{"id":31121,"date":"2011-10-03T20:08:12","date_gmt":"2011-10-03T19:08:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=31121"},"modified":"2011-10-03T20:08:12","modified_gmt":"2011-10-03T19:08:12","slug":"al-via-la-67esima-festa-dei-marroni-di-combai-dal-7-al-30-ottobre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2011\/10\/03\/al-via-la-67esima-festa-dei-marroni-di-combai-dal-7-al-30-ottobre\/","title":{"rendered":"Al via la 67esima Festa dei Marroni di Combai dal 7 al 30 ottobre"},"content":{"rendered":"<p>Prodotti locali, artigianato, ma anche natura, sport e spettacolo. Sono questi gli ingredienti della Festa dei Marroni di Combai che torna ad animare lo splendido borgo trevigiano tra le colline del Prosecco. Una kermesse da 60.000 presenze dedicata al locale marrone locale Igp, da degustare sul posto approfittando dei tantissimi appuntamenti in programma, ma anche delle proposte didattiche per le scuole, delle escursioni per comitive e dei men\u00f9 a tema nei ristoranti della zona.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/caldarroste.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-31122\" title=\"caldarroste\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/caldarroste.jpg\" alt=\"\" width=\"186\" height=\"280\" \/><\/a>La festa apre i battenti venerd\u00ec 7 ottobre 2011 ma l&#8217;apertura ufficiale \u00e8 in programma domenica 9 ottobre alle 10.30 con una doppia inaugurazione: insieme alla 67esima edizione della festa, le note della Banda di Follina saluteranno infatti il taglio del nastro del nuovissimo \u201cCentro di lavorazione del Marrone\u201d. A meno di due anni dal conseguimento del marchio Igp, l&#8217;associazione dei produttori ha potuto realizzare, grazie anche ad un contributo europeo, uno spazio comune dove espletare tutte le fasi di lavorazione del Marrone di Combai, dalla cernita alla calibratura. Una struttura di 600 mq, realizzata con una spesa complessiva di 320.000 euro che permetter\u00e0 ai produttori di ampliare le lavorazioni e di attivare la produzione di farina di mattoni e altri prodotti utilizzabili in cucina e pasticceria, ma che al contempo dar\u00e0 ai consumatori la garanzia di un prodotto lavorato e confezionato in modo ottimale.<\/p>\n<p>Come ogni anno, sar\u00e0 infatti il Marrone di Combai il vero protagonista della festa autunnale: fino al 30 ottobre un punto degustazione sar\u00e0 disposizione dal marted\u00ec alla domenica con orario continuato dalle 9 alle 24 (domenica dalle 10) per assaggiare i marroni locali accanto a vari tipi di dolci, miele, marmellata, gelato e birra a base di marroni. New entry di questa stagione il Dolce di Combai e le Breghe, fatti con farina di marroni macinata a pietra. Ogni settimana sono in programma inoltre serate speciali per gustare i piatti della tradizione locale a cura di esperti chef: il marted\u00ec Mondoi e Brise (minestra con marroni e porcini), il gioved\u00ec spezzatino con i marroni e il venerd\u00ec pasticcio ai marroni. Per i gourmet che desiderano invece degustare un men\u00f9 a tema dall&#8217;antipasto al dolce, i ristoratori del gruppo \u201cIntavolando\u201d e altri locali della zona mettono in campo per tutto il mese la rassegna \u201cA Tavola con il Marrone di Combai IGP\u201d.<\/p>\n<p>Ma, oltre ai sapori, ancora una volta la Pro Loco di Combai ha messo a punto un ampio programma di eventi che promuove il territorio a 360 gradi tra arte, tradizione ed escursioni, come mostra il programma del primo weekend. Sabato 8 ottobre alle 11 in piazza Squillace si terr\u00e0 l&#8217;inaugurazione della mostra di Renato Ambrosi, Omaggio a Venezia. Il trionfo del colore, allestita al Centro Civico e al ristorante al Roccolo dove seguir\u00e0 alle 12.30 un brindisi di apertura. Alle 14 invece tutti pronti ad entrare nella Fantastica Via, che ogni sabato pomeriggio e domenica vedr\u00e0 allineati in una grande bottega a cielo aperto tanti artigiani con le loro creazioni e antichi mestieri. Uno spettacolo legato alla tradizione e alla creativit\u00e0 che continua domenica 9 ottobre, per tutta la giornata. Nella mattinata di domenica \u00e8 prevista alle 10.30 l&#8217;apertura ufficiale del festa e del centro di lavorazione del marrone, mentre nel pomeriggio sono in programma divertenti animazioni per tutta la famiglia.<\/p>\n<p>Ogni domenica, inoltre, alle 9.30 la Pro Loco propone una escursione gratuita tra i castagneti di Combai, lungo la storica \u201cStrada de la fan\u201d &#8211; un sentiero ciottolato fatto costruire a donne, vecchi e bambini di Combai durante la Prima Guerra Mondiale dal Genio Militare Austriaco.<\/p>\n<p>Tanti altri gli appuntamenti in programma fino al 30 ottobre, tra eventi sportivi, incontri, degustazioni e&#8230; \u201cSpettacoli di Mistero\u201d. Seguiranno ogni settimana comunicati specifici sul programma dettagliato.<\/p>\n<p>EsplorAmbiente: escursioni e percorsi didattici per le scuole dal 10 ottobre al 12 novembre 2011.<br \/>\nUna passeggiata per conoscere i boschi di castagni, la vegetazione, le storie e le attivit\u00e0 produttive. \u201cEsplorAmbiente\u201d \u00e8 un\u2019iniziativa rivolta a tutti i cicli scolastici dalle scuole dell&#8217;infanzia alle superiori con tempi e contenuti modulabili in base all&#8217;et\u00e0 dei visitatori. Si tratta di una attivit\u00e0 che l&#8217;Associazione produttori Marroni di Combai Igp e la Pro Loco di Combai propongono ormai da 26 anni e che ha accolto nel tempo ben 3.500 le scolaresche e pi\u00f9 di 100.000 bambini e ragazzi che hanno approfittato di questa occasione unica per cogliere l&#8217;antico rapporto tra che lega l&#8217;uomo alla montagna e al bosco. Info e prenotazioni: 0438\/970350 \u2013 0438\/971666.<\/p>\n<p>La manifestazione \u00e8 inserita nell&#8217;iniziativa Delizie d&#8217;Autunno, un cartellone delle iniziative legate ai prodotti tipici di stagione che coinvolge tredici Pro Loco dell&#8217;area trevigiana.<\/p>\n<p>Ulteriori informazioni: <a href=\"http:\/\/www.combai.it\">www.combai.it<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prodotti locali, artigianato, ma anche natura, sport e spettacolo. Sono questi gli ingredienti della Festa dei Marroni di Combai che torna ad animare lo splendido borgo trevigiano tra le colline del Prosecco. 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