{"id":163611,"date":"2025-09-26T06:21:52","date_gmt":"2025-09-26T04:21:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?p=163611"},"modified":"2025-09-26T06:21:52","modified_gmt":"2025-09-26T04:21:52","slug":"a-bassano-un-evento-dedicato-ai-sapori-del-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2025\/09\/26\/a-bassano-un-evento-dedicato-ai-sapori-del-territorio\/","title":{"rendered":"A Bassano un evento dedicato ai &#8220;Sapori del territorio&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-163612\" src=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sapori-del-Territorio.jpeg\" alt=\"\" width=\"990\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sapori-del-Territorio.jpeg 990w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sapori-del-Territorio-500x303.jpeg 500w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sapori-del-Territorio-693x420.jpeg 693w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sapori-del-Territorio-696x422.jpeg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 990px) 100vw, 990px\" \/>Sabato 27 settembre e sabato 4 ottobre al Centro Commerciale Il Grifone di Bassano del Grappa due appuntamenti per scoprire le eccellenze locali con lo chef Renato Pasqualato e i produttori del territorio<\/strong><\/p>\n<p>Sabato 27 settembre e sabato 4 ottobre gli appassionati di cucina potranno vivere un&#8217;esperienza fatta di ricette gourmet, racconti di produttori locali e sapori autentici, grazie all&#8217;iniziativa &#8220;Sapori del Territorio&#8221; di Despar Nord.<br \/>\nIl gusto autentico del territorio arriva all&#8217;Interspar di Bassano del Grappa, presso il Centro Commerciale Il Grifone Shopping Center, con due appuntamenti di show cooking e degustazioni guidate.<\/p>\n<p>Protagonisti delle due giornate saranno otto eccellenze locali \u2013 dal Salumificio Billo e Salumificio Casa Cason alla Tenuta Amadio e al Panificio Bianchin, dalla Malga Verde \u2013 Fattoria Cortese al Birrificio Barch e all&#8217;Az. Vinicola Le Vie Angarano \u2013 che racconteranno la storia e le caratteristiche delle loro produzioni, dando voce alla tradizione e alla qualit\u00e0 artigianale del territorio.<br \/>\nA valorizzare questi prodotti ci penser\u00e0 lo chef Renato Pasqualato, che li trasformer\u00e0 in piatti raffinati e sorprendenti.<\/p>\n<p>Il men\u00f9 delle degustazioni prevede ricette capaci di esaltare la creativit\u00e0 e i sapori locali: roll di bresaola fum\u00e9 con pesto di funghi freschi e caciotta, carpaccio di bufala con crema di stracchino e radicchio all&#8217;agro, cubotto di polenta croccante con ricotta e soppressa, timballino di riso e Asiago fresco con tosella e salame, fino a golosi bon bon di pane, Asiago e salame su crema di zucca e noci.<\/p>\n<p>Ogni degustazione durer\u00e0 45 minuti, con la possibilit\u00e0 di scegliere tra quattro diversi slot orari (11:00 \u2013 12:30 \u2013 17:00 \u2013 18:30).<\/p>\n<p>Un&#8217;iniziativa che unisce gusto, convivialit\u00e0 e valorizzazione delle eccellenze locali, confermando l&#8217;impegno di Despar Nord nel sostenere il territorio e offrire ai clienti esperienze autentiche e di qualit\u00e0.<\/p>\n<p>Gli eventi si inseriscono nel progetto &#8220;Sapori del Territorio&#8221;, attraverso il quale Despar Nord supporta da oltre un decennio le realt\u00e0 produttive locali, offrendo visibilit\u00e0 alle eccellenze produttive, selezionando con cura le migliori aziende artigiane per portare in tavola qualit\u00e0, freschezza e promuovere una filiera sostenibile.<br \/>\nUn&#8217;iniziativa con cui Despar Nord conferma la propria attenzione al territorio e il sostegno alle imprese locali, offrendo ai clienti l&#8217;opportunit\u00e0 di conoscere da vicino i produttori e assaggiare prodotti di alta qualit\u00e0.<\/p>\n<p class=\"location-info__address-text\">Il Grifone Shopping Center: via Capitelvecchio 88 36061 Bassano del Grappa<\/p>\n<p>Biglietti a partire da 5 euro<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabato 27 settembre e sabato 4 ottobre al Centro Commerciale Il Grifone di Bassano del Grappa due appuntamenti per scoprire le eccellenze locali con lo chef Renato Pasqualato e i produttori del territorio Sabato 27 settembre e sabato 4 ottobre gli appassionati di cucina potranno vivere un&#8217;esperienza fatta di ricette gourmet, racconti di produttori locali [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":163612,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3393],"tags":[],"class_list":["post-163611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-eventi-enogastronomici"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - 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