{"id":19701,"date":"2010-10-05T05:02:24","date_gmt":"2010-10-05T04:02:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=19701"},"modified":"2010-09-30T21:05:14","modified_gmt":"2010-09-30T20:05:14","slug":"mele-a-mel-da-venerdi-8-a-domenica-10-ottobre-ecco-il-programma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2010\/10\/05\/mele-a-mel-da-venerdi-8-a-domenica-10-ottobre-ecco-il-programma\/","title":{"rendered":"Mele a Mel da venerd\u00ec 8 a domenica 10 ottobre. Ecco il programma"},"content":{"rendered":"<p>\u00c8 tornato il tempo delle mele e non pu\u00f2 mancare anche per quest\u2019anno Mele a Mel la mostra mercato organizzata da: Pro Loco Zumellese, Comune di Mel e associazione Mele a Mel, che si svolger\u00e0 da venerd\u00ec 8 a domenica 10 ottobre nel centro storico di Mel. Il percorso espositivo si svilupper\u00e0 tra la Piazza cinquecentesca e i cortili che la circondano, che per l&#8217;occasione verranno aperti. La manifestazione, giunta all\u2019undicesima edizione, promuove: i prodotti tipici locali, l\u2019artigianato e la tradizione zumellese. Il prodotto principe della fiera \u00e8 la mela, ad essa sono legate mote iniziative dalla mostra pomologica alle varie dimostrazioni che evidenziando tecniche produttive e di trasformazione, un modo semplice\u00a0 ma efficace per valorizzare il lavoro dei piccoli produttori agricoli che danno vita ad un mercato di prodotti genuini. Sempre pi\u00f9 importanza ricopre la mostra\u00a0 dell\u2019artigianato, disposta lungo tutto il centro storico del paese, che permette di ammirare le bellezze artistiche dei cortili e dei palazzi cinquecenteschi e valorizza il prezioso lavoro dei maestri artigiani veneti, che qui lavorano legno, pietra, ferro, vetro, stoffa, cuoio e molti altri materiali, realizzando creazioni uniche e di notevole qualit\u00e0. Inoltre sabato e domenica, negli splendidi cortili costituenti l\u2019antico borgo, i gruppi frazionali del Comune di Mel ci faranno rivivere il passato, fatto di tradizione e sapore, con le rievocazioni storiche sugli usi e costumi passati ci riportano indietro nel tempo di parecchi anni, proponendo i mestieri di un tempo, come lo scalpellino o l\u2019impagliatore\u00a0 e le tradizioni agricole, passando per i sapori che sanno di ricordo e di buono.<br \/>\nFiore all\u2019occhiello della manifestazione \u00e8 la cucina i cui piatti, realizzati con prodotti sani e genuini, sono legati alle ricette della tradizione zumellese.<br \/>\nTra le novit\u00e0 di questa edizione c\u2019\u00e8 la ZUMELA la torta della tradizione l\u2019originale torta di Mele a Mel il cui ricavato verr\u00e0 devoluto in beneficenza.<br \/>\nInoltre Mel \u00e8 uno degli 87 pesi italiani bandiera arancione, che domenica 10 ottobre festeggiano la giornata nazionale del Touring con attivit\u00e0 e visite guidate aperte a tutti.<\/p>\n<p><strong>IL MEN\u00d9 di sabato 9 e domenica 10 ottobre<\/strong><\/p>\n<p>Pasta con mele speck e noci<br \/>\nTagliolini con mele, sedano rapa e gorgonzola<br \/>\nMinestrone<br \/>\nZuppa di Zucca<br \/>\nMinestra sbiraglia<br \/>\nGnocchi di zucca<br \/>\nSpezzatino cotto alle mele<br \/>\nStinco al forno<br \/>\nBaccal\u00e0<br \/>\nPolenta e scioss<br \/>\nTrippa<br \/>\nCervo<br \/>\nSpiedo<br \/>\nCosticine in umido e al fono<br \/>\nSardele del piave impanade<br \/>\nSardele del piave in saor<br \/>\nSopa de zeole con pan tosta<br \/>\nScorzet in umido<br \/>\nDolci alle mele<br \/>\n<strong>Questo il programma per l\u2019edizione 2010:<\/strong><\/p>\n<p>VENERD\u00cc 8 OTTOBRE<\/p>\n<p>ORE 20.30 Palazzo delle Contesse convegno sui temi:<br \/>\nLe azioni di salvaguardia della mela\u00a0in provincia di Belluno e in Carinzia: esperienze a confronto<br \/>\nRelatori:\u00a0\u00a0 Schiavon Luigino, tecnico Veneto Agricoltura,<br \/>\nMichael Dotschekal,\u00a0 OVA St. Andr\u00e4- Carinzia (Austria)<br \/>\nOpportunit\u00e0\u00a0e problematiche della coltivazione di piccoli frutti in montagna: l&#8217;esperienza austriaca<br \/>\nRelatore:\u00a0 Wiesenhofer Manfred , Camera dell\u2019Agricoltura di Graz \u2013 Stiria (Austria)<br \/>\nSABATO 9 OTTOBRE<\/p>\n<p>ORE 9.30 presso cortile palazzo Guarnieri<br \/>\ncorso teorico-pratico per la trasformazione del succo in mosto e aceto;<br \/>\na cura di: Michael Dotschekal, OVA St. Andr\u00e4- Carinzia (Austria)<\/p>\n<p>ORE 14.30 Apertura mastra mercato<br \/>\n10\u00b0 edizione di \u201cmercanti per caso\u201d mercatino dell\u2019usato curato dai bimbi.<\/p>\n<p>In tutti i cortili intrattenimenti vari (musica e folklore)<\/p>\n<p>ORE 20.45 palestra scuole medie di Mel 4\u00b0 rassegna di canto corale popolare \u201cMele a Mel\u201d<br \/>\nParteciperanno: Corale Zumellese di Mel (BL) direttore Manolo Da Rold<br \/>\nCoro Croz da la Stria di Spiazzo Rendena (TN) direttore Oscar Grassi<br \/>\nCoro Coro Castel di Conegliano (TV) direttore Giorgio Susana<\/p>\n<p>ORE 22.00 Chiusura mostra mercato<br \/>\nDOMENICA 10 OTTOBRE<\/p>\n<p>ORE 10.00 Apertura mastra mercato<\/p>\n<p>I CORTILI PROPONGONO:<\/p>\n<p>Cortile dell\u2019Oratorio: dimostrazione\/realizzazione del \u201csquarar i travi e far la gamba de caval\u201d<br \/>\nCortile Francescon: Filatura e tessitura con antico telaio, mostra fotografica sul matrimonio di una volta, con presenza di abiti originali Lavori artigianali e dimostrazione\/preparazione del Pan de Pasqua con forno a legna.<br \/>\nCortile Palazzo delle Contesse: dimostrazione\/preparazione dei crostoli e del \u201cfar su al prozel\u201d<br \/>\nCortile Stefen: dimostrazione die giochi di una volta per i bambini di oggi e rievocazione del \u201cFil\u00f2\u201d serale<br \/>\nCortile Salciccia: i giochi de na olta per grandi e per piccini e pigiatura dell\u2019uva<br \/>\nCortile farmacia Sartori: lettura di poesie dialettali<br \/>\nCortile Bonesso: dimostrazione\/preparazione \u201cdel far Saon\u201d, del \u201ccaf\u00e8 tel caglierin\u201d<br \/>\nCortile ex Albergo Speranza: dimostrazione\/preparazione del \u201cfar butiro\u201d, \u201csgarnelar al sorc\u201d e \u201cfar le dalmede\u201d<br \/>\nCortile Guarnieri: dimostrazioni e analisi degustative di prodotti locali (mele e miele) torchiatura delle mele e realizzazione del sidro.<br \/>\nCortile Lorenzet-Busana: dimostrazione\/realizzazione del \u201cmur a sas\u201d fatto a secco<br \/>\nParco Giazzera: diorama\u00a0<\/p>\n<p>ORE 14.30 7\u00b0 \u201cBaby tractor\u201d. Giochi non competitivi per bambini a bordo del trattore<\/p>\n<p>ORE 14.30 &#8211; 17.00 &#8220;Mele in tavola, mele in favola&#8221;, lettura di fiabe<\/p>\n<p>ORE 20.00 Chiusura mostra mercato<\/p>\n<p>Nelle giornate di sabato e domenica:<br \/>\nin vendita la ZUMELA la torta della tradizione l\u2019originale torta di Mele a Mel il cui ricavato verr\u00e0 devoluto in beneficenza.\u00a0\u00a0Stand gastronomico molto fornito con piatti tipici a base di mela nel capannone Pro Loco e nei cortili (capannone riscaldato)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c8 tornato il tempo delle mele e non pu\u00f2 mancare anche per quest\u2019anno Mele a Mel la mostra mercato organizzata da: Pro Loco Zumellese, Comune di Mel e associazione Mele a Mel, che si svolger\u00e0 da venerd\u00ec 8 a domenica 10 ottobre nel centro storico di Mel. 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