{"id":44209,"date":"2012-11-26T08:18:27","date_gmt":"2012-11-26T07:18:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=44209"},"modified":"2012-11-26T08:18:27","modified_gmt":"2012-11-26T07:18:27","slug":"trenta-partecipanti-al-corso-gastronomia-e-accoglienza-del-consorzio-alpago-cansiglio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2012\/11\/26\/trenta-partecipanti-al-corso-gastronomia-e-accoglienza-del-consorzio-alpago-cansiglio\/","title":{"rendered":"Trenta partecipanti al corso gastronomia e accoglienza del Consorzio Alpago-Cansiglio"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/consorzio-cansiglio-alpago.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-44210\" title=\"consorzio cansiglio alpago\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/consorzio-cansiglio-alpago-150x82.png\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"82\" \/><\/a>Una partecipazione numerosa, interessata e propositiva quella che ha aperto il corso sulla Gastronomia e Accoglienza promosso dal Consorzio Turistico Alpago Cansiglio.<\/p>\n<p>Circa 30 infatti i partecipanti &#8211; soci e non del Consorzio &#8211; provenienti dal mondo della ristorazione, della ricettivit\u00e0 ma anche da negozi, B&amp;B e altre tipologie di servizi turistici che hanno interagito con i relatori dando vita ad un ampia discussione a 360 sul mondo della gastronomia, del suo rapporto con il turismo, delle dinamiche di sviluppo del territorio Alpago su questi temi.<\/p>\n<p>I relatori d&#8217;eccezione intervenuti all&#8217;incontro hanno confermato il valore aggiunto della loro presenza con consigli, proposte, idee, suggestioni: Renzo Dal Farra della Locanda San Lorenzo, Enzo De Pr\u00e0 del Dolada, Graziano Prest del Tivoli di Cortina (ma originario dell&#8217;Alpago), Ivan Centeleghe della Pasticceria Lora &#8211; i professionisti stellati del nostro territorio &#8211; si sono messi a confronto infatti con i partecipanti portando non solo la loro testimonianza, ma rispondendo alle domande e alle curiosit\u00e0 dei partecipanti.<\/p>\n<p>L&#8217;ottima regia dell&#8217;Incontro \u00e8 stata condotta da Giuliano Vantaggi- esperto bellunese di marketing e promozione del territorio che ha dato ulteriori spunti agli operatori, incentivandoli a &#8220;saper raccontare il territorio&#8221; e a dare emozioni ai propri clienti.<\/p>\n<p>Nell&#8217;incontro si sono affrontati anche temi quali l&#8217;investire nella propria professionalit\u00e0 con la formazione e la ricerca, la sperimentazione, stagionalit\u00e0, tipicit\u00e0, prodotti locali, iniziative.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il corso prosegue ora con la parte dedicata all&#8217;accoglienza: il 27 novembre<\/p>\n<p>il coach Alessandro Vianello affronter\u00e0 il tema della comunicazione e relazione con il cliente.<\/p>\n<p>La sede sar\u00e0 sempre il bellissimo Centro Ittiogenico di Farra d&#8217;Alpago.<\/p>\n<p>E&#8217; ancora possibile iscriversi al percorso formativo contattando il Consorzio: Info e iscrizioni: Sara Bona tel. 3460040069, Ivan De Min tel.3408091449, E-mail info@cansiglioalpago.com<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una partecipazione numerosa, interessata e propositiva quella che ha aperto il corso sulla Gastronomia e Accoglienza promosso dal Consorzio Turistico Alpago Cansiglio. 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