{"id":29881,"date":"2011-08-23T16:43:54","date_gmt":"2011-08-23T15:43:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=29881"},"modified":"2011-08-23T16:43:54","modified_gmt":"2011-08-23T15:43:54","slug":"informangiando-natura-sapori-e-arte-domenica-torna-l%e2%80%99appuntamento-con-la-passeggiata-enogastronomica-anticipata-dai-laboratori-didattici-per-i-ragazzi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2011\/08\/23\/informangiando-natura-sapori-e-arte-domenica-torna-l%e2%80%99appuntamento-con-la-passeggiata-enogastronomica-anticipata-dai-laboratori-didattici-per-i-ragazzi\/","title":{"rendered":"Informangiando, natura, sapori e arte: domenica torna l\u2019appuntamento con la passeggiata enogastronomica, anticipata dai laboratori didattici per i ragazzi"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/osteria-dei-miracoli.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-27903\" title=\"osteria dei miracoli\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/osteria-dei-miracoli.png\" alt=\"\" width=\"132\" height=\"108\" \/><\/a>Informangiando, di nuovo. Domenica prossima, 28 agosto, ritorna l\u2019ormai classico appuntamento con Informangiando, la passeggiata enogastronomica organizzata da Onaf e Osteria dei miracoli tra gli splendidi paesaggi di Valmorel. Prati, malghe e boschi che evocano misteri e che rappresentano il miglior proscenio possibile per chi vuole gustare i sapori genuini.<br \/>\nQuest\u2019anno la novit\u00e0 \u00e8 rappresentata dai laboratori didattici per i ragazzi che anticiperanno la passeggiata vera e propria.\u00a0 Venerd\u00ec 26 agosto i ragazzi saranno coinvolti nelle attivit\u00e0 dell\u2019azienda agricola San Damiano a case Nice, in Valpiana, una realt\u00e0 che produce ortaggi da coltivazione biodinamica. Duranta la giornata si avr\u00e0 cos\u00ec la possibilit\u00e0 di entrare in contatto con una giovane realt\u00e0 che produce secondo le leggi della natura. Sabato 27, poi, sar\u00e0\u00a0 il momento di scoprire come nascono gli squisiti formaggi, dalla mungitura alla messa nelle forme, attraverso il laboratorio organizzato presso l\u2019azienda agricola \u201cLa schirata\u201d. Un modo per riempirsi bene spirito e stomaco, prima di assistere alla \u201cNotte del brivido\u201d, sabato sera, con le letture terrificanti di Simone Fanni. I laboratori sono previsti dalle 8 di mattina alle 17.\u00a0 Chi vuole potr\u00e0 alloggiare durante la notte direttamente a Valmorel, in compagnia degli altri in malga o in tenda.\u00a0 Altrimenti sar\u00e0 possibile recuperare i ragazzi alle 17 e riportarli a Valmorel il giorno dopo.<br \/>\nDomenica 28, poi, grande appuntamento con Informangiando. Il ritrovo \u00e8 fissato alle 9 all\u2019Osteria dei Miracoli, per la colazione\u00a0 con i prodotti dell\u2019azienda agricola \u201cLa Schirata\u201d e i dolci preparati dallo chef Stefano Trevisson, accompagnati da un antipasto che prepara lo stomaco in attesa delle altre tappe. Il secondo ritrovo \u00e8 previsto in localit\u00e0 \u201cSambuga\u201d, dove si deguster\u00e0 un delizioso minestrone preparato con ortaggi coltivati in\u00a0 maniera biodinamica. Poi si sale fino a Malga Pianezze per poter degustare \u201cPolenta e tocio dei miracoli\u201d un meraviglioso gulasch che vi far\u00e0 restare a bocca aperta.\u00a0 Ogni pietanza sar\u00e0 accompagnata da pregiati vini selezionati da Stefano Trevisson, chef e delegato Onaf, che guider\u00e0 i partecipanti alla scoperta del mondo dei saporo e dei formaggi assieme\u00a0 al tecnico di VenetoAgricoltura Daniele Slongo e all\u2019esperto assaggiatore Gino Fumera. Alla fine si ridiscender\u00e0 in paese per l\u2019ultima tappa prevista, nuovamente all\u2019Osteria dei Miracoli, con il dolce finale e la consegna, intorno alle 17, dei \u201cgufetti\u201d di legno ai ragazzi che hanno partecipato ai laboratori \u201cARTEFICIO\u201d andati in scena a giugno.<br \/>\nIl tutto, naturalmente, accompagnato dalle sculture lignee realizzate dai migliori artisti bellunesi.\u00a0 Grazie alla collaborazione del Comune di Limana e di un privato, che anche quest\u2019anno hanno messo a disposizione gli alberi, le opere \u201cin presa diretta\u201d di Ivo Acrania, Silvano Da Roit, Italo De Gol, Luca Lisot, Dario Strag\u00e0, Natalino Nora e Franco Comiotto affiancheranno le sculture realizzate nelle scorse edizioni, arricchendo ulteriormente il percorso di \u201cInformangiando\u201d.<br \/>\nNon mancher\u00e0 anche la musica. La passeggiata infatti sar\u00e0 accompagnata da uno spericolato quartetto d\u2019archi che attraverso improvvisazioni ed esecuzioni di brani render\u00e0 ancor pi\u00f9 piacevole la passeggiata.<\/p>\n<p>PRENOTAZIONI E COSTI<br \/>\nLe prenotazioni per i laboratori dedicati ai ragazzi si chiudono gioved\u00ec sera. Per ogni informazione e per prenotare \u00e8 possibile contattare direttamente Stefano Trevisson al 340 3033788.Il costo dei laboratori, che comprendono anche pranzo e cena nei due giorni, oltre alla partecipazione alla passeggiata di Informangiando di domenica \u00e8 di 45 euro.<br \/>\nIl costo della partecipazione a Informangiando \u00e8 invece di 30 euro, tutto compreso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Informangiando, di nuovo. Domenica prossima, 28 agosto, ritorna l\u2019ormai classico appuntamento con Informangiando, la passeggiata enogastronomica organizzata da Onaf e Osteria dei miracoli tra gli splendidi paesaggi di Valmorel. 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