Domenica 31 ottobre, in occasione dell’antica Fiera di San Matteo, la giornata \u00e8 arricchita da una nuova inziativa messa in cantiere dalla Strada dei Formaggi e dei Sapori delle Dolomiti Bellunesi unitamente all’Ascom e con l’adesione di alcuni esercenti della citt\u00e0 di Feltre. Cicheti a Feltre si propone di far apprezzare i sapori che la stagione autunnale regala con generosit\u00e0 e non vi \u00e8 occasione pi\u00f9 propizia della Fiera di San matteo. Si direbbe: visti e mangiati. Molti di questi identificano il grande itinerario del gusto provinciale e comunque interpretano molti caratteri della tradizione agro-alimentare feltrina. Nove i\u00a0locali interessati, il mattino dalle 10 alle 12 e nel tardo pomeriggio dalle 17 alle 20. Eccoli:
\nBAR CORRA Pastin Raboso del Piave
\n(macelleria Eros Slongo) (az. Gianpietro De Nardi)
\nPIERO OSTIA Minestrone di Fagioli di Lamon Saca e Vanduja\/Vigneti delle Dolomiti Igt
\ndella Vallata bellunese Igp (az. Pietro De Bacco – Mugnai)
\nCAFF\u00c8 ROMA Polentina di farina di mais sponcio Bianco di Custoza\/Vigneti del Garda
\ncon formaggio fuso e noce feltrina (Montresor)
\nLA CIKKETTERIA Pasta fresca al cacao amaro Birra rossa di castagna e mais sponcio
\n(Mirco Della Vecchia) (Arte Birraia – Seren del Grappa)
\ncon tartufo feltrino e formaggio
\n(Latteria di Camolino)
\nBARCELLERIA Polentina di mais con schiz Birra di mais sponcio
\ne chiodini (Arte Birraia – Seren del Grappa)
\nLE SCUDELETE ENOCAF\u00c8
\nPatate di Cesio con formaggio fuso Vanduja\/Vigneti delle Dolomiti Igt
\n(Lattebusche) (az. Pietro De Bacco – Mugnai)
\nLA TORREFAZIONE Crostini alla crema di formaggio Morellino di Scansano (Podere 414)
\n(Lattebusche) e Terlaner (Kellerei Terlan)
\nCAFF\u00c8 COMMERCIO Torta di noci con crema \u201cCaldo\u201d di mela prussiana
\ndi cioccolato con miele di Cesiomaggiore
\nBAR AL CAVALLINO Musetto e crauti Birra Augustiner Brau a caduta
\nPrezzo della consumazione: un cicheto + una bevanda prevista a 3 euro<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Domenica 31 ottobre, in occasione dell’antica Fiera di San Matteo, la giornata \u00e8 arricchita da una nuova inziativa messa in cantiere dalla Strada dei Formaggi e dei Sapori delle Dolomiti Bellunesi unitamente all’Ascom e con l’adesione di alcuni esercenti della citt\u00e0 di Feltre. Cicheti a Feltre si propone di far apprezzare i sapori che la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,25],"tags":[63,302,2261],"class_list":["post-20549","post","type-post","status-publish","format-standard","category-appuntamenti","category-pausa-caffe","tag-dolomiti","tag-feltre","tag-feltrino"],"yoast_head":"\n