{"id":16626,"date":"2010-06-24T20:41:07","date_gmt":"2010-06-24T19:41:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=16626"},"modified":"2010-06-24T20:41:07","modified_gmt":"2010-06-24T19:41:07","slug":"produttori-alimentari-delluapi-in-mostra-a-feltre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2010\/06\/24\/produttori-alimentari-delluapi-in-mostra-a-feltre\/","title":{"rendered":"Produttori alimentari dell&#8217;Uapi in mostra a Feltre"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/giacomo-deon-pasticcere.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-8806\" title=\"giacomo-deon-pasticcere\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/giacomo-deon-pasticcere.jpg\" alt=\"\" width=\"290\" height=\"260\" \/><\/a>Nell\u2019ambito della 24^ Mostra dell\u2019Artigianato di Feltre, nel salottino di piazzetta De Boni, la categoria Produttori alimentari dell\u2019Unione Artigiani e Piccola Industria di Belluno ha allestito la mostra \u2013mercato \u201cSapori Artigianali delle Valli delle Dolomiti Bellunesi\u201d. Intestazione\u00a0 e grafica dell\u2019installazione si rifanno alla \u201cKodinza\u201d, la torta delle Valli delle Dolomiti Bellunesi, che, infatti, occupa uno dei quattro chioschi allestiti in piazzetta. \u201cAbbiamo voluto approfittare della Mostra dell\u2019Artigianato di Feltre \u2013 dichiara Giacomo Deon (nella foto), presidente della categoria aderente all\u2019UAPI di Belluno &#8211; per promuovere nuovamente la torta Kodinza, dopo il successo ottenuto al momento della sua presentazione, lo scorso ottobre a Sapori Italiani a Longarone\u201d. \u201cA Feltre, per\u00f2 &#8211; aggiunge Deon \u2013 diamo spazio anche ad altri sapori, soprattutto quelli delle parti pi\u00f9 alte della nostra provincia, Cadore e Comelico\u201d Fra i prodotti che i visitatori della Mostra potranno degustare e acquistare spiccano: la birra artigianale \u201cPar-nei\u201de \u201cWeize-nei\u201d di San Pietro di Cadore, i biscotti \u201cSartorelli\u201d di Santo Stefano di Cadore e la pasta artigianale Croera di San Vito di Cadore, oltre ai biscotti cotti nel forno a legna di Deola di Mel, ai liquori delle antiche ricette locali di \u201c1895 Frescura\u201d di Sedico e alla farina del mulino Stien di Feltre.<br \/>\nI visitatori della Mostra possono trovare anche la Kodinza, ideata dai quattro pasticceri che attualmente la producono: Piaser e Garbuio di Feltre; Fiabane e Pasticceria Bellunese di Belluno, assieme a una selezione delle torte tipiche di Vicenza,\u00a0 Treviso,\u00a0 e Padova, che come la Kodinza sono state realizzate\u00a0 tramite\u00a0 un progetto sostenuto da Ebav (Ente Bilaterale dell\u2019Artigianato Veneto). La gestione degli stand \u00e8 delegata ai volontari dell\u2019AIL &#8211; Associazione Italiana contro le Leucemie, Linfomi e Mieloma, che da anni affianca gli Alimentaristi dell\u2019Unione Artigiani nelle loro manifestazioni promozionali e alla quale andr\u00e0 il ricavato delle quattro giornate di manifestazione, \u201cconsolidando la tradizione \u2013 conclude Giacomo Deon &#8211; che abbina la promozione dei prodotti alimentari artigiani bellunesi alla solidariet\u00e0\u201d.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nell\u2019ambito della 24^ Mostra dell\u2019Artigianato di Feltre, nel salottino di piazzetta De Boni, la categoria Produttori alimentari dell\u2019Unione Artigiani e Piccola Industria di Belluno ha allestito la mostra \u2013mercato \u201cSapori Artigianali delle Valli delle Dolomiti Bellunesi\u201d. 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