![\"concorso](\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Ercole-Olivario-Concorso.jpg\")
Tra le novit\u00e0 della 33ma edizione 2025 l\u2019aumento a 75\/100 del punteggio necessario per l\u2019ammissione alle selezioni nazionali e alle azioni di promozione e l\u2019incremento a 120 del numero di oli provenienti da tutti i territori regionali ammessi alle finali nazionali<\/p>\n
Integrata all\u2019interno del regolamento 2025 dell\u2019Ercole Olivario la \u201cGoccia d\u2019Ercole\u201d sezione a latere del concorso introdotta per valorizzare le piccole produzioni olearie<\/p>\n
Le aziende del Veneto, produttrici di olio extra vergine di oliva, possono iscriversi entro il 16 gennaio 2025, alla XXXIII edizione dell\u2019Ercole Olivario, il prestigioso concorso nazionale ideato per la promozione e la valorizzazione delle eccellenze olearie dei territori italiani.<\/p>\n
Tra le novit\u00e0 di questa edizione dell\u2019\u201dOscar dell\u2019Olio\u201d, \u00e8 previsto l\u2019aumento a 75\/100 del punteggio minimo necessario sia per l\u2019ammissione degli oli alle selezioni nazionali, sia per la partecipazione delle aziende olearie alle iniziative di promozione e ai progetti di Extra Cuoca e della Carta degli Oli; l\u2019incremento a 120 del numero massimo di oli provenienti da tutti i territori regionali, ammessi alle finali nazionali; l\u2019integrazione all\u2019interno del Regolamento dell\u2019Ercole Olivario della Goccia d\u2019Ercole, la sezione a latere del concorso nazionale introdotta per sostenere le piccole produzioni olearie.<\/p>\n
Prosegue inoltre il lavoro di rete, avviato lo scorso anno con la collaborazione delle varie Camere di Commercio territoriali, per l\u2019attivazione in molte regioni italiane, di concorsi regionali che faranno da selezione propedeutica all\u2019accesso al concorso nazionale, con la messa in rete dei concorsi regionali gi\u00e0 esistenti, come ad esempio l\u2019Oro Verde dell\u2019Umbria, il Premio Roma Evo per il Lazio ed altri appositamente indetti nei diversi territori.<\/p>\n
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Modalit\u00e0 di partecipazione a Ercole Olivario 2025<\/strong><\/p>\n L\u2019iscrizione al concorso \u00e8 possibile fino a gioved\u00ec 16 gennaio 2025 ed \u00e8 riservata ai produttori di olio extra vergine d’oliva di qualit\u00e0 italiano, ottenuto dalla molitura effettuata nella campagna olivicola in corso, che potranno essere ammessi con un solo olio per ciascuna delle due categorie in gara: Oli a denominazione d\u2019origine, gi\u00e0 riconosciute in ambito comunitario (DOP ed IGP) ed Oli extra vergini di oliva, la cui territorialit\u00e0 \u00e8 attestata dal partecipante con autodichiarazione.<\/p>\n Per partecipare \u00e8 possibile iscriversi attraverso il sito di Ercole Olivario nella sezione Edizione 2025, che consentir\u00e0 di inviare la domanda in tempo reale o in alternativa inviando la domanda di partecipazione a ercoleolivario@umbria.camcom.it (Regolamento completo sul sito www.ercoleolivario.it ).<\/p>\n <\/p>\n \u201cLa Goccia d\u2019Ercole\u201d Premio per le piccole produzioni<\/strong><\/p>\n Quest\u2019anno il regolamento dell\u2019Ercole Olivario ha integrato al proprio interno \u201cLa Goccia d\u2019Ercole\u201d, una sezione a latere del concorso nazionale, introdotta dopo i festeggiamenti dei 30 anni di Ercole Olivario del 2022, allo scopo di sostenere le piccole produzioni, realt\u00e0 che possono contare su scarsi quantitativi. La partecipazione alla Goccia d\u2019Ercole \u00e8 riservata alle aziende che, pur avendo una produzione limitata, riescano a produrre un lotto omogeneo da 5 a 9,5 quintali. La Giuria Nazionale dell\u2019Ercole Olivario decreter\u00e0 la graduatoria dei vincitori per le categorie fruttato leggero, medio e intenso. Le etichette selezionate verranno premiate durante la cerimonia finale del concorso nazionale (Per partecipare a \u201cLa Goccia d\u2019Ercole\u201d \u00e8 necessario inviare apposita domanda di partecipazione entro il 16 gennaio 2025 alla Segreteria utilizzando l\u2019indirizzo e-mail ercoleolivario@umbria.camcom.it).<\/p>\n <\/p>\n A chi andranno i Tempietti di Ercole Olivario 2025<\/strong><\/p>\n Anche per il 2025 potranno accedere alle selezioni nazionali, in programma dal 14 al 17 aprile prossimi a Perugia, in Umbria, esclusivamente 6 oli per ciascun territorio regionale, che abbiano ottenuto un punteggio minimo di 75\/100 all\u2019esame organolettico delle selezioni regionali, in linea indicativa i primi tre oli classificati di ciascuna delle due categorie (DOP\/IGP, extra vergine). Nel selezionare gli oli finalisti, ciascun territorio, tenendo conto di specifiche e particolari esigenze territoriali, pu\u00f2 inviare un maggior numero di oli rappresentativi di una sola delle categorie.<\/p>\n Al termine delle valutazioni, che saranno condotte da una giuria nazionale composta da 16 esperti assaggiatori selezionati tra gli esperti appartenenti al panel di Ercole Olivario, verr\u00e0 effettuata la proclamazione dei vincitori nel corso delle giornate conclusive previste a Perugia gioved\u00ec 14 e venerd\u00ec 15 maggio 2025.<\/p>\n A ricevere i premi \u2013 in totale 12 etichette – saranno i primi classificati di ciascuna delle due categorie in gara – DOP\/IGP ed EXTRA VERGINE – per le tipologie fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso, mentre gli ulteriori 6 premi verranno assegnati, indifferentemente dalla categoria, in modo proporzionale al numero di oli presenti in ciascuna tipologia di fruttato.<\/p>\n <\/p>\n Le Menzioni e i Premi Speciali 2025<\/strong><\/p>\n Gli altri riconoscimenti dell\u2019edizione 2025 saranno assegnati agli oli che avranno ottenuto un punteggio di almeno 75\/100:<\/p>\n Menzione Speciale \u201cOlio Biologico\u201d al prodotto certificato a norma di legge, che otterr\u00e0 il punteggio pi\u00f9 alto tra gli oli biologici finalisti;<\/p>\n Menzione \u201cOlio Monocultivar\u201d dedicata all\u2019olio monocultivar che ha ottenuto il punteggio pi\u00f9 alto<\/strong><\/p>\n Premio Speciale Amphora Olearia all\u2019olio finalista con la migliore confezione secondo i parametri di completezza, chiarezza e contenuto delle informazioni al consumatore indicate nell\u2019etichetta e nella retro-etichetta, di design e funzionalit\u00e0 della bottiglia, e di capacit\u00e0 dei materiali impiegati di valorizzare qualit\u00e0 e origine del prodotto;<\/p>\n Menzione di Merito Giovane Imprenditore che andr\u00e0 al miglior titolare under 40 degli oli ammessi in finale \u2013 un attesto di merito andr\u00e0 ai giovani produttori che avranno ottenuto almeno 75\/100;<\/p>\n Menzione di Merito Impresa Donna dedicata alla valorizzazione ed incentivazione delle imprese femminili arrivate in finale, verr\u00e0 assegnata all\u2019impresa donna con il punteggio superiore;<\/p>\n Menzione di Merito Impresa Digital Communication alla realt\u00e0 aziendale che investe nella comunicazione e nello sviluppo della cultura digitale;<\/p>\n Menzione di Merito Giorgio Phellas – Turismo dell\u2019olio ad un\u2019azienda finalista che si impegna nella proposta di esperienze di oleoturismo, in grado di valorizzare l\u2019olio e il territorio di appartenenza.<\/p>\n Inoltre per promuovere la cultura dell\u2019olio italiano di qualit\u00e0, anche quest\u2019anno verr\u00e0 assegnato il Premio Lekythos, istituito in memoria di Tonino Zelinotti, storico Panel Leader del concorso e di Gian Francesco Montedoro, ad una persona, Ente o Istituzione che si sia particolarmente distinto nella diffusione della conoscenza dell\u2019olio di qualit\u00e0 in Italia e\/o all\u2019estero.<\/p>\n Il concorso nazionale Ercole Olivario \u00e8 organizzato da Unioncamere Nazionale in collaborazione con la Camera di Commercio dell\u2019Umbria e con il sostegno di ICE – Agenzia per la Promozione all\u2019estero e l\u2019internazionalizzazione delle imprese italiane; Ministero dell\u2019agricoltura, della sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste; Ministero delle Imprese e del Made in Italy; il supporto del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l\u2019analisi dell\u2019economia agraria (CREA); del Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari (IT) Sede di Pescara; delle associazioni dei produttori olivicoli e delle istituzioni impegnate nella valorizzazione dell\u2019olio di qualit\u00e0 italiano.<\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tra le novit\u00e0 della 33ma edizione 2025 l\u2019aumento a 75\/100 del punteggio necessario per l\u2019ammissione alle selezioni nazionali e alle azioni di promozione e l\u2019incremento a 120 del numero di oli provenienti da tutti i territori regionali ammessi alle finali nazionali Integrata all\u2019interno del regolamento 2025 dell\u2019Ercole Olivario la \u201cGoccia d\u2019Ercole\u201d sezione a latere del […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":156728,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-156727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-lavoro-economia"],"yoast_head":"\n