{"id":16164,"date":"2010-06-10T19:33:02","date_gmt":"2010-06-10T18:33:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=16164"},"modified":"2010-06-10T19:33:02","modified_gmt":"2010-06-10T18:33:02","slug":"veneto-capitale-del-barbeque-il-24-giugno-a-belluno-griglie-roventi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2010\/06\/10\/veneto-capitale-del-barbeque-il-24-giugno-a-belluno-griglie-roventi\/","title":{"rendered":"Veneto capitale del barbeque: il 24 giugno a Belluno Griglie roventi"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/finozzi-griglie-roventi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-16165\" title=\"finozzi-griglie-roventi\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/finozzi-griglie-roventi.jpg\" alt=\"\" width=\"140\" height=\"134\" \/><\/a>Mare e montagna uniti, nel nome del barbeque, per promuovere il Veneto e i suoi prodotti. \u201cGriglie roventi\u201d,\u00a0 la grande manifestazione con cuochi non professionisti provenienti da tutto il mondo che si sfidano a preparare la grigliata migliore sar\u00e0 ospitata anche quest\u2019anno da alcune delle pi\u00f9 belle localit\u00e0 del Veneto. Gli appuntamenti della quinta edizione del campionato mondiale di barbeque sono il 24 giugno a Belluno, il 18 luglio ad Asiago e il 29 luglio a Caorle, dove una distesa di 130 griglie distribuite lungo la spiaggia daranno vita a un grande spettacolo che l\u2019anno scorso ha richiamato oltre 20.000 persone.<br \/>\n\u201cGriglie roventi\u00a0 &#8211; ha detto l\u2019assessore veneto al Turismo, Marino Finozzi, presentando la manifestazione stamani a palazzo Balbi, a Venezia &#8211; \u00e8 uno tra i pi\u00f9 noti eventi di animazione turistica promossi dalla Regione del Veneto. Il successo \u00e8 dovuto al felice connubio tra il gusto di cucinare all\u2019aria aperta, scenari paesaggistici suggestivi e un prodotto di qualit\u00e0 come la carne veneta. Negli anni Griglie roventi \u00e8 riuscita a conquistare una risonanza internazionale. Per chi partecipa \u00e8 una bella occasione per cimentarsi nel confronto tra le varie tecniche di cottura di carne alla griglia, oltre che un efficace strumento di promozione del nostro territorio e dei nostri prodotti tipici tra i turisti\u201d.<br \/>\nLe iscrizioni (cinquanta euro a coppia) sono aperte a tutti i maggiorenni che non fanno di professione i cuochi e amano la griglia. Obiettivo \u00e8 cuocere in 40 minuti la migliore grigliata, che verr\u00e0 valutata in base a cottura, gusto, preparazione del piatto ed estrosit\u00e0 dei concorrenti. E, visto che la griglia \u00e8 un\u2019attivit\u00e0 tradizionalmente maschile, per far diventare la manifestazione un po\u2019 pi\u00f9 rosa, gli organizzatori hanno deciso di scontare del 50% il costo di iscrizione alla finale per le coppie di donne.<br \/>\nLe due semifinali il 24 giugno in piazza Martini a Belluno alle 21 e il 18 luglio alle 12 nel centro storico di Asiago saranno aperte a 50 coppie di concorrenti. I vincitori entreranno di diritto nella finale che si svolger\u00e0 sul lungomare di Levante da Caorle il 29 luglio alle 21, dove le coppie ammesse sono 130.<br \/>\nGriglie roventi \u00e8 una manifestazione sostenuta dalla Regione del Veneto, realizzata da Ideeuropee e promossa dai Consorzi turistici Veneto Orientale e\u00a0 i consorzi Dolomiti e Asiago Sette Comuni. La carne bovina fornita ai partecipanti per il barbeque viene messa a disposizione dall\u2019Associazione produttori carne bovina del Nord Est (Unicarve). \u201cSi tratta\u00a0 &#8211; ha spiegato il presidente Fabio Barbisan &#8211; di un prodotto saporito e garantito, ottenuto dall\u2019allevamento di vitelli di razze specializzate fatti crescere con alimentazione a base di mais locale e altri prodotti dell\u2019agricoltura regionale\u201d.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<br \/>\nI partecipanti riceveranno un\u00a0 kit della serata contenente le costate, vino veneto Dpc, acqua minerale, un grembiule, un cappello e una t-shirt a testa, e la griglia a gas sulla quale prepareranno il loro piatto rimarr\u00e0 di loro propriet\u00e0. Le grigliate saranno valutate da una giuria guidata dallo chef Franco Favaretto.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mare e montagna uniti, nel nome del barbeque, per promuovere il Veneto e i suoi prodotti. \u201cGriglie roventi\u201d,\u00a0 la grande manifestazione con cuochi non professionisti provenienti da tutto il mondo che si sfidano a preparare la grigliata migliore sar\u00e0 ospitata anche quest\u2019anno da alcune delle pi\u00f9 belle localit\u00e0 del Veneto. 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