{"id":36062,"date":"2012-03-20T13:05:42","date_gmt":"2012-03-20T12:05:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=36062"},"modified":"2012-03-20T13:05:42","modified_gmt":"2012-03-20T12:05:42","slug":"i-sapori-bellunesi-a-bruxelles-al-parlamento-europeo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2012\/03\/20\/i-sapori-bellunesi-a-bruxelles-al-parlamento-europeo\/","title":{"rendered":"I sapori bellunesi a Bruxelles, al Parlamento europeo"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019eccellenza della gastronomia artigiana bellunese al Parlamento europeo a Bruxelles il 21 e 22 marzo. Anche i sapori bellunesi fanno parte della missione \u201cSapori di Veneto\u201d, organizzata dagli Alimentaristi di Confartigianato Imprese Veneto e dall&#8217;europarlamentare Mara Bizzotto, che verranno presentati alla cena di gala a cui sono invitati oltre 500 tra parlamentari, funzionari europei e rappresentanti del corpo diplomatico.<\/p>\n<figure id=\"attachment_8806\" aria-describedby=\"caption-attachment-8806\" style=\"width: 290px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/giacomo-deon-pasticcere.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8806\" title=\"giacomo-deon-pasticcere\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/giacomo-deon-pasticcere.jpg\" alt=\"\" width=\"290\" height=\"260\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-8806\" class=\"wp-caption-text\">Giacomo Deon<\/figcaption><\/figure>\n<p>Alla manifestazione partecipano, infatti, il presidente nazionale dell\u2019Alimentazione di Confartigianato, il pasticcere bellunese Giacomo Deon; i presidenti regionali e provinciali di mestiere Luca Da Corte (pasta fresca); Marco Viel (gelatieri), oltre al pasticcere con esperienza di competizioni internazionali, Cristiano Gaggion.<\/p>\n<p>L\u2019iniziativa, realizzata con il contributo di EBAV (Ente Bilaterale dell\u2019Artigianato Veneto) e CRACA (Centro Regionale di Assistenza alla Cooperazione Artigiana), prevede, infatti, una cena di gala a base di prodotti tipici artigiani e pietanze tradizionali venete e la colazione, sempre a base di prodotti tipici, la mattina di gioved\u00ec 22, con l\u2019obiettivo di valorizzare le eccellenze dell\u2019enogastronomia veneta.<\/p>\n<p>Sulle tavole degli invitati verranno, quindi, proposti anche i prodotti tipici bellunesi. Il contributo bellunese ai men\u00f9 della manifestazione europea sar\u00e0 importante. Ci saranno i casunziei e bigoli in salsa della ditta Croera di San Vito di Cadore; il salame bellunese, le soppressette e i filetti di suino affumicati della ditta Ermen Gretti di Sedico; la biscotteria biologica cotta con forno a legna della Dolciaria Deola di Mel; i Sartorelli alle mandorle del Panificio De Mario Sartor di Santo Stefano; i dolci pasquali della Pasticceria Bellunese di Damiano Deon e la Kodinza, il dolce delle Dolomiti bellunesi, creato qualche anno fa dai Maestri pasticceri dell\u2019UAPI di Belluno.<\/p>\n<p>Ma il men\u00f9 completo \u2013 realizzato grazie ai ristoratori che nella maggior parte delle province del Veneto aderiscono anche a Confartigianato &#8211; permetter\u00e0 agli ospiti di compiere una \u201cgustosa\u201d passeggiata lungo gli itinerari culinari tipici di tutte le sette province venete.<\/p>\n<p>\u201cLa trasferta ha tre finalit\u00e0 &#8211; spiega il presidente nazionale degli Alimentaristi, il bellunese Giacomo Deon \u2013 la prima \u00e8 la promozione delle eccellenze venete, e quindi bellunesi, in ambito gastronomico; la seconda \u00e8 un\u2019occasione di confronto e di sensibilizzazione con i parlamentari europei sulla tematica della tutela delle produzioni tipiche e locali; la terza l\u2019avvio del progetto Itinerari del bello e del buono\u201d.<\/p>\n<p>\u201cContiamo, infatti \u2013 conclude Deon \u2013 che facendo degustare ai Parlamentari europei e ai funzionari dei palazzi dell\u2019Unione europea i nostri prodotti tipici, unici per tanta storia, per sapori particolari e per qualit\u00e0, resti pi\u00f9 semplice far capire a chi \u00e8 chiamato a discutere di norme europee, quanto sia difficile per noi artigiani veneti rispettare regole pensate per la produzione industriale\u201d.<\/p>\n<p>Agli ospiti della manifestazione sar\u00e0 donata anche la nuova pubblicazione a colori, con le immagini dei prodotti e dei luoghi di produzione, che rappresenter\u00e0 il primo passo del progetto di promozione dell\u2019artigianato veneto denominato \u201cItinerari del Bello e del Buono\u201d, che nei prossimi mesi vedr\u00e0 ulteriori sviluppi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019eccellenza della gastronomia artigiana bellunese al Parlamento europeo a Bruxelles il 21 e 22 marzo. 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