La gastronomia bellunese continua a dare prova di qualit\u00e0 eccellenti. Lo testimoniano i tanti riconoscimenti ottenuti, cos\u00ec come le rassegne dedicate che vedono chef e locali della provincia riscuotere apprezzamenti importanti ai pi\u00f9 diversi livelli. L\u2019eccellenza dolomitica salir\u00e0 in passerella, il prossimo 28 maggio, per un un\u2019occasione davvero speciale, non tanto per celebrare s\u00e9 stessa quanto per (ri)scoprire sapori locali, nuovi e antichi. Con una fantasia del tutto particolare, i piaceri del palato saranno abbinati alle bellezze dell\u2019arte. E\u2019 questo, infatti, quanto proporr\u00e0 A bocca aperta \u2013 Cena errante tra i tesori nascosti di Belluno, iniziativa allestita grazie alla sinergia fra Comune di Belluno, Ascom, Gruppo dei Ristoratori Dolomiti Belluno, Consorzio Belluno Centro Storico e Club Papillon di Belluno. Si tratta di una cena itinerante e in piedi, con una portata per ogni tappa del percorso, dall\u2019aperitivo al dolce. Con uno sguardo nuovo, all’interno del centro storico della Citt\u00e0 di Belluno, si potranno ammirare il Seminario Gregoriano, il Campanile della Cattedrale, Piazza delle Erbe, il Palazzo della Prefettura e l’antico Torrione medievale. Ogni piatto sar\u00e0 accompagnato dalla descrizione del luogo in cui verr\u00e0 servito. Gli alunni della Scuola di Musica Miari renderanno pi\u00f9 suggestivo il percorso con il loro accompagnamento musicale. Il soprano Adriana Goncalves Moreira allieter\u00e0 i partecipanti con il suo canto lirico. Non mancher\u00e0, naturalmente, il vino, Docg e Doc di alcuni produttori dell\u2019Altamarca Trevigiana: dalle bollicine del Prosecco ai vini rossi tranquilli del Montello e dei Colli Asolani. Gran cerimoniere della serata sar\u00e0 Paolo Massobrio, giornalista enogastronomico autore di numerosi libri e pubblicazioni sul tema del gusto e fondatore del Club Papillon, associazione nazionale che conta oltre 6 mila soci e oltre 50 sedi sparse in Italia, di cui una anche a Belluno.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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