{"id":25924,"date":"2011-04-22T11:56:17","date_gmt":"2011-04-22T10:56:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=25924"},"modified":"2011-04-22T11:56:17","modified_gmt":"2011-04-22T10:56:17","slug":"il-fondente-mirco-della-vecchia-tra-cioccolato-e-arte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2011\/04\/22\/il-fondente-mirco-della-vecchia-tra-cioccolato-e-arte\/","title":{"rendered":"Il &#8220;Fondente&#8221; Mirco Della Vecchia tra cioccolato e arte"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/mirco-della-vecchia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-11541\" title=\"mirco-della-vecchia\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/mirco-della-vecchia.jpg\" alt=\"\" width=\"270\" height=\"179\" \/><\/a>In un mondo in cui il cioccolato \u00e8 l\u2019unico settore del commercio non intaccato dalla crisi, ma in netta crescita, ecco che si fa strada un nome: Mirco Della Vecchia. Maitre Chocolatier d\u2019eccezione. Mastro cioccolataio per passione. Creatore di un nuovo movimento artistico legato al cacao. Creatore di un made in italy artigianale e senza eguali.<br \/>\nArte del cioccolato e cioccolato d\u2019arte. In una sola parola: Passione. Per Mirco Della Vecchia questa passione per il cioccolato si \u00e8 trasformata in un amore amaro addolcito attraverso la realizzazione di una miriade di referenze diverse tutte al cioccolato. Si perch\u00e9 il cioccolato, frutto della cabossa da cui viene estratto il cacao, pu\u00f2 essere lavorato, rielaborato, manipolato e anche gustato come si vuole. E di queste tecniche artigianali Mirco ne ha fatto un\u2019arte. Trucchi artigiani, maestria, creativit\u00e0 sono caratteristiche che fanno parte integrante del suo mondo al cioccolato. Per diffondere questa sua passione Mirco, oltre al gi\u00e0 ben avviato progetto Chocolate Store in franchising (conta gi\u00e0 ben 18 Negozi di Cioccolato in tutta Italia) che propone di diventare imprenditori affiliandosi al suo marchio (<a href=\"http:\/\/www.negozioalcioccolato.it\/\">www.negozioalcioccolato.it<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.mircodellavecchia.it\/\">www.mircodellavecchia.it<\/a>; <a href=\"http:\/\/www.mastrocioccolataio.it\/\">www.mastrocioccolataio.it<\/a>), ha deciso di farsi avanti varcando le porte della telecomunicazione. Le trasmissioni televisive hanno notato questa sua arte trasformata in golosit\u00e0 (gi\u00e0 ospite del Sabato Del Villaggio e de Alle Falde del Kilimangiaro), questa su abilit\u00e0 manuale artigiana che si pensava persa e questa sua grande iniziativa del franchising volta a promuovere nuovi imprenditori per sconfiggere la crisi e l\u2019avanzato tasso di disoccupazione che attanaglia il nostro paese. Cos\u00ec sar\u00e0 ospite il 25 aprile 2011 ai Fatti Vostri dove presenter\u00e0 la sua nuova collezione di gioielli in oro nero cio\u00e8 in cioccolato e il 25 aprile 2011 al Maurizio Costanzo Talk, che andr\u00e0 in onda alle 19:00 su RaiDue, dove verranno mostrati i suoi 6 Guinness World Record. Parlare di cioccolato non \u00e8 semplice. \u00c8 una filosofia di vita, un\u2019essenza che nasce nell\u2019anima, una passione che scorre nelle vene, un dolce pensiero goloso o un\u2019artigiana abilit\u00e0?\u00a0 Mirco trova sempre la via giusta per spiegarlo, anche se a parole non \u00e8 facile. Il cioccolato, dice, va assaporato per capire di cosa stiamo parlando. La sua passione lo guida e incanta tutti quelli che lo conoscono e che hanno la possibilit\u00e0 di vederlo all\u2019opera. Dalle sue mani prendono vita creazioni spettacolari, il cioccolato \u00e8 come se gli scorresse nelle vene dandogli un tocco di linfa artistica che lo ha portato ad essere Campione Italiano di cioccolateria e pasticceria, Guinness World Record Man e Presidente dei cioccolatai. Un nome, quello di Mirco Della Vecchia, che entrer\u00e0 nella lista degli artisti contemporanei d\u2019avanguardia dell\u2019arte del Dolce.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In un mondo in cui il cioccolato \u00e8 l\u2019unico settore del commercio non intaccato dalla crisi, ma in netta crescita, ecco che si fa strada un nome: Mirco Della Vecchia. Maitre Chocolatier d\u2019eccezione. Mastro cioccolataio per passione. Creatore di un nuovo movimento artistico legato al cacao. 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