{"id":154357,"date":"2024-09-26T07:13:40","date_gmt":"2024-09-26T05:13:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?p=154357"},"modified":"2024-09-26T07:13:40","modified_gmt":"2024-09-26T05:13:40","slug":"presentata-ieri-a-palazzo-piloni-la-4a-dolomiti-horeca-fari-puntati-su-ospitalita-e-ristorazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2024\/09\/26\/presentata-ieri-a-palazzo-piloni-la-4a-dolomiti-horeca-fari-puntati-su-ospitalita-e-ristorazione\/","title":{"rendered":"Presentata ieri a Palazzo Piloni la 4a Dolomiti HoReca. Fari puntati su ospitalit\u00e0 e ristorazione"},"content":{"rendered":"

\"\"Longarone Fiere Dolomiti \u201ccapitale\u201d del turismo di montagna con Horeca<\/strong><\/em>
\nDal 6 all\u20198 ottobre tre giornate di approfondimenti, masterclass, e incrocio domanda-offerta per il lavoro nel settore<\/strong><\/em><\/p>\n

Longarone Fiere Dolomiti sar\u00e0 \u201ccapitale\u201d del turismo di montagna per tre giornate. Dal 6 all\u20198 ottobre infatti torna Dolomiti Horeca, la fiera dei settori hotellerie, restaurant e caf\u00e8, quarta edizione di un appuntamento diventato ormai iconico per gli addetti dell\u2019ospitalit\u00e0. E sempre pi\u00f9 orientato a creare l\u2019onda lunga delle Olimpiadi.<\/p>\n

\u00abHoreca \u00e8 entrata la prima volta nel calendario della fiera nel 2019 e pochi mesi dopo questa intuizione, \u00e8 arrivata l\u2019assegnazione di Milano-Cortina 2026\u00bb ricorda il presidente di Longarone Fiere Dolomiti, Michele Dal Farra. \u00abDiciamo che da l\u00ec le cose si sono messe in fila e oggi tra i prodotti pi\u00f9 strategici per il Veneto c\u2019\u00e8 proprio Horeca, che interpreta in maniera corretta quella che \u00e8 per numeri e business la prima industria della regione, vale a dire il turismo\u00bb.<\/p>\n

\u00abIl tema della ricettivit\u00e0 \u00e8 fondamentale per il nostro territorio\u00bb aggiunge il presidente della Provincia di Belluno, Roberto Padrin. \u00abHoreca in tal senso pu\u00f2 fungere sia da biglietto da visita per il Bellunese sia da catalizzatore per le aziende che lavorano nell\u2019ambito turistico\u00bb.<\/p>\n

I NUMERI<\/strong>
\nAziende che hanno sempre avuto in Horeca un appuntamento gradito. Quest\u2019anno sono 179 gli espositori diretti e 207 i marchi aziendali in fiera, provenienti da 13 regioni italiane e da 9 Paesi esteri. I settori espostivi spaziano da attrezzature e impianti, forniture alberghiere, grandi cucine e impianti, per arrivare a prodotti alimentari, catering, arredo e software per servizi.
\n\u00abLa novit\u00e0 del 2024 \u00e8 l\u2019espansione: abbiamo il 10% in pi\u00f9 di spazi assegnati rispetto a un anno fa\u00bb spiega il presidente Dal Farra. \u00abPoi la giornata di domenica, che \u00e8 quella inaugurale, sar\u00e0 aperta al pubblico con biglietto, non solamente agli addetti ai lavori. Pubblico che potr\u00e0 approfittare anche dell\u2019ultimo allestimento della fiera, vale a dire la mostra \u201cScie di gloria\u201d, che si trova al primo piano ed espone una vastissima gamma di attrezzature di sport invernali da inizio \u2018900 a oggi. Tra cui pezzi utilizzati e firmati dai grandi atleti della \u201cValanga azzurra\u201d\u00bb.<\/p>\n

FOCUS SUL LAVORO<\/strong>
\nHoreca proporr\u00e0 anche quest\u2019anno un focus sul lavoro nel turismo. Grazie alla sinergia con Veneto Lavoro e con i Centri per l\u2019Impiego, sar\u00e0 organizzata una giornata di incontro tra domanda e offerta.
\n\u00abIncrociare domanda e offerta sulle Dolomiti \u00e8 una sfida difficile: la carenza di personale \u00e8 un tema di grande attualit\u00e0 per il turismo\u00bb la premessa di Raffaella Bordin, responsabile di Veneto Lavoro per Belluno. \u00abAssieme a Confcommercio abbiamo impostato il format \u201cIncontraLavoro\u201d mirato proprio al turismo della montagna veneta con l\u2019obiettivo di personalizzare il servizio di ricerca personale per le singole aziende. Siamo partiti con questa iniziativa gi\u00e0 l\u2019estate scorsa. L\u2019apice del recruiting day sar\u00e0 proprio a Horeca l\u20198 ottobre, dalle 10 alle 14.30. Le aziende che stanno cercando personale potranno colloquiare i candidati ai profili aperti\u00bb.
\nVeneto Lavoro ha gi\u00e0 raccolto oltre 120 posizioni aperte nelle strutture del turismo e ricevuto oltre 110 candidature, dal Bellunese e da fuori provincia. A Horeca chi cerca lavoro e chi lo offre potranno dialogare insieme e Veneto Lavoro sar\u00e0 a disposizione per tutti e tre le giornate di manifestazione con uno stand dedicato.<\/p>\n

PARALIMPIADI E ACCESSIBILIT\u00c0<\/strong>
\nPoi spazio al tema dell\u2019accessibilit\u00e0, con un convegno ad hoc di Confcommercio e Federalberghi dal titolo \u201cOspitalit\u00e0 universale: everyone is welcome\u201d, in calendario per luned\u00ec 7 ottobre (alle 14). \u00abPuntiamo forte sull\u2019avvicinamento alle Olimpiadi e soprattutto alle Paralimpiadi\u00bb spiega Luca Dal Poz, direttore di Ascom Confcommercio Belluno. \u00abSe saremo pronti a un\u2019ospitalit\u00e0 particolare e attenta, come quella delle persone con disabilit\u00e0, a maggior ragione saremo pronti all\u2019ospitalit\u00e0 in genere. Quest\u2019anno vogliamo comunicare ci\u00f2 che le imprese stanno facendo, e capire come farlo sapere. La montagna bellunese \u00e8 un posto dove l\u2019accessibilit\u00e0 \u00e8 garantita\u00bb.<\/p>\n

LE MASTERCLASS<\/strong>
\nHoreca sar\u00e0 anche masterclass. Tante le iniziative gi\u00e0 messe in calendario, dalle dimostrazioni di affilatura coltelli a pietra giapponese (a cura del maestro Leonardo Donnini) alle degustazioni di pizza con i maestri dell\u2019arte bianca; dall\u2019affilatura a pietra Naniwa (con Ambrogio Sanelli) agli abbinamenti pizza e vino.
\nHoreca sar\u00e0 inaugurata domenica 6 ottobre alle 10.45. Apertura domenica 6, luned\u00ec 7 e marted\u00ec 8 dalle 10 alle 18.<\/p>\n

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N<\/p>\n

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