{"id":62569,"date":"2014-09-16T11:40:59","date_gmt":"2014-09-16T10:40:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=62569"},"modified":"2014-09-16T12:06:41","modified_gmt":"2014-09-16T11:06:41","slug":"lo-zucchero-piu-del-sale-sarebbe-la-causa-ipertensione-arteriosa-nel-mirino-degli-scienziati-le-bevande-dolcificate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2014\/09\/16\/lo-zucchero-piu-del-sale-sarebbe-la-causa-ipertensione-arteriosa-nel-mirino-degli-scienziati-le-bevande-dolcificate\/","title":{"rendered":"Lo zucchero pi\u00f9 del sale, sarebbe la causa dell&#8217;ipertensione arteriosa. Nel mirino degli scienziati le bevande dolcificate"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/sportello-dei-diritti.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-51578\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/sportello-dei-diritti.jpg\" alt=\"sportello dei diritti\" width=\"160\" height=\"109\" \/><\/a>Una ricerca pubblicata nel &#8220;The American Journal of Cardiology&#8221; ha trovato un legame tra bevande zuccherate e un picco nei livelli di pressione sanguigna.Autore del report, il dottor James DiNicolantonio che ha detto: &#8220;lo zucchero, sotto forma di bevande zuccherata, ha dimostrato di accrescere acutamente la pressione sanguigna, portando ad un aumento della variabilit\u00e0 della pressione sanguigna. Questo di per s\u00e9, anche senza un aumento della pressione arteriosa media, \u00e8 un predittore indipendente di eventi cardiovascolari&#8221;.Il dottor DiNicolantonio, uno scienziato nella ricerca cardiovascolare, presso il Saint Luke Mid America Heart Institute, ha anche sostenuto che ridurre la quantit\u00e0 di sale negli alimenti trasformati \u00e8 controproducente.Ha detto che, al fine di soddisfare la domanda fisica del nostro corpo di sale, cibi a basso contenuto di sodio sono effettivamente suscettibili di aumentare la quantit\u00e0 che mangiamo.<\/p>\n<p>&#8220;Per esempio, se tagliamo la quantit\u00e0 di sodio nelle patatine, questo pu\u00f2 portare a mangiare pi\u00f9 quantit\u00e0 di questo prodotto al fine di ottenere la stessa dose di sodio,&#8221; ha detto.&#8221;Un maggiore consumo di carboidrati extra raffinati, grassi insaturi e altri oli trasformati, si traduce in benefici per la salute? E&#8217; dubbio&#8221;.Ha citato anche prove di uno studio di otto settimane che ha scoperto che un consumo di zuccheri elevato rispetto a un pi\u00f9 basso consumo di zuccheri ha aumentato significativamente la pressione sanguigna.Quando sono stati esclusi gli studi finanziati dall&#8217;industria dello zucchero, l&#8217;aumento della pressione sanguigna \u00e8 stato due volte l&#8217;effetto di quello causato dal sale.Il dottor Aseem Malhotra, un cardiologo che sta conducendo una campagna per ridurre la quantit\u00e0 di zucchero nella dieta in Gran Bretagna, ha detto che la minaccia alla salute pubblica \u00e8 stata sottovalutata.Ha detto: &#8220;Sappiamo che lo zucchero non fornisce tutte le sostanze nutrienti ed \u00e8 sempre pi\u00f9 evidente che \u00e8 un fattore di rischio indipendente per molte malattie&#8221;.&#8221;La media dei cittadini britannici sta consumando il triplo del limite superiore di zucchero consigliato dall&#8217;Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0.<\/p>\n<p>&#8220;Questa \u00e8 un&#8217;emergenza di salute pubblica e il governo deve agire immediatamente per forzare l&#8217;industria alimentare per interrompere d&#8217;inondare il nostro cibo con tanto zucchero&#8221;.Mike Knapton, direttore medico associato presso la British Heart Foundation, tuttavia, ha evidenziato che il modo migliore per evitare l&#8217;aumento della pressione sanguigna \u00e8 una dieta bilanciata.Ha detto: &#8220;\u00e8 vero che in questa nazione si mangia troppo sale che aumenta il rischio di ipertensione arteriosa. \u00abMa negli ultimi anni il nostro consumo \u00e8 sceso principalmente alla riformulazione degli alimenti. &#8220;Mangiamo troppo zucchero &#8211; zucchero raffinato, soprattutto perch\u00e8 \u00e8 diventato un problema poich\u00e8 aumenta il rischio di obesit\u00e0 e diabete.Un&#8217;attenzione quella per la ricerca di diete pi\u00f9 equilibrate e con una riduzione di sali, zuccheri e grassi, che si legge negli altri paesi e che non pare trovi analoghe similitudini anche nel Nostro Paese, sottolinea Giovanni D&#8217;Agata, presidente dello \u201c<a href=\"http:\/\/giovannidagata.voxmail.it\/nl\/ke5m0\/q1bt5s\/1?_t=9837e876\" target=\"_blank\">Sportello dei Diritti<\/a>\u201d, dove l&#8217;industria alimentare continua a produrre e a&#8221;sfornare&#8221; sempre pi\u00f9 e sempre pi\u00f9 nuovi prodotti ad alto contenuto di queste sostanze. A questo punto, spetta alle autorit\u00e0 deputate, ed in primis al Ministero della Salute adottare tutte quelle misure di pressione nei confronti delle aziende alimentari affinch\u00e9 facciano uno sforzo corale per ridurre drasticamente zucchero, sale e grassi negli alimenti messi in commercio.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una ricerca pubblicata nel &#8220;The American Journal of Cardiology&#8221; ha trovato un legame tra bevande zuccherate e un picco nei livelli di pressione sanguigna.Autore del report, il dottor James DiNicolantonio che ha detto: &#8220;lo zucchero, sotto forma di bevande zuccherata, ha dimostrato di accrescere acutamente la pressione sanguigna, portando ad un aumento della variabilit\u00e0 della [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,17,8],"tags":[],"class_list":["post-62569","post","type-post","status-publish","format-standard","category-prima-pagina","category-sanita","category-societa-istituzioni"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lo zucchero pi\u00f9 del sale, sarebbe la causa dell&#039;ipertensione arteriosa. 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