{"id":147126,"date":"2023-12-28T17:04:05","date_gmt":"2023-12-28T16:04:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?p=147126"},"modified":"2023-12-28T17:04:05","modified_gmt":"2023-12-28T16:04:05","slug":"a-caffe-bristot-il-premio-torrefazione-dellanno-2023-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2023\/12\/28\/a-caffe-bristot-il-premio-torrefazione-dellanno-2023-24\/","title":{"rendered":"A Caff\u00e8 Bristot, il premio Torrefazione dell&#8217;anno 2023-24"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-147127\" src=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Caffe-Bristot_edited.jpg\" alt=\"Gerhard Laner, Amministratore Delegato di Procaff\u00e8\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Caffe-Bristot_edited.jpg 1000w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Caffe-Bristot_edited-500x334.jpg 500w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Caffe-Bristot_edited-696x464.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>La bellunese Procaff\u00e8, unica Roastery delle Dolomiti, grazie al proprio marchio di punta Bristot ha ricevuto nei giorni scorsi, nella sede della prestigiosa Accademia del Caff\u00e8 Espresso, il riconoscimento come &#8220;torrefazione dell&#8217;anno&#8221; durante la presentazione della seconda edizione della Guida dei caff\u00e8 e delle torrefazioni d&#8217;Italia 2023-24.<\/p>\n<p>Il marchio Bristot, che fa parte della Procaff\u00e8 Spa a sua volta controllata dal gruppo austriaco WEDL &amp; Hofmann GmbH, ha una storia di oltre un secolo fra le Dolomiti venete, dove la torrefazione sa combinare sapientemente l&#8217;esperienza e la passione artigianale con la moderna produzione industriale, permettendo a Bristot di essere degustato in oltre 65 paesi, grazie alla riconosciuta qualit\u00e0 delle proprie miscele.<\/p>\n<p>La Guida dei caff\u00e8 e delle torrefazioni d&#8217;Italia 2023-24, uno strumento pensato per offrire agli amanti del caff\u00e8 indicazioni utili per scegliere la propria miscela o monorigine ideale tra le migliaia di referenze presenti sul mercato, ha premiato quest&#8217;anno nella categoria:<\/p>\n<ul>\n<li>espresso il Tiziano 1919 riserva Domenico Bristot, prodotto di punta e pi\u00f9 pregiato del portafolio Bristot<\/li>\n<li>moka Wellcoffee, il Caff\u00e8 Decerato ideale per chi vuole sentirsi in equilibrio con il proprio corpo senza dover rinunciare al piacere di un buon caff\u00e8<\/li>\n<li>capsule con il Lungo \u2013 americano con una miscela con note di tabacco e spezie tropicali<\/li>\n<\/ul>\n<p>Inoltre, tra le novit\u00e0 2023 presentate dall&#8217;azienda veneta spiccano tre nuove single origini 100% arabica, frutto della costante ricerca dell&#8217;eccellenza e selezionate per le caratteristiche uniche di territori che nel caff\u00e8 hanno plasmato la loro cultura: Brasile, Etiopia e Colombia.<\/p>\n<p>I tre prodotti BRAZIL ALTA MOGIANA, unico per la sua dolcezza e l&#8217;equilibrio perfetto tra corpo e acidit\u00e0, ETHIOPIA SIDAMO, raccolto a mano e lavorato attraverso un processo tradizionale ad umido prima dell&#8217;essiccazione e COLOMBIA HUILA, caff\u00e8 dall&#8217;acidit\u00e0 morbida, persistente e corpo medio, rappresentano tre nuove esperienze raffinate di gusto raccomandate dalla Bristot Coffee Academy, un team di oltre 30 trainer nel mondo che dai primi anni &#8217;90 garantiscono supporto e formazione mirata ai professionisti del settore.<\/p>\n<p>&#8220;Siamo molto orgogliosi di questo riconoscimento cos\u00ec prestigioso &#8211; commenta Gerhard Laner, Amministratore Delegato di Procaff\u00e8 \u2013 \u00e8 un premio all&#8217;impegno di questi anni di costante innovazione e di investimenti finalizzati a valorizzare un&#8217;azienda sempre pi\u00f9 riconosciuta per le sue eccellenze. Il mio grazie va a tutti i nostri dipendenti e collaboratori che costruiscono ogni giorno il successo di Bristot e dei nostri marchi nel mondo&#8221;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La bellunese Procaff\u00e8, unica Roastery delle Dolomiti, grazie al proprio marchio di punta Bristot ha ricevuto nei giorni scorsi, nella sede della prestigiosa Accademia del Caff\u00e8 Espresso, il riconoscimento come &#8220;torrefazione dell&#8217;anno&#8221; durante la presentazione della seconda edizione della Guida dei caff\u00e8 e delle torrefazioni d&#8217;Italia 2023-24. 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