{"id":18639,"date":"2010-08-30T18:09:00","date_gmt":"2010-08-30T17:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=18639"},"modified":"2010-08-30T18:09:00","modified_gmt":"2010-08-30T17:09:00","slug":"risotto-feltrino-da-primo-premio-sabato-scorso-a-lasen-di-feltre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2010\/08\/30\/risotto-feltrino-da-primo-premio-sabato-scorso-a-lasen-di-feltre\/","title":{"rendered":"Risotto feltrino da primo premio sabato scorso a Lasen di Feltre"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/giovanna-dagostini-premiazione_lagioi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-18640\" title=\"giovanna-dagostini-premiazione_lagioi\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/giovanna-dagostini-premiazione_lagioi.jpg\" alt=\"\" width=\"270\" height=\"208\" \/><\/a>Risotto al salmerino alpino da primo premio per La Gioi, il ristorantino di Lasen di Feltre gi\u00e0 premiato nei mesi scorsi dal Gambero Rosso, con l\u2019inserimento nella Guida dei ristoranti d\u2019Italia e nella Guida low cost. Il piatto ideato e realizzato dalla titolare Giovanna D\u2019Agostini sulla destra nella foto mentre riceve la casseruola, simbolo del concorso), ha conquistato il primo posto nella competizione indetta dalla Scuola di cucina Maisazi di Lonigo (Vicenza). L&#8217;obiettivo era quello di individuare un piatto che unisse originalit\u00e0, importanza e didatticit\u00e0 della ricetta, nonch\u00e8 genuinit\u00e0 del gusto. Trenta i partecipanti, provenienti da tutta Italia, per una competizione che ha avuto il suo momento finale sabato scorso proprio a Lasen. A trionfare sull&#8217;altro piatto arrivato in finale, delle\u00a0 polpettine salernitane al sugo di pomodoro, la bont\u00e0 del piatto feltrino, la cui ricetta \u00e8 pubblicata sul sito <a href=\"http:\/\/www.lagioi.it\">www.lagioi.it<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Risotto al salmerino alpino da primo premio per La Gioi, il ristorantino di Lasen di Feltre gi\u00e0 premiato nei mesi scorsi dal Gambero Rosso, con l\u2019inserimento nella Guida dei ristoranti d\u2019Italia e nella Guida low cost. 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