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Belluno si prepara ad ospitare dal 13 al 15 giugno prossimi, in Piazza dei Martiri, \u201cDal Mare alle Dolomiti\u201d, festival del pescato veneto, dei suoi sapori e delle sue tradizioni, accompagnato dai prodotti tipici di una regione tra le pi\u00f9 \u201cgustose\u201d del mondo. La manifestazione rappresenta la terza tappa del 2014 di un progetto itinerante, avviato dallo scorso anno, voluto dalla Regione e sostenuto dalle marinerie regionali, da aziende agroalimentari e da associazioni di produttori, per valorizzare e far conoscere i prodotti del mare veneto. Ottimi, freschi, poco costosi, sono un\u2019armonia per la tavola e tutte le diete, in un settore, quello della pesca, dove quasi l\u201980 per cento del prodotto venduto nei mercati nazionali proviene dall\u2019estero, costa di pi\u00f9 e talvolta nasconde anche qualche insidia.<\/p>\n
La manifestazione in programma a Belluno nel lungo week end della prossima settimana, \u00e8 stata presentata questa mattina nel capoluogo della provincia dolomitica dall\u2019assessore alla pesca del Veneto Franco Manzato, affiancato dai rappresentanti delle altre istituzioni sostenitrici dell\u2019iniziativa: il sindaco Jacopo Massaro, con l\u2019assessore alle attivit\u00e0 produttive Valerio Tabacchi, e il presidente di Longarone Fiere Oscar De Bona.<\/p>\n
A \u201cDal mare alle Dolomiti\u201d, i visitatori potranno assaggiare i prodotti del nostro mare, impararne le caratteristiche e i modi per prepararli e conservarli, e soprattutto potranno acquistarli freschissimi in uno spazio \u201cpescheria\u201d allestito dagli stessi pescatori che lo porteranno in giornata. \u201cL\u2019evento \u00e8 libero e aperto a tutti \u2013 ha ricordato Manzato \u2013 e potranno essere consumati piatti di pescato ad un costo che pu\u00f2 variare dai 5 ai 7 euro (prezzo quasi simbolico). Le prelibatezze del mare saranno accompagnate da specialit\u00e0 locali e da prodotti agroalimentari e vitivinicoli regionali\u201d.<\/p>\n
Durante la manifestazione verr\u00e0 allestito un maxischermo per seguire le partite dei mondiali. \u201cContiamo di superare in questa citt\u00e0 il record di 15240 visitatori dell\u2019ultimo appuntamento \u2013 ha aggiunto l\u2019assessore \u2013 realizzato il mese scorso a Peschiera del Garda\u201d. I partner che hanno creduto e sostengono l\u2019iniziativa a fianco dei produttori agricoli sono: Pasta Jolly Sgambaro, acqua San Benedetto, Mulino Veronesi, riserie del Delta, Giovanni Rana, l\u2019azienda Da Re con i \u201cBibanesi\u201d e Florveneto.<\/p>\n
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