{"id":21612,"date":"2010-11-28T21:31:08","date_gmt":"2010-11-28T20:31:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=21612"},"modified":"2010-11-29T19:17:10","modified_gmt":"2010-11-29T18:17:10","slug":"cercasi-nonni-ortolani-slow-food-belluno-vuole-ripercorrere-le-tracce-delle-scuole-gabelli-con-il-progetto-%e2%80%9corto-in-condotta%e2%80%9d","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2010\/11\/28\/cercasi-nonni-ortolani-slow-food-belluno-vuole-ripercorrere-le-tracce-delle-scuole-gabelli-con-il-progetto-%e2%80%9corto-in-condotta%e2%80%9d\/","title":{"rendered":"Cercasi nonni ortolani. Slow food Belluno vuole ripercorrere le tracce della scuola Gabelli con il progetto \u201cOrto in condotta\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Far capire ai ragazzi che l\u2019insalata non nasce imbustata, che una zucchina non cresce sugli alberi e che un pomodoro per essere gustoso ha bisogno del sole dell\u2019estate. Questi sono alcuni dei provocatori obiettivi che si prefigge Slow food a Belluno lanciando il progetto \u201cOrto in condotta\u201d. Per passare dalla teoria alla realt\u00e0, per\u00f2, servono volontari e, perch\u00e9 no, nonni ortolani in grado di portare un po\u2019 della loro esperienza nel progetto.\u00a0 Chi si ricorda del signor Nenzi si chieder\u00e0 \u201cche c\u2019\u00e8 di nuovo?\u201d. Lui, custode della storica Gabelli l\u2019importanza di far conoscere ai bambini da dove arrivano gli ortaggi che si portano in tavola, l\u2019aveva capita in tempi non sospetti e dimostrava gi\u00e0 tanti anni fa nel cortile delle scuole elementari bellunesi come si coltivava la terra. In soli 50 anni, per\u00f2, \u00e8 stato seppellito un progetto innovativo, un fiore all\u2019occhiello del sistema scolastico a livello nazionale, visitato pi\u00f9 volte da delegazioni straniere, provenienti anche da quel nord Europa che oggi spesso noi italiani invidiamo.\u00a0 La condotta bellunese vuole riprendere la tradizione iniziata da Nenzi, arricchendola con nuovi strumenti, che la rete internazionale dell\u2019associazione mette a disposizione.<br \/>\nSlow food, fondata in Piemonte da Carlo Petrini, racchiude in tutto il mondo contadini e appassionati della gastronomia \u201cbuona, pulita e giusta\u201d e ha tra le sue finalit\u00e0 quella di sviluppare l\u2019educazione alimentare ed ambientale nelle scuole. Per farlo ha ideato \u201cOrti in condotta\u201d, che prevede la creazione di comunit\u00e0 di apprendimento nelle quali studenti, insegnanti, genitori e volontari collaborano assieme per portare avanti un orto a scuola. Il progetto segue alcune linee guida gi\u00e0 testate in altre realt\u00e0 italiane, prevedendo il coinvolgimento degli enti amministrativi e scolastici presenti sul territorio. Basti pensare che nella vicina provincia di Treviso gi\u00e0 50 istituti hanno il loro orto. A questo si affianca la formazione con docenti esperti parte della rete di Slow food. Per realizzare il risultato, per\u00f2, serve la collaborazione di tutti perch\u00e9 l\u2019impegno \u00e8 grande: ci vogliono 3 anni per raggiungere l\u2019obiettivo, visto che si utilizzano metodi biologici e biodinamici per far crescere i vegetali negli orti scolastici. Non mancheranno le difficolt\u00e0 e le preziose conoscenze di saggi nonni ortolani saranno indispensabili. Quindi, chiunque abbia voglia mettersi in gioco o anche solo raccontare la propria esperienza delle storiche Gabelli per dare suggerimenti su come calare nel territorio il progetto degli \u201cOrti in condotta\u201d \u00e8 invitato a farsi avanti e a contattare Slow Food Belluno all\u2019indirizzo e-mail <a href=\"mailto:slofood.bl@gmail.com\">slofood.bl@gmail.com<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Far capire ai ragazzi che l\u2019insalata non nasce imbustata, che una zucchina non cresce sugli alberi e che un pomodoro per essere gustoso ha bisogno del sole dell\u2019estate. Questi sono alcuni dei provocatori obiettivi che si prefigge Slow food a Belluno lanciando il progetto \u201cOrto in condotta\u201d. 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