{"id":31489,"date":"2011-10-16T07:15:35","date_gmt":"2011-10-16T06:15:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=31489"},"modified":"2014-06-21T09:08:07","modified_gmt":"2014-06-21T08:08:07","slug":"festa-della-zucca-di-caorera-un-evento-da-oltre-8mila-persone-grazie-alla-passione-di-pochi-volontari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2011\/10\/16\/festa-della-zucca-di-caorera-un-evento-da-oltre-8mila-persone-grazie-alla-passione-di-pochi-volontari\/","title":{"rendered":"Festa della zucca di Caorera:  un evento da oltre 8mila persone grazie alla passione di pochi volontari"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/festa-della-zucca-caorera-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-31491\" title=\"festa della zucca caorera 1\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/festa-della-zucca-caorera-1.jpg\" alt=\"\" width=\"290\" height=\"217\" \/><\/a>Tre giorni sulle rive del Piave con protagonista la zucca. A Caorera, un paesino di 70 abitanti nel Comune di Vas, alle porte della Provincia di Belluno, la passione di pochi volontari riesce a costruire un evento che attira oltre 8mila visitatori. Stiamo parlando della Festa della zucca, che si svolge ogni anno la prima domenica di ottobre, nata negli anni 90 dalla Pro Loco per valorizzare questo prodotto locale, per troppo tempo trascurato dalla grande cucina.<br \/>\nLa zucca di Caorera dal 2005 \u00e8 stata inserita dal Ministero dell\u2019Agricoltura come \u201cZucca santa bellunese\u201d, iscritta nell\u2019Elenco nazionale dei prodotti Agroalimentari tradizionali. Dal 2010 \u00e8 operativo il Consorzio di tutela della Zucca santa bellunese con sede a Caorera , che salvaguarda l\u2019origine, la qualit\u00e0 ed il prezzo, garantendo altres\u00ec la tracciabilit\u00e0 del prodotto.<br \/>\nDurante i tre giorni della sagra, la piccola borgata viene decorata con le zucche. Un trionfo di colori, dai\u00a0 balconi, ai giardini delle case, ai gradini della piazza, alla Chiesa fino al noto Museo del Piave, grande punto di riferimento per gli appassionati\u00a0 di storia della Grande Guerra del 1915-18.<br \/>\nIn piazza domina un gigantesco logo della Pro Loco, disegnato a mano. Lungo le vie del paese la Pro Loco propone la rivisita degli Antichi Mestieri, quali il fabbro, il tessitore, il falegname, l\u2019impagliatore di sedie, le\u00a0 lavandaie i maestri di scuola di un tempo tutti vestiti esclusivamente con meravigliosi costumi degli anni &#8217;20.<br \/>\nNella\u00a0 piazza di Caorera e nelle sue piccole vie vengono allestite apposite casette e gazebi per la vendita e degustazione\u00a0 di squisiti prodotti a base di zucca quali dolci, marmellate, biscotti, pane e focacce. Vicino alla chiesa c&#8217;\u00e8 un punto di ristoro, una cucina con lo chef\u00a0 dove si distribuiva risotto, tagliatelle alla zucca e fiori di zucca fritti.<br \/>\nAll\u2019interno del capannone, sul palco allestito per l\u2019occasione, un murales gigante raffigurante le zucche in tema con la manifestazione e come meraviglioso scenario una miriade di zucche di ogni forma e colore che si sposavano perfettamente con i colori esterni dell\u2019autunno.<br \/>\nAnche la cucina quest&#8217;anno ha avuto il un lavoro estremamente impegnativo &#8211; riferiscono gli organizzatori della Pro Loco &#8211;\u00a0 distribuendo una enorme quantit\u00e0 di piatti tra gnocchi, crespelle, pasticcio, tagliatelle e risotto naturalmente a base di zucca.<br \/>\nI dolci sono andati a ruba: oltre seicento torte ed altrettante fra crostate e biscotti meringhe e gelato<br \/>\nE\u2019 stata allestito un mercatino composto da ottanta espositori tutti artigiani locali che con le loro<br \/>\ncreazioni artigianali e uniche\u00a0 hanno conquistato il pubblico.<br \/>\nLa Sagra della Zucca inoltre organizza il concorso \u201cZucche pi\u00f9\u201d, dove si\u00a0 misurano una quindicina\u00a0 di espositori di zucche e vengono premiate le zucche con forma particolare, migliore composizione la grandezza la lunghezza ed il peso. Rinomato anche il concorso di cucina con i primi piatti proposti da dieci ristoratori<br \/>\nUna grande soddisfazione per gli organizzatori, insomma, che gratificati da tante presenze, prospettano<br \/>\nper il 2012 l\u2019allargamento della manifestazione a due fine settimana per poter soddisfare tutte<br \/>\nle esigenze dei visitatori.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tre giorni sulle rive del Piave con protagonista la zucca. A Caorera, un paesino di 70 abitanti nel Comune di Vas, alle porte della Provincia di Belluno, la passione di pochi volontari riesce a costruire un evento che attira oltre 8mila visitatori. 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