{"id":54944,"date":"2013-12-18T15:56:34","date_gmt":"2013-12-18T14:56:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=54944"},"modified":"2013-12-18T19:59:58","modified_gmt":"2013-12-18T18:59:58","slug":"giovedi-a-baldenich-il-cantiere-della-provvidenza-societa-persona-ambiente-apre-il-cantiere-del-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2013\/12\/18\/giovedi-a-baldenich-il-cantiere-della-provvidenza-societa-persona-ambiente-apre-il-cantiere-del-gusto\/","title":{"rendered":"Gioved\u00ec a Baldenich il Cantiere della Provvidenza societ\u00e0, persona, ambiente apre il Cantiere del gusto"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 14px; line-height: 1.5em;\"><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/cantiere-della-provvidenza.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-47769\" alt=\"cantiere della provvidenza\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/cantiere-della-provvidenza.jpg\" width=\"190\" height=\"73\" \/><\/a>Il Cantiere della Provvidenza Societ\u00e0, Persona, Ambiente, inaugura gioved\u00ec 19 alle ore 11.30, nella sede di via Vittorio Veneto 69, \u201cIl Cantiere del Gusto\u201d, un angolo dedicato ai prodotti locali di eccellenza ed a degustazioni e stuzzicanti golosit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p>Continuando il percorso che d\u00e0 centralit\u00e0 alla persona, ai suoi bisogni ed alle aspettative lavorative, ma anche alla tutela e alla promozione del nostro ambiente, il Cantiere della Provvidenza apre ora un punto vendita dedicato ai prodotti del territorio dolomitico, offrendo anche la possibilit\u00e0 di degustazioni e di un percorso attraverso i prodotti dell\u2019artigianato bellunese.<\/p>\n<p>La partnership con DolomitiHeart, Bottega Dolomitica on line, che propone artigianato e gastronomia bellunesi, \u00e8 stata fondamentale per completare la ricerca appassionata di prodotti che esprimessero il meglio della storia e delle radici locali, proposte nel corner del \u201cCantiere del Gusto\u201d. Ogni prodotto scelto, esprime con intensit\u00e0 un imprinting ricco di tradizione e artigianalit\u00e0 delle nostre Dolomiti, che si completa con l\u2019innovazione delle ricette e del packaging.<\/p>\n<p>Il nome del locale, che vede assumere in s\u00e9 tutte le componenti che la Cooperativa Sociale si propone, ovvero l\u2019espressione di impresa etica, la centralit\u00e0 alla persona e l\u2019attenzione all\u2019ambiente, \u00e8 gi\u00e0 un manifesto di esperienza in- progress, di ricerca espressiva del gusto e nello stesso tempo di memoria delle tradizioni locali. Proprio in questa direzione va lo studio di un\u2019innovativa ricetta che coniuga profumi orientali con carni bellunesi ed erbe aromatiche, proposto sulla tipica colonna di cottura e avvolto da piadina e salsine fantasiose a base di verdure locali..<\/p>\n<p>Il Cantiere del Gusto sar\u00e0 aperto, in questo primo periodo, dalle 9 alle 14 in orario continuato, per permettere anche degustazioni in pausa pranzo. La logistica del locale sar\u00e0 affidata a due bellunesi , Francesco, giovanissimo cuoco che ha sperimentato un\u2019innovativa ricetta di \u201cPastin\u201d ed Irene, appassionata di ricette locali e di prodotti tipici. L\u2019apertura pre-natalizia offrir\u00e0 anche la possibilit\u00e0 di acquistare cesti regalo con prodotti bellunesi di eccellenza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Cantiere della Provvidenza Societ\u00e0, Persona, Ambiente, inaugura gioved\u00ec 19 alle ore 11.30, nella sede di via Vittorio Veneto 69, \u201cIl Cantiere del Gusto\u201d, un angolo dedicato ai prodotti locali di eccellenza ed a degustazioni e stuzzicanti golosit\u00e0. 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