","type-post","status-publish","format-standard","category-appuntamenti","category-lavoro-economia","category-pausa-caffe"],"yoast_head":"\n
\n\u2022 ore 16.00 – apertura incontro – Paolo Garna – consigliere di amministrazione di Longarone Fiere
\n\u2022 ore 16.15 – Le gelaterie italiane in Germania: evoluzione e nuove esigenze di un’attivit\u00e0 iniziata
\noltre 100 anni fa dalle vallate bellunesi – Dario Olivier – Presidente UNITEIS
\n\u2022 ore 16.30 – I contratti e le esigenze di lavoro nelle Gelaterie in Germania – Stefano Bortolot –
\nVice Presidente Uniteis
\n\u2022 ore 16.50 – Iniziative di formazione del Centro Consorzi nel settore della gelateria artigianale –
\nMichele Talo – direttore Centro Consorzi
\n\u2022 Ore 17.05 – dibattito
\n\u2022 conclusione incontro con degustazione di gelato preparato dai partecipanti al Corso di
\nformazione “Competenze per la produzione di gelato artigianale” finanziato dalla Regione
\nVeneto e dal Fondo Sociale Europeo.
\nPer ulteriori informazioni \u00e8 possibile rivolgersi a: Centro Consorzi tel 0437 933111 fax 0437
\n933144 e-mail: rmastellotto@centrocosorzi.it<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"