{"id":20579,"date":"2010-10-29T20:16:42","date_gmt":"2010-10-29T18:16:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=20579"},"modified":"2010-10-27T20:19:55","modified_gmt":"2010-10-27T18:19:55","slug":"domenica-a-feltre-lantica-fiera-di-san-matteo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2010\/10\/29\/domenica-a-feltre-lantica-fiera-di-san-matteo\/","title":{"rendered":"Domenica a Feltre l&#8217;antica Fiera di San Matteo"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/feltre.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-20043\" title=\"feltre\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/feltre.jpg\" alt=\"\" width=\"140\" height=\"107\" \/><\/a>Ritorna domenica 31 ottobre, a Feltre, tra Largo Castaldi e Campo Giorgio,\u00a0 l\u2019Antica Fiera di San Matteo, mostra \u2013 mercato della noce di Feltre e dei prodotti agricoli tradizionali locali. \u201cNella sua struttura, la fiera ricalcher\u00e0 i programmi degli anni precedenti \u2013 ha dichiarato l\u2019Assessore alle politiche dell\u2019agricoltura Gianni Bertoldin \u2013 in quanto il nostro obiettivo principale \u00e8 quello di continuare sulla strada di una mostra \u2013 mercato di prodotti di qualit\u00e0, selezionando i partecipanti tramite appositi regolamento e\u00a0 commissione. In tutto questo lavoro \u00e8 fondamentale il ruolo della Coldiretti di Feltre, che cura proprio questi aspetti fondamentali\u201d. Come negli anni scorsi, la Fiera sar\u00e0 preceduta da un incontro di approfondimento sui prodotti tradizionali locali che quest\u2019anno avr\u00e0 per tema i formaggi e il miele. L\u2019appuntamento \u00e8 fissato per le ore 16 di sabato 30 ottobre, nella Sala degli stemmi del Municipio di Feltre. Interverranno: Gianpaolo Sasso, coordinatore dell\u2019itinerario \u201cStrada dei formaggi\u201d che parler\u00e0 sul tema Ruolo e problematiche degli itinerari gastronomici e il successo della Strada dei formaggi e dei Sapori delle Dolomiti Bellunesi\u201d. Seguir\u00e0, poi, l\u2019intervento dell\u2019agronomo Daniele Slongo di Veneto Agricoltura su Qualit\u00e0 tecnica e qualit\u00e0 percepita dal consumatore nell\u2019ambito delle produzioni casearie di montagna. Infine, la prof.ssa Serena Turrin, dell\u2019Istituto di Istruzione superiore \u201cDella Lucia\u201d di Feltre e il dott. Roberto Piol, vice presidente del consorzio Apidolomiti tratteranno il tema: I mieli delle Dolomiti Bellunesi.<br \/>\nLa mostra &#8211; mercato,come \u00e8 noto, riserva una particolare attenzione alla noce di Feltre.\u201c Quest\u2019anno la produzione di noci, dopo l\u2019esaltante\u00a0 stagione scorsa in cui la produzione\u00a0 ha raggiungo i 20 quintali, \u00e8 ritornata entro\u00a0 le quantit\u00e0 abituali- comunica\u00a0 Valerio Giusti, presidente del consorzio di tutela della noce feltrina,. Questo in parte \u00e8 dovuto all\u2019alternarsi della produttivit\u00e0 nelle varie annate, ma il maggior calo \u00e8 una conseguenza\u00a0 dell\u2019azione nefasta della \u201cmosca del noce\u201d che a fine luglio ha attaccato le piante feltrine.\u201d<br \/>\nGli stand apriranno domenica alle 8,30 e per\u00a0 tutta la giornata saranno in funzione anche\u00a0 gli stand gastronomici curati da La Caminaza e dal GILF.\u00a0\u00a0Alle 10,00, prima dell\u2019abituale concerto,\u00a0 si terr\u00e0 la parata della Banda \u201cCitt\u00e0 di Feltre\u201d\u00a0 con una rappresentanza a cavallo del Corpo Forestale dello Stato. Nello stand degli appuntamenti, alle 11,30, l\u2019agronomo Daniele Slongo e il dottor Silvano Cossalter, di Veneto Agricoltura \u2013 Azienda Pilota e Dimostrativa di Villiago e Istituto per la qualit\u00e0 e le tecnologie alimentari di Feltre, guideranno\u00a0 una degustazione di mele e formaggi. Nello stesso stand, alle ore 14, sar\u00e0 la volta della prof.ssa Serena Turrin e del dottor Roberto Piol che condurranno un laboratorio del gusto sui mieli delle Dolomiti. Gli assaggi sono curati dal consorzio Apidolomiti.<br \/>\nA partire dalle ore 16,30 il gruppo di musica popolare internazionale CsKDsuonare terr\u00e0 il concerto di chiusura della manifestazione.<br \/>\nDurante il fine settimana\u00a0 i ristoranti: Aurora, Alla Cesa, Case Rosse, La Casona, la Gioi, San Fermo, San Mauro e Tiziano proporranno pranzi e cene\u00a0 con men\u00f9 a base di prodotti tipici locali.<br \/>\nDomenica i negozi\u00a0 del centro citt\u00e0 saranno aperti.La manifestazione\u00a0 \u00e8 proposta dalla Citt\u00e0 di Feltre, Assessorato alle politiche dell\u2019agricoltura,\u00a0 e dalla Coldiretti di Feltre, con la collaborazione di numerose associazioni locali, dei consorzi\u00a0 e di diverse cooperative di produttori. Gode del sostegno della Regione del Veneto, della Provincia di Belluno, della Comunit\u00e0 Montana Feltrina e della Cassa Rurale Valli di Primiero e Vanoi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ritorna domenica 31 ottobre, a Feltre, tra Largo Castaldi e Campo Giorgio,\u00a0 l\u2019Antica Fiera di San Matteo, mostra \u2013 mercato della noce di Feltre e dei prodotti agricoli tradizionali locali. \u201cNella sua struttura, la fiera ricalcher\u00e0 i programmi degli anni precedenti \u2013 ha dichiarato l\u2019Assessore alle politiche dell\u2019agricoltura Gianni Bertoldin \u2013 in quanto il nostro [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,25],"tags":[139,63,302],"class_list":["post-20579","post","type-post","status-publish","format-standard","category-appuntamenti","category-pausa-caffe","tag-belluno","tag-dolomiti","tag-feltre"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - 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