{"id":34180,"date":"2012-01-15T17:23:31","date_gmt":"2012-01-15T16:23:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=34180"},"modified":"2012-01-15T17:23:31","modified_gmt":"2012-01-15T16:23:31","slug":"cucinaconrob-10-corsi-amatoriali-di-cucina-giovedi-sera-la-prima-serata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2012\/01\/15\/cucinaconrob-10-corsi-amatoriali-di-cucina-giovedi-sera-la-prima-serata\/","title":{"rendered":"Cucinaconrob: 10 corsi amatoriali di cucina, gioved\u00ec sera la prima serata"},"content":{"rendered":"<p>Dieci corsi amatoriali di cucina con inizio gioved\u00ec 19 gennaio, nei locali della ditta Sades Impianti via Caduti 14 settembre 1944 n.5 La Rossa.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34181\" aria-describedby=\"caption-attachment-34181\" style=\"width: 251px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/roberta-de-salvador-002.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-34181\" title=\"roberta de salvador 002\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/roberta-de-salvador-002.jpg\" alt=\"\" width=\"251\" height=\"270\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-34181\" class=\"wp-caption-text\">Roberta De Salvador<\/figcaption><\/figure>\n<p>L&#8217;iniziativa \u00e8 di Roberta De Salvador, giornalista, laurea in scienze della comunicazione, master di 6 mesi al Gambero Rosso di Roma e docente per un paio d&#8217;anni all&#8217;Istituto alberghiero Dolomieu di Longarone. Ed ora artefice di questa singolare iniziativa, per divertirsi e imparare le basi della cucina. Ogni corso \u00e8 strutturato su 3 ore di lezione, per un massimo di 10 &#8211; 12 partecipanti. Seguendo le indicazioni di Roberta, ognuno dalla sua postazione confezioner\u00e0 il piatto della serata, avendo a disposizione una cucina professionale. Si potr\u00e0 partecipare ad ogni singola lezione separatamente, prenotando al n. 348 3055393 e-mail: <a href=\"mailto:info@cucinaconrob.it\">info@cucinaconrob.it<\/a>\u00a0 blog: <a href=\"http:\/\/cucinaconrob.com\">http:\/\/cucinaconrob.com<\/a> con almeno un paio di giorni di anticipo. Il costo a serata \u00e8 di 35 euro. La quota comprende gli ingredienti impiegati, l&#8217;assicurazione e il ricettario.<\/p>\n<p>Ecco il programma:<\/p>\n<p>1. Dolci al cucchiaio &#8211; Gioved\u00ec 19 gennaio &#8211;\u00a0 mousse al cioccolato,\u00a0 panna cotta,\u00a0 crema catalana, zabaione e cantucci.<\/p>\n<p>2. Single in cucina &#8211; Marted\u00ec 31 gennaio &#8211; tempura di verdure, trofie al pesto,\u00a0 pollo al curry, crumble di mele.<\/p>\n<p>3. Ricette di Carnevale &#8211; Venerd\u00ec 10 febbraio &#8211;\u00a0 frittelle alle mele, \u00a0frittelle alla crema, frappe al forno, castagnole.<\/p>\n<p>4. Cucinare con le verdure &#8211; Mercoled\u00ec 29 febbraio &#8211; flan di carote, ratatouille, pasticcio di verdure, verdure ripiene,<\/p>\n<p>5. Pizza e pane &#8211; Gioved\u00ec 8 marzo &#8211; pizza al taglio, focaccia, pane condito, grissini,<\/p>\n<p>6. Le ricette di Pasqua &#8211; Venerd\u00ec 23 marzo &#8211; focaccia al formaggio, flan di carote, ravioli di carne, capretto al forno.<\/p>\n<p>7. Gli antipasti &#8211; Luned\u00ec 16 aprile &#8211;\u00a0 quiche lorainne, panzerotti prosciutto e formaggio, terrina di verdure, passatina di ceci e gamberi.<\/p>\n<p>8. Pollo, tacchino &amp; C. &#8211; Luned\u00ec 30 aprile &#8211; palline di pollo a vapore,\u00a0 pollo alla birra, tacchino al forno, tacchino in crosta di verdure,<\/p>\n<p>9. La carne rossa &#8211; Mercoled\u00ec 9 maggio &#8211; la tagliata di manzo alla rucola, il bollito misto, l\u2019arrosto di vitello, scaloppine al vino bianco,<\/p>\n<p>10. La pasta fatta in casa &#8211; Marted\u00ec 22 maggio &#8211;\u00a0 tagliatelle, ravioli, orecchiette, crepes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieci corsi amatoriali di cucina con inizio gioved\u00ec 19 gennaio, nei locali della ditta Sades Impianti via Caduti 14 settembre 1944 n.5 La Rossa. 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