{"id":64846,"date":"2014-12-14T19:53:22","date_gmt":"2014-12-14T18:53:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=64846"},"modified":"2014-12-12T22:55:17","modified_gmt":"2014-12-12T21:55:17","slug":"una-serata-del-cavolo-giovedi-a-feltre-conferenza-e-cena-con-slow-food-in-occasione-dellanno-dedicato-al-cavolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2014\/12\/14\/una-serata-del-cavolo-giovedi-a-feltre-conferenza-e-cena-con-slow-food-in-occasione-dellanno-dedicato-al-cavolo\/","title":{"rendered":"Una serata del cavolo. Gioved\u00ec a Feltre, conferenza e cena con Slow Food\u00a0in occasione dell&#8217;anno dedicato al cavolo"},"content":{"rendered":"<p align=\"LEFT\">\u201cUna serata del Cavolo\u201d con Slow Food Feltrino. Gioved\u00ec 18 dicembre alle 19.15 al campus Tina Merlin di via Borgo Ruga 40 a Feltre la Condotta far\u00e0 il suo personale omaggio all&#8217;ortaggio, con una conferenza e una cena-buffet abbinata<span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: FreeSans, Arial, sans-serif;\">.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\">La serata comincer\u00e0 con l&#8217;intervento dell&#8217;agrotecnico Stefano Sanson e della dottoressa Denise Artioli, che si addentreranno nel complesso mondo delle \u201cBrassicaceae\u201d, elencando le variet\u00e0 locali, le tecniche di coltivazione, gli aspetti nutraceutici e salutistici. L&#8217;entrata a questa prima parte della serata \u00e8 libera e aperta a tutti.<\/p>\n<p align=\"LEFT\">Seguir\u00e0 la cena a buffet preparata dai docenti e dagli allievi dell&#8217;Enaip Veneto di Feltre e incentrata sul cavolo (capuccio, verza, nero, broccolo, rapa, cavolfiore, cavolfiore romano), abbinato ad altri prodotti locali, il tutto accompagnato dall\u2019ottima birra Dolomiti.<\/p>\n<p align=\"LEFT\">Interverranno Maria Pia Gesiot, fiduciaria della condotta Slow Food Feltrino, e Giampietro Frescura dell&#8217;Enaip. La partecipazione al buffet, del costo di \u20ac 15, va prenotata entro il 16 dicembre con una mail a <span lang=\"zxx\"><a href=\"mailto:slowfoodfeltrino@gmail.com\">slowfoodfeltrino@gmail.com<\/a><\/span> o con una telefonata al 338 9120100<\/p>\n<p align=\"LEFT\">L&#8217;iniziativa fa parte delle celebrazioni del Terra Madre Day, che quest&#8217;anno cade il 10 dicembre, giornata mondiale in cui Slow Food festeggia il cibo locale di tutto il mondo. La serata servir\u00e0 anche a raccogliere fondi a sostegno del progetto \u201cMille orti in Africa\u201d per il recupero e la coltivazione di terreni in ben 25 paesi africani (ad oggi gli orti attivi sono 1345 di cui 507 nelle scuole, altri nei villaggi e nelle periferie delle citt\u00e0) e \u201cadottati\u201d grazie<\/p>\n<p align=\"LEFT\">ai sostegni inviati dalle condotte di tutto il mondo.<\/p>\n<p align=\"LEFT\">In occasione della serata la Condotta del Feltrino doner\u00e0 altri 2 Orti in Africa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cUna serata del Cavolo\u201d con Slow Food Feltrino. Gioved\u00ec 18 dicembre alle 19.15 al campus Tina Merlin di via Borgo Ruga 40 a Feltre la Condotta far\u00e0 il suo personale omaggio all&#8217;ortaggio, con una conferenza e una cena-buffet abbinata. 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