{"id":44368,"date":"2012-12-01T11:13:36","date_gmt":"2012-12-01T10:13:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=44368"},"modified":"2012-12-01T11:13:36","modified_gmt":"2012-12-01T10:13:36","slug":"una-fattoria-di-capre-da-cashmere-nello-zoldano-marta-zampieri-ha-raccontato-la-sua-esperienza-allincontro-della-fidapa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2012\/12\/01\/una-fattoria-di-capre-da-cashmere-nello-zoldano-marta-zampieri-ha-raccontato-la-sua-esperienza-allincontro-della-fidapa\/","title":{"rendered":"Una fattoria di capre da cashmere nello Zoldano. Marta Zampieri ha raccontato la sua esperienza all&#8217;incontro della Fidapa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/fattoria-kornigian.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-44370\" title=\"fattoria kornigian\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/fattoria-kornigian.jpg\" alt=\"\" width=\"328\" height=\"246\" \/><\/a>Venerd\u00ec 30 novembre presso la Sala Muccin del Centro Giovanni XXIII si \u00e8 svolto un altro incontro del progetto \u2018Lavori al femminile\u2019 promosso dalla F.I.D.A.P.A. Lo scopo dell\u2019iniziativa \u00e8 dar voce alla cultura femminile, promuovendo le esperienze e le professioni che si discostano dai lavori di genere usuali. Ieri Marta Zampieri, ingegnere idraulico originaria di Motta di Livenza, ha raccontato come le sue pi\u00f9 grandi passioni per la montagna e per gli animali l\u2019abbiano condotta a creare un allevamento di capre da cashmere a Cornigian, localit\u00e0 posta a 4 km da Forno di Zoldo. Trasferitasi nel 1997, decide di comprare qualche esemplare di capra da cashmere da un\u2019allevatrice della Toscana e, di l\u00ec a pochi anni, d\u00e0 vita alla Fattoria Kornigian che oggi conta 54 capre da cashmere. Questa particolare razza \u00e8 adatta alla vita di montagna e al suo clima rigido: vive a 1300 m di altitudine, non necessita di stalla ma vive all\u2019aperto l\u2019intero anno, ha esigenze semplici ed \u00e8 molto socievole con l\u2019uomo. Rappresenta, inoltre, un formidabile aiuto per la pulizia dei prati nel periodo dela fienagione, nutrendosi di fieno e di tutti gli arbusti che trova nel bosco. La capra da cashmere \u00e8 una capra che non si tosa, ma si pettina in quanto il cashmere \u00e8 costituito dal sottopelo dell\u2019animale, che viene via a ciocche; ecco quindi che capre nere danno cashmere bianco o grigio e capre bianche danno cashmere beige. Seppur pregiato, per\u00f2, il cashmere non \u00e8 sufficiente a dar da vivere a Marta, infatti una capra produce in un anno soltanto 300 gr di cashmere grezzo (utile per filare una sciarpa). La Fattoria Kornigian conta, quindi, anche galline ovaiole, pecore alpagote, erbe officinali e piante di frutti di bosco con cui vengono preparati dolci e marmellate; mentre con il latte di capra viene fatto del sapone naturale. Marta confessa che se tornasse indietro farebbe l\u2019ingegnere per hobby e l\u2019allevatrice di professione, spiegando che per lei darsi alla natura significa vivere meglio e affrontare con forza le sfide di ogni giorno. Il suo invito, dunque, \u00e8 di far conoscere anche alle generazioni pi\u00f9 giovani una passione che pu\u00f2 rivelarsi un\u2019innovativa possibilit\u00e0 per il loro futuro.<\/p>\n<p>Valentina De Nart<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Venerd\u00ec 30 novembre presso la Sala Muccin del Centro Giovanni XXIII si \u00e8 svolto un altro incontro del progetto \u2018Lavori al femminile\u2019 promosso dalla F.I.D.A.P.A. Lo scopo dell\u2019iniziativa \u00e8 dar voce alla cultura femminile, promuovendo le esperienze e le professioni che si discostano dai lavori di genere usuali. 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