{"id":164400,"date":"2025-10-24T16:07:12","date_gmt":"2025-10-24T14:07:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?p=164400"},"modified":"2025-10-24T18:10:06","modified_gmt":"2025-10-24T16:10:06","slug":"torna-cichetando-per-belluno-un-viaggio-di-sapori-tra-tradizione-e-creativita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2025\/10\/24\/torna-cichetando-per-belluno-un-viaggio-di-sapori-tra-tradizione-e-creativita\/","title":{"rendered":"Torna “Cichetando per Belluno”: un viaggio di sapori tra tradizione e creativit\u00e0"},"content":{"rendered":"

\"\"Venerd\u00ec 24 novembre dalle 18 alle 23<\/strong><\/p>\n

Undici locali coinvolti per una degustazione itinerante. Cicheto e abbinamento (vino, birra o cocktail) a 5 euro.<\/b><\/p>\n

Belluno si prepara ad accogliere nuovamente l’appuntamento pi\u00f9 goloso e conviviale: “CICHETANDO per Belluno”. L’iniziativa invita residenti e visitatori a percorrere le vie del centro storico e non solo, scoprendo undici tappe di gusto dove la tradizione culinaria locale incontra proposte innovative e abbinamenti enologici ricercati.<\/p>\n

Il format \u00e8 semplice e invitante: al costo fisso di 5,00 \u20ac si potr\u00e0 gustare un “cicheto” d’autore abbinato a una bevanda. Il pubblico \u00e8 libero di scegliere il proprio percorso, creando un itinerario gastronomico su misura.<\/p>\n

Ecco il menu completo del gusto, locale per locale:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
N\u00b0<\/strong><\/td>\nLocale<\/strong><\/td>\nCicheto in proposta<\/strong><\/td>\nAbbinamento Consigliato<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1<\/b><\/td>\nARTEiNOTECA<\/b><\/td>\nPolpettina di manzo con crema cacio e pepe (Alt. Veggie: humus di ceci e focaccia alla curcuma)<\/td>\nAlta Langa Brut Ros\u00e8 Marcalberto o Bianco di Custozza<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/b><\/td>\nBANDA BISTROPUB<\/b><\/td>\nCosticina di maiale bbq e stick di polenta fritta (Alt. Veggie: formaggio e polenta fritta)<\/td>\nBirra Spieata – Sour artigianale al lampone (o Birra Pils bionda)<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/b><\/td>\nBAR CON AMORE<\/b><\/td>\nWaffle con crema di avocado e salmone e cookie con gocce di cioccolato<\/td>\nVermentino di Sardegna DOC Audarya<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/b><\/td>\nBAR ALPINI<\/b><\/td>\nBaccal\u00e0 alla vicentina su barchetto di polenta<\/td>\nTai Tenuta Mosole<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/b><\/td>\nBAR L’INSOLITA STORIA<\/b><\/td>\nLasagne con radicchio e pastin (Alt. Veggie: solo con radicchio)<\/td>\nCabernet Franc Cantina Gildo<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/b><\/td>\nBOTTEGA MANOLI<\/b><\/td>\nSpiedino freddo di trota marinata by EXPRIMO<\/td>\nGlera Col Fondo Bastia<\/td>\n<\/tr>\n
7<\/b><\/td>\nENOTECA MAZZINI<\/b><\/td>\nVellutata di zucca<\/td>\nPasserina di Aldiamo Abruzzo<\/td>\n<\/tr>\n
8<\/b><\/td>\nLA CAVEJA BELLUNO<\/b><\/td>\nGnocco fritto con crema di tartufo e mortadella (Alt. Veggie: veg aperiplattada)<\/td>\nSan Giovese di Romagna o bianco alla mescita<\/td>\n<\/tr>\n
9<\/b><\/td>\nLA MELA FRUTTA E VERDURA<\/b><\/td>\nCaldarroste<\/td>\nVino tarbolino<\/td>\n<\/tr>\n
10<\/b><\/td>\nSPEAKEASY 1920<\/b><\/td>\n\u2013 (Solo bevanda)<\/td>\nGinetto tonic london dry<\/td>\n<\/tr>\n
11<\/b><\/td>\nTRATTORIA IL MORETTO<\/b><\/td>\nZuppa di goulash all’ungherese<\/td>\nCiliegiolo Tenuta Montauto<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Un’occasione imperdibile per vivere Belluno all’insegna del buon cibo, del buon bere e della compagnia, in piena libert\u00e0 di scegliere dove e quando fermarsi. I contatti e gli indirizzi di ciascun locale sono consultabili sulla locandina ufficiale dell’evento “CICHETANDO per Belluno”.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Venerd\u00ec 24 novembre dalle 18 alle 23 Undici locali coinvolti per una degustazione itinerante. Cicheto e abbinamento (vino, birra o cocktail) a 5 euro. Belluno si prepara ad accogliere nuovamente l’appuntamento pi\u00f9 goloso e conviviale: “CICHETANDO per Belluno”. 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