{"id":144663,"date":"2023-10-04T11:49:28","date_gmt":"2023-10-04T09:49:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?p=144663"},"modified":"2023-10-04T11:49:28","modified_gmt":"2023-10-04T09:49:28","slug":"tiramisu-world-cup-2023-al-via-il-caffe-protagonista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2023\/10\/04\/tiramisu-world-cup-2023-al-via-il-caffe-protagonista\/","title":{"rendered":"Tiramis\u00f9 world cup 2023 al via: il caff\u00e8 protagonista"},"content":{"rendered":"<p><em><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-126411\" src=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/tiramisu\u0300-TWC_edited.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/tiramisu\u0300-TWC_edited.jpg 800w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/tiramisu\u0300-TWC_edited-500x333.jpg 500w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/tiramisu\u0300-TWC_edited-696x464.jpg 696w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/tiramisu\u0300-TWC_edited-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>Comincia la &#8220;sfida pi\u00f9 golosa dell&#8217;anno&#8221;, a Treviso dal 5 all&#8217;8 ottobre<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>240 concorrenti, due giorni di Selezioni, domenica la Finale (ore 15)<\/strong><\/em><\/p>\n<p><em><strong>Da venerd\u00ec, l&#8217;assaggio dei Tiramis\u00f9 dei Campioni del Mondo delle passate edizioni, presso la Loggia dei Cavalieri<\/strong><\/em><\/p>\n<p>La 7\u00aa edizione della &#8220;sfida pi\u00f9 golosa dell&#8217;anno&#8221; comincia gioved\u00ec 5 ottobre. Treviso si prepara a ospitare, in piazza dei Signori, la &#8220;orangerie&#8221; dove si sfideranno 240 &#8220;chef&#8221;, rigorosamente non-professionisti. Da venerd\u00ec a domenica, presso la Loggia dei Cavalieri, sar\u00e0 possibile gustare i Tiramis\u00f9 dei Campioni del Mondo delle passate edizioni.<\/p>\n<p>Il taglio del nastro di venerd\u00ec 6 ottobre (ore 11,30) in piazza dei Signori coincide con l&#8217;inizio ufficiale delle Selezioni della Tiramis\u00f9 World Cup 2023. I 240 posti per partecipare alle gare sono esauriti da tempo e anche i 100 giudici (che hanno superato il test online) sono gi\u00e0 pronti a impugnare il cucchiaio per gli assaggi. La formula \u00e8 quella delle due categorie di gara: da una parte coloro che concorrono per la ricetta originale del celebre dessert (uova, zucchero, mascarpone, savoiardi, caff\u00e8 e cacao), dall&#8217;altra i partecipanti per la ricetta creativa (con la possibilit\u00e0 di aggiungere fino a tre ingredienti e si sostituire il biscotto).<\/p>\n<p>L&#8217;edizione 2023 vede un programma di appuntamenti &#8220;Tiramis\u00f9 Extra&#8221; ancora pi\u00f9 ricco. A partire da venerd\u00ec pomeriggio (ore 14,00), presso la Loggia dei Cavalieri \u00e8 possibile assaggiare i Tiramis\u00f9 preparati dai Campioni delle passate edizioni: fra loro, il Tiramis\u00f9 originale di Giuseppe Salvador (TWC 2022), quello al Cannolo siciliano e quello al Liquore Strega di Marina Summa (TWC 2022). Poi ancora il Tiramis\u00f9 al Cioccolato di Modica I.G.P. di Stefano Serafini (TWC 2021), quello al pistacchio di Diletta Scandiuzzi (TWC 2018) e infine quelli preparati da Dolcefreddo Moralberti: lo Specialty Tiramis\u00f9 (Limited Edition TWC 2023) con miscela Gourmet Columbus di Hausbrandt e l&#8217;Original Gluten Free.<\/p>\n<p>Cresce l&#8217;attesa per vedere all&#8217;opera la Giuria della finale di domenica 8 ottobre (con inizio alle ore 15), che vede impegnati, fra gli altri, Laura Forti de &#8220;La Cucina Italiana&#8221; (presidente di Giuria), James Hoffmann (autore e youtuber), Alberto Grandi (docente di Storia dell&#8217;Alimentazione), Andrea d&#8217;Angelo (amministratore delegato Strega), Manuel Gobbo (chef ristorante Le Beccherie), Dania Sartorato (presidente Fipe e Confcommercio Unione provinciale Treviso), Massimo Linguanotto (figlio di Roberto &#8220;Loli&#8221; Linguanotto, padre nobile del Tiramis\u00f9 di Treviso).<\/p>\n<p>Tra gli appuntamenti in programma, venerd\u00ec 6 ottobre, alle ore 18.30, in Loggia dei Cavalieri, una giuria composta dagli Accademici Italiani Gelatieri Artigiani premia il miglior gelato creativo al Tiramis\u00f9. Per chi volesse degustare i gusti dei gelatieri in gara \u00e8 possibile potr\u00e0 recarsi presso la gelateria da Dassie Gelato \u2013 Sant&#8217;Agostino il venerd\u00ec dalle 12 alle 21 e il sabato (fino a esaurimento).<\/p>\n<p>Sabato 7 ottobre (dalle ore 17,00), a Palazzo della Luce si tiene la presentazione del libro &#8220;Storia delle nostre paure alimentari. Come l&#8217;alimentazione ha modellato l&#8217;identit\u00e0 culturale&#8221; (Aboca, 2023) di Alberto Grandi.<\/p>\n<p>\u00abLa Tiramis\u00f9 World Cup continua a crescere e a conquistare fama internazionale, promuovendo la citt\u00e0 di Treviso e l&#8217;intera regione del Veneto in tutto il mondo &#8211; ha detto Francesco Redi, fondatore e organizzatore della TWC &#8211; . Siamo entusiasti di constatare che sempre pi\u00f9 discendenti di italiani stanno visitando la loro terra d&#8217;origine per la prima volta, proprio grazie alla Tiramis\u00f9 World Cup, aprendo nuove prospettive per il 2024, &#8220;Anno delle Radici italiane nel mondo&#8221;, durante il quale espanderemo ulteriormente le nostre attivit\u00e0 all&#8217;estero\u00bb.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comincia la &#8220;sfida pi\u00f9 golosa dell&#8217;anno&#8221;, a Treviso dal 5 all&#8217;8 ottobre 240 concorrenti, due giorni di Selezioni, domenica la Finale (ore 15) Da venerd\u00ec, l&#8217;assaggio dei Tiramis\u00f9 dei Campioni del Mondo delle passate edizioni, presso la Loggia dei Cavalieri La 7\u00aa edizione della &#8220;sfida pi\u00f9 golosa dell&#8217;anno&#8221; comincia gioved\u00ec 5 ottobre. 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