{"id":48266,"date":"2013-04-08T05:53:31","date_gmt":"2013-04-08T04:53:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=48266"},"modified":"2013-04-06T10:57:53","modified_gmt":"2013-04-06T09:57:53","slug":"sabato-a-mel-la-gara-della-sopressa-11-edizione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2013\/04\/08\/sabato-a-mel-la-gara-della-sopressa-11-edizione\/","title":{"rendered":"Sabato a Mel la Gara della Sopr\u00e8ssa 11^ edizione"},"content":{"rendered":"<p>Sabato 13 aprile 2013 presso la propria sede sociale al civico 77 di Carve di Mel l&#8217;Associazione culturale &#8220;Carve viva&#8221; organizza l&#8217;11ma edizione della Gara della soppressa.<\/p>\n<p>Negli ultimi cinquant\u2019anni c\u2019\u00e8 stato un cambiamento dello stile di vita tradizionale,dovuto in parte allo sviluppo del progresso tecnico-scientifico ed in parte alla globalizzazione, che ci sta facendo dimenticare le nostre radici, per assaporare ancora oggi il gusto di un tempo, l\u2019Associazione Culturale \u201c Carve Viva\u201d di Carve di Mel , nata nel 2002 proprio per conservare, valorizzare e tramandare la cultura e le tradizioni rurali della nostra zona, organizza la \u201cGara della Sopr\u00e8ssa\u201d.<\/p>\n<p>La manifestazione, giunta ormai all\u201911\u00b0 edizione, appuntamento imperdibile , \u00e8 una vera e propria gara in cui i concorrenti, gelosi custodi del segreto di tanta prelibatezza, si sfideranno con le loro sopresse , prodotte secondo i metodi tradizionali locali.<\/p>\n<p>Una giuria composta da 7 membri, giornalisti, appassionati ed esperti del settore tra i quali Pierluigi Bassanello ed Ermen Gretti, stabilir\u00e0 quale sar\u00e0 la migliore valutandone l\u2019aspetto, la consistenza, il profumo ed il gusto.<\/p>\n<p>Ai primi tre classificati andr\u00e0 in premio un tagliere con inciso i dati della gara, ci sar\u00e0 un gadget per tutti i partecipanti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Programma :.<\/p>\n<p>Ore 19,00 : Consegna sopr\u00e8sse partecipanti alla gara<\/p>\n<p>Ore 20,00 : Inizio valutazione da parte della giuria e distribuzione assaggi gratuiti<\/p>\n<p>al pubblico<\/p>\n<p>Ore 22,00 : Proclamazione del vincitore e premiazioni<\/p>\n<p>La festa proseguir\u00e0 fino \u2026 ad esaurimento scorte !!!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabato 13 aprile 2013 presso la propria sede sociale al civico 77 di Carve di Mel l&#8217;Associazione culturale &#8220;Carve viva&#8221; organizza l&#8217;11ma edizione della Gara della soppressa. 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