{"id":21640,"date":"2010-11-29T20:25:08","date_gmt":"2010-11-29T19:25:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=21640"},"modified":"2010-11-29T20:25:08","modified_gmt":"2010-11-29T19:25:08","slug":"alla-gelateria-%e2%80%9cice-cream%e2%80%9d-di-andrea-luppi-di-casalecchio-di-reno-il-i-premio-%e2%80%9cla-migliore-gelateria-d%e2%80%99italia%e2%80%9d","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2010\/11\/29\/alla-gelateria-%e2%80%9cice-cream%e2%80%9d-di-andrea-luppi-di-casalecchio-di-reno-il-i-premio-%e2%80%9cla-migliore-gelateria-d%e2%80%99italia%e2%80%9d\/","title":{"rendered":"Alla gelateria \u201cIce Cream\u201d di Andrea Luppi di Casalecchio di Reno il I premio \u201cLa migliore Gelateria d\u2019Italia\u201d"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/vincitore-migliore-gelateria-ditalia-mig-2010.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-21641\" title=\"vincitore-migliore-gelateria-ditalia-mig-2010\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/vincitore-migliore-gelateria-ditalia-mig-2010.jpg\" alt=\"\" width=\"270\" height=\"180\" \/><\/a>La seconda giornata della 51ma edizione della MIG, la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, che proseguir\u00e0 a Longarone Fiere (Belluno) sino a mercoled\u00ec 1 dicembre con orario d\u2019apertura dalle 10 alle 18.30 continuato, \u00e8 stata all\u2019insegna delle contrattazioni e degli affari. In fiera sono giunti operatori del settore del gelato artigianale da un po\u2019 tutto il mondo, in particolare delegazioni da Giappone, Marocco, Ecuador, Sudafrica, Colombia, Brasile, Lituania, Malta, oltre ai paesi tradizionalmente presenti di Germania, Austria, Olanda, Spagna, Belgio e altri ancora, a testimonianza della valenza della rassegna che si conferma fondamentale punto di riferimento per il comparto delle macchine, attrezzature, semilavorati, materie prime, arredamenti e accessori per la gelateria.<br \/>\nAl di l\u00e0 dell\u2019aspetto commerciale, la giornata odierna \u00e8 iniziata con la consegna dei campioni partecipanti al 41. concorso nazionale \u201cCoppa d\u2019Oro\u201d, quest\u2019anno incentrato al gusto di pera (base acqua), per il quale domani in mattinata saranno chiamate ad esprimersi le giurie di esperti.<br \/>\nLa gelateria \u201cIce Cream\u201d di Andrea Luppi a Casalecchio di Reno (BO) ha vinto il concorso \u201cLa migliore Gelateria d\u2019Italia\u201d, promosso dalla rivista \u201cIl Gelatiere Italiano\u201d, Eventi Reed Business e Reed Gourmet. Tra gli otto finalisti, scelti da una giuria di esperti, sono stati anche assegnati premi speciali alla gelateria \u201cGodot\u201d di Elio Palmiero ed Edoardo Zaccaria (Rovigo) come miglior servizio, a \u201cLa Baita del Gelato\u201d di Emilio Gheser &#8211; Lavarone (TN) come miglior spazio vendita e alla gelateria \u201cBandirali\u201d di Crema come miglior laboratorio. Le altre gelaterie finaliste sono state: \u201cLa Pasqualina\u201d di Roberto Schiavi &#8211; Almenno S. Bartolomeo (BG), \u201dBuosi\u201d di Marco Buosi \u2013 Varese, \u201cCybo\u201d di Ilaria Bonaldi &#8211; Carrara (MC)\u00a0 e \u201cDulcis in Fundo\u201d di Massimo Bison &#8211; Marcon (VE). La cerimonia di premiazione \u00e8 stata preceduta dall\u2019interessante tavola rotonda sul tema \u201cLe caratteristiche delle gelaterie del futuro\u201d, coordinata dall\u2019esperto di marketing Roberto Lobrano.<br \/>\nNel pomeriggio molto seguito e apprezzato il primo appuntamento con il maestro gelatiere Beppo Tonon, protagonista di trasmissioni televisive, conferenze e corsi di formazione a livello internazionale, il quale ha letteralmente entusiasmato il pubblico con le sue dimostrazioni pratiche di frutta scolpita e intagliata. E\u2019 stato, infine, presentato il consorzio \u201cGelateria italiana di tradizione veneta\u201d, che si propone di rappresentare tutti coloro che si riconoscono nella qualit\u00e0 e tradizione del gelato artigianale di origine veneta operante sul territorio tedesco.<br \/>\nDomani, luned\u00ec 30 novembre, la giornata si annuncia davvero ricca di eventi. Si comincia alle ore 10 (Sala Consiglio) con l\u2019assemblea di Ital, l\u2019Associazione del gelatieri italiani operanti in Olanda. Alle ore 10.30 si terr\u00e0 il convegno, organizzato da Uniteis, sul tema: \u201cGli aspetti legati alla residenza dei gelatieri che operano in Germania\u201d, nel corso del quale sono previsti gli interventi degli avvocati Wilma Viscardini, Simonetta Don\u00e0 e Gabriele Don\u00e0. Verranno trattati temi di estrema rilevanza legati alla doppia residenza come quelli problemi fiscali, di circolazione stradale, assistenza sanitaria e familiare. Il pomeriggio si aprir\u00e0 invece alle ore 15 con il secondo appuntamento che vedr\u00e0 protagonista il maestro gelatiere Beppo Tonon con le sue dimostrazioni pratiche di frutta scolpita e intagliata. Alle ore 16.30 spazio alla conferenza stampa di presentazione del gusto ufficiale della campagna promozionale 2011 del gelato artigianale in Germania, promosso da Uniteis e la consegna dei riconoscimenti alle dieci gelateria italiane in Germania risultate \u201cpi\u00f9 ricche di tradizione\u201d dal portale <a href=\"http:\/\/www.zehn.de\">www.zehn.de<\/a>. Chiuder\u00e0 la giornata (ore 17) l\u2019assemblea di Agia, l\u2019associazione dei gelatieri italiani operanti in Austria.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La seconda giornata della 51ma edizione della MIG, la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, che proseguir\u00e0 a Longarone Fiere (Belluno) sino a mercoled\u00ec 1 dicembre con orario d\u2019apertura dalle 10 alle 18.30 continuato, \u00e8 stata all\u2019insegna delle contrattazioni e degli affari. 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