{"id":28498,"date":"2011-07-06T21:17:11","date_gmt":"2011-07-06T20:17:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=28498"},"modified":"2011-07-06T21:17:11","modified_gmt":"2011-07-06T20:17:11","slug":"san-vito-bluessoul-festival-tra-i-nomi-della-musica-internazionale-i-casunziei-di-croera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2011\/07\/06\/san-vito-bluessoul-festival-tra-i-nomi-della-musica-internazionale-i-casunziei-di-croera\/","title":{"rendered":"San Vito Blues&#038;Soul festival. Tra i nomi della musica internazionale, i casunziei di Croera"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/Luca-Da-Corte-Croera-a-sx.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-28499\" title=\"Luca Da Corte Croera a sx\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/Luca-Da-Corte-Croera-a-sx.jpg\" alt=\"\" width=\"290\" height=\"193\" \/><\/a>Music &amp; Tipical food. Musica e cibo. Arte e artisti. Nelle serate del SanVito Blues&amp;Soul festival, rassegna internazionale di musica afroamericana, anche i piatti e la creativit\u00e0 di Luca Da Corte Croera, il mastro pastaio cadorino titolare dell?omonimo pastificio. Il soul d?oltreoceano a braccetto con i sapori delle Dolomiti, in una tre giorni dedicata alla musica d?autore e alla buona cucina. La kermesse, che ha preso il via ai primi di luglio con le date di Cibiana e di\u00a0 Vodo, proseguir\u00e0 questa settimana (gioved\u00ec 7, venerd\u00ec 8 e sabato 9 luglio), spostandosi a Borca e poi San Vito di Cadore.<br \/>\nA cena con Brian Templeton e Arthur Miles. In esclusiva, anche Tolo Marton. Assaporare le tipicit\u00e0 del territorio in compagnia dei grandi nomi del panorama soul internazionale. Come dire, casunzien e soul, canederli\u00a0 e blues. ?E? una manifestazione importante per il nostro territorio ? afferma Luca Da Corte -, una vetrina internazionale sulle nostre montagne patrimonio Unesco. Il nostro paesaggio \u00e8 arte, io stesso con le mie creazioni parlo di arte e di tutta la cultura che sta dietro le nostre Dolomiti. Ci tengo a valorizzare il binomio cultura e slow and tipical food e partecipo spesso a eventi e iniziative che hanno a\u00a0 che fare con l?arte?.<br \/>\nTra i piatti tipici presentati da Luca nelle prossime serata del festival, specialit\u00e0 della tradizione pi\u00f9 autenticamente bellunese, come cervo in salm\u00ec e patate alla cadorina, accanto alle sue famose paste fresche\u00a0 ( Luca \u00e8 ambasciatore a livello mondiale della pasta ), ai canederli e ai casunziei (i ravioli con ripieno di rape rosse tipici della tradizione cadorina).<br \/>\nDi seguito le date e i\u00a0 luoghi per poter ascoltare la grande musica\u00a0 del Blues&amp;Soul Festival assaporando le specialit\u00e0 di Luca Da Corte e dello staff Croera:<br \/>\nGioved\u00ec 7 luglio, Borca di Cadore localit\u00e0 Laguna: la musica di Brian Templeton con R. Wressnig &amp; E. Crivellaro accompagnata da gnocchi alle ortiche con ricotta secca e burro fuso.<br \/>\nVenerd\u00ec 8 luglio, San Vito di Cadore: Arthur Miles &#8211; Janiva Magness, accompagnati da tavolozza di casunziei con burro fuso e papaveri, spaghetti alla chitarra con rag\u00f9 di cervo profumato al ginepro, goulash di manzo all?ungherese con polenta di mais sponcio, stinco e patate alla cadorina.<br \/>\nSabato 9 luglio, San Vito di Cadore. The Hunters &#8211; Tolo Marton\u00a0 e il sapore delicato dei canederli allo speck e delle lasagnette verdi ai funghi porcini. Come secondo piatto, cervo in salm\u00ec, arrotolato di vitello con erbe di montagna e patate saltate alla cadorina.<br \/>\nI piatti di Luca sono tutti preparati con prodotti a Km zero, provenienti dalla zona del bellunese, nel pieno rispetto della tradizione e dei piccoli produttori.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Music &amp; Tipical food. Musica e cibo. Arte e artisti. 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