{"id":52552,"date":"2013-09-13T20:54:45","date_gmt":"2013-09-13T19:54:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=52552"},"modified":"2013-09-13T20:54:45","modified_gmt":"2013-09-13T19:54:45","slug":"2013-anno-del-fagiolo-il-gruppo-coltivare-condividendo-soddisfatto-dellannata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2013\/09\/13\/2013-anno-del-fagiolo-il-gruppo-coltivare-condividendo-soddisfatto-dellannata\/","title":{"rendered":"2013, anno del fagiolo. Il Gruppo Coltivare condividendo soddisfatto dell&#8217;annata"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/tiziano-fantinel-Copia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-52553\" alt=\"tiziano fantinel - Copia\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/tiziano-fantinel-Copia.jpg\" width=\"278\" height=\"290\" \/><\/a>\u201cQuesto 2013 \u00e8 sicuramente un anno..da fagioli!\u201d\u00a0Una frase detta con soddisfazione dai tanti coltivatori e auto produttori di fagioli della Valbelluna, che stanno partecipando al progetto \u201ccustodi della biodiversit\u00e0\u201d promosso del Gruppo Coltivare Condividendo<\/p>\n<p>Un anno partito con qualche difficolt\u00e0 dovuta alle piogge e alle basse temperature della primavera &#8211; sottolinea Tiziano Fantinel del Gruppo Coltivare condividendo (nella foto) &#8211; , ma anche con qualche timore legato al forte attacco di virosi che aveva decimato le coltivazioni del 2012, ma che quest&#8217;anno non ha lasciato strascichi (anche grazie alla capacit\u00e0 e alle molte informazioni date relativamente alla corretta selezione delle sementi).<\/p>\n<p>Il progetto, totalmente auto finanziato e auto gestito in modo partecipativo, ha coinvolto oltre 100 coltivatori e consentito la semina e la coltivazione di quasi tutte le 40 variet\u00e0 di fagioli tipici della nostra provincia.<\/p>\n<p>Cio&#8217; ha consentito non solo a molte persone di assaggiare e assaporare alcune ottime variet\u00e0 spesso semi sconosciute, ma anche di aumentare non poco la disponibilit\u00e0 di sementi, alcune delle quali erano a rischio estinzione (es. fagiolo dell&#8217;oio, maseleta rossa, i cruc bassi ecc..)<\/p>\n<p>Ovviamente abbiamo cercato di diffondere il pi\u00f9 possibile non solo le sementi ma anche le conoscenze sia di coltivazione che di riproduzione del seme basate su metodologie biologiche, sane, sostenibili e capaci non solo di ottenere un prodotto salubre ma anche di aumentare la fertilit\u00e0 del suolo e ridurre al minimo l&#8217;impatto ambientale<\/p>\n<p>A tale scopo ci siamo avvalsi della collaborazione di alcuni tecnici molto capaci e preparati che hanno tenuto e terranno (il prossimo inverno) una serie di corsi gratuiti aperti a tutti. Molto importante anche il corso in svolgimento organizzato da AVeProBi che ha portato in provincia alcuni tra i pi\u00f9 noti e capaci tecnici di caratura nazionale (come il genetisca S. Ceccarelli, R. Bocci della rete semi rurali, la dott.ssa Vezzana dell&#8217; Universit\u00e0 di Firenze e altri)<\/p>\n<p>Grazie ai loro stimoli e proposte hanno trovato avvio una serie di progetti molto interessanti e innovativi legati ai fagioli. In primis quello di selezione partecipata (in purezza) ma anche quello di \u201ccoltivazione di miscela di fagioli\u201d che a detta del noto genetista S. Ceccarelli potrebbe consentire di rinforzare geneticamente molte variet\u00e0 locali che stanno palesando qualche indebolimento genetico<\/p>\n<p>Crediamo molto nella sperimentazione e soprattutto nella divulgazione di conoscenze e saperi. Ci piace pensare a un coltivatore, ad un auto produttore che ha la capacit\u00e0 di essere autonomo in tutti i sensi. Dalla capacit\u00e0 di auto riprodursi le sementi antiche (e quindi dal non doverle acquistare) a quella di coltivare senza uso di chimica, riconoscendo avversit\u00e0 e individuando soluzioni il pi\u00f9 possibili a impatto zero. Un coltivatore non solitario ma legato ad una serie di contatti e relazioni capaci di supportarlo e di fargli giungere saperi e metodologie<\/p>\n<p>Ci spaventa l&#8217;idea che terra, saperi, sementi, filiere di produzione siano invece concentrate nelle mani di pochi (sia a livello locale che mondiale)<\/p>\n<p>Crediamo invece nella conoscenza diffusa e in un coltivare legato a filiere corte e a un rapporto stretto e diretto tra chi produce e chi acquista. Senza dimenticare che questa nostra terra \u00e8 ancora molto ricca di fertilit\u00e0 e biodiversit\u00e0, capace di fornire un paniere tanto ricco e variegato vitale sia per un uso familiare che da proporre a turisti sempre pi\u00f9 sensibili a cibi sani, tipici e variegati<\/p>\n<p>Tutto ci\u00f2 \u00e8 messo in serio pericolo da un \u201cimprenditorialit\u00e0 agricola\u201d (spesso finalizzata al massimo profitto e alla massima resa.. incurante dei danni a salute e ambiente) super finanziata e basata su monoculture iper irrorate di veleni e diserbanti (es una certa viticoltura e melicultura)<\/p>\n<p>Siamo certi che i bellunesi non si faranno incantare dalle \u201csirene\u201d del facile profitto a tutti i costi &#8211; conclude Fantinel &#8211; \u00a0e, anche sollecitati dalle riflessioni di personaggi del calibro di Leonardo Boff, Ermanno Olmi, Carlo Petrini ecc sapranno scegliere quella via fatta di sostenibilit\u00e0, biodiversit\u00e0 e amore per la propria terra che rappresenta il presente e il futuro di questo luogo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Gruppo Coltivare Condividendo<\/p>\n<p>www.coltivarcondividendo.blogspot.com<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cQuesto 2013 \u00e8 sicuramente un anno..da fagioli!\u201d\u00a0Una frase detta con soddisfazione dai tanti coltivatori e auto produttori di fagioli della Valbelluna, che stanno partecipando al progetto \u201ccustodi della biodiversit\u00e0\u201d promosso del Gruppo Coltivare Condividendo Un anno partito con qualche difficolt\u00e0 dovuta alle piogge e alle basse temperature della primavera &#8211; sottolinea Tiziano Fantinel del Gruppo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38,26],"tags":[],"class_list":["post-52552","post","type-post","status-publish","format-standard","category-natura-ambiente","category-prima-pagina"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>2013, anno del fagiolo. 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