{"id":165503,"date":"2025-12-04T21:55:50","date_gmt":"2025-12-04T20:55:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?p=165503"},"modified":"2025-12-04T21:55:50","modified_gmt":"2025-12-04T20:55:50","slug":"il-gelato-cambia-forma-per-adattarsi-ai-tempi-che-cambiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2025\/12\/04\/il-gelato-cambia-forma-per-adattarsi-ai-tempi-che-cambiano\/","title":{"rendered":"Il gelato cambia forma per adattarsi ai tempi che cambiano"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_165504\" aria-describedby=\"caption-attachment-165504\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-165504\" src=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Alberto-Pierobon-a.d.-di-Creative-Menu-con-Andrea-Signorotto-vincitore-della-Creative-Cup_edited-500x407.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"407\" srcset=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Alberto-Pierobon-a.d.-di-Creative-Menu-con-Andrea-Signorotto-vincitore-della-Creative-Cup_edited-500x407.jpg 500w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Alberto-Pierobon-a.d.-di-Creative-Menu-con-Andrea-Signorotto-vincitore-della-Creative-Cup_edited-516x420.jpg 516w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Alberto-Pierobon-a.d.-di-Creative-Menu-con-Andrea-Signorotto-vincitore-della-Creative-Cup_edited-696x566.jpg 696w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Alberto-Pierobon-a.d.-di-Creative-Menu-con-Andrea-Signorotto-vincitore-della-Creative-Cup_edited.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-165504\" class=\"wp-caption-text\">Alberto Pierobon, a.d. di Creative Menu, con Andrea Signorotto vincitore della Creative Cup<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Nella sede della Creative Menu, a Ponte nelle Alpi, si \u00e8 svolta la prima edizione della <\/strong><strong>Creative Cup andata in scena tra sabato 29 novembre e luned\u00ec 1 dicembre<\/strong><\/p>\n<p>Anche un prodotto della tradizione dolciaria italiana, come il gelato artigianale, ha dovuto trovare una nuova forma di proporsi al pubblico per aumentare la sua presenza nelle case degli italiani.<br \/>\nUna trasformazione silenziosa ma decisiva, intercettata con largo anticipo dalla Creative Menu, azienda specializzata in comunicazione per il settore gelateria che, grazie alla tecnologia applicata alle vendite, sta diffondendo un nuovo metodo per vendere il buon gelato artigianale.<br \/>\nEra il 2020 quando Creative Menu installava il suo primo distributore automatico di gelato artigianale, un progetto che ad oggi conta pi\u00f9 di 300 macchine installate in mezza Europa.<br \/>\nLa convinzione nel potenziale di questo nuovo mercato ha fatto s\u00ec che Creative Menu nel 2024 organizzasse il suo primo evento professionale dedicato allo sviluppo di nuove strategie di vendita per il gelato artigianale, un\u2019arte fondamentale da preservare e valorizzare come patrimonio culturale italiano.<br \/>\nDal 29 novembre al 3 dicembre di quest&#8217;anno \u00e8 andata in scena la seconda edizione di questo evento chiamato \u201cSalotto del Gelato\u201d portando con se anche una novit\u00e0: la prima edizione della \u201cCreative Cup\u201d, un concorso riservato a un numero limitato di gelaterie selezionate per la loro eccellenza e capacit\u00e0 innovativa.<br \/>\nAlla Creative Cup hanno partecipato 33 gelatieri provenienti da 7 nazioni (Marocco, Grecia, Croazia, Ungheria, Austria, Germania, Italia) che si sino sfidati a colpi di spatole, guarnizioni e fantasia per realizzare la pi\u00f9 bella e buona coppa di gelato dedicata alle nuove vetrine automatiche per la vendita di gelato artigianale 24h su 24.<br \/>\nUn concorso differente da tutti quelli visti fino ad ora, sia nel metodo che nelle finalit\u00e0. Infatti, per decretare il vincitore sono stati utilizzati i giudizi di due giurie, una popolare e una tecnica formata da nomi illustri del settore come Pino Scaringella, Giorgio Zanatta, Fausto Bortolot e Dino Dall&#8217;Anese.<br \/>\nUn concorso importante che spicca anche per essere legato ad un progetto di charity a sostegno dell&#8217;associazione Retina Veneto A.p.s. che si occupa di prevenzione e cura della retinite pigmentosa, delle degenerazioni maculari, delle distrofie retiniche ereditarie e che ha visto protagonista anche il suo presidente Antonio Ongaro come membro speciale della giuria tecnica.<\/p>\n<p>A trionfare nella prima edizione della Creative Cup \u00e8 stato Andrea Signorotto, titolare della Gelateria Flaminio di Vittorio Veneto (TV), che ha conquistato il primo posto aggiudicandosi come premio un distributore automatico di gelato modello Milly della linea Gelato Straordinario di Creative Menu.<\/p>\n<p>Questa la classifica dei finalisti:<br \/>\n1. Andrea Signorotto \u2013 Gelateria Flaminio \u2013 Vittorio Veneto (TV)<br \/>\n2. Lorenzo Botton \u2013 Gelateria Santamaria 2.0 \u2013 Albignasego (PD)<br \/>\n3. Sacchet Romina e Mazzucco Albino \u2013 Eiscaf\u00e9 Venezia \u2013 Molbergen (D)<br \/>\n4. Simone Morandin \u2013 Eiscaf\u00e9 Morandin \u2013 Lich (D)<br \/>\n5. Massimo Passariello \u2013 Eiscaf\u00e9 Cappuccini \u2013 Vilshofen an der Donau (D)<br \/>\n6. Pietro Pegorari \u2013 Gelateria Igloo \u2013 Castel d&#8217;Azzano (VR)<br \/>\n7. Andrea Koncz \u2013 Sissy Fagylalt \u2013 G\u00f6d\u00f6ll\u00f6 (H)<br \/>\n8. Alfiero Conte \u2013 Gelati Conte \u2013 Friedrichshafen (D)<br \/>\n9. Luca da Fr\u00e8 \u2013 Il Dolce Freddo \u2013 Sacile (PN)<br \/>\n10. Veronica Taranu \u2013 Gelateria Deliziosa \u2013 Vicenza (VI)<\/p>\n<p>A vincere il primo premio della Giuria Popolare \u00e8 stato, invece, Tommaso Rigoni della Gelateria Rigoni di Sovizzo (VI), seguito da Marco Reato della Gelateria Jimmy di Feltre (BL) e da Matteo Boscardin de La Gelatoteca di Negrar (VR).<\/p>\n<p>La Creative Menu d\u00e0 appuntamento al 2026 per la seconda edizione del concorso Creative Cup, le cui selezioni inizieranno a gennaio durante il SIGEP di Rimini dove l&#8217;azienda bellunese esporr\u00e0 le sue vetrine automatiche di ultima generazione dedicate alla gelateria e alla pasticceria.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nella sede della Creative Menu, a Ponte nelle Alpi, si \u00e8 svolta la prima edizione della Creative Cup andata in scena tra sabato 29 novembre e luned\u00ec 1 dicembre Anche un prodotto della tradizione dolciaria italiana, come il gelato artigianale, ha dovuto trovare una nuova forma di proporsi al pubblico per aumentare la sua presenza [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":165504,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-165503","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-lavoro-economia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - 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