{"id":143353,"date":"2023-08-08T15:42:38","date_gmt":"2023-08-08T13:42:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?p=143353"},"modified":"2023-08-08T20:36:19","modified_gmt":"2023-08-08T18:36:19","slug":"calici-di-stelle-torna-allhotel-de-la-poste-con-gustose-novita-e-un-tour-tra-i-migliori-vini-dautore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2023\/08\/08\/calici-di-stelle-torna-allhotel-de-la-poste-con-gustose-novita-e-un-tour-tra-i-migliori-vini-dautore\/","title":{"rendered":"Calici di Stelle torna all\u2019Hotel de la Poste con gustose novit\u00e0 e\u00a0un tour tra i migliori \u201cvini d\u2019autore\u201d"},"content":{"rendered":"<p><em><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-116000\" src=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/calici-di-stelle-cortina_edited.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/calici-di-stelle-cortina_edited.jpg 800w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/calici-di-stelle-cortina_edited-500x334.jpg 500w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/calici-di-stelle-cortina_edited-696x465.jpg 696w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/calici-di-stelle-cortina_edited-629x420.jpg 629w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>Gi\u00f9 il calice: il Prosecco e il Raboso questa volta si assaggiano al cucchiaio, in versione gelato. \u00c8 la novit\u00e0 della undicesima edizione della manifestazione itinerante che porta tra le Dolomiti, nella terrazza dell\u2019hotel, oltre 50 etichette selezionate dal Movimento Turismo del Vino. Sabato 12 agosto si brinda con le eccellenze vinicole italiane, abbinate ai sapori del territorio. Torna anche l\u2019attesa cena su prenotazione, con un men\u00f9 legato a doppio filo a Cortina e al suo albergo storico, con ospite speciale il formaggio Piave DOP.<\/em><\/p>\n<p>Cortina d\u2019Ampezzo, 8 agosto 2023_ Sabato 12 agosto l\u2019Hotel de la Poste torna ad essere il teatro di uno degli appuntamenti pi\u00f9 apprezzati della stagione: l\u2019undicesima edizione della tappa ampezzana di Calici di Stelle, organizzata dal Movimento Turismo del Vino Veneto, Citt\u00e0 del Vino e Venezia Eventi, si annuncia ricca di proposte. Di calice in calice si assaporano tante eccellenze italiane, che dialogano con le migliori ricette del territorio di Cortina.<\/p>\n<p>Con una novit\u00e0: quest\u2019anno Calici di Stelle si fa ambasciatrice di tre creazioni realizzate appositamente per l\u2019occasione, il gelato al Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene, il gelato al Raboso e il Gelato Veneto in collaborazione con il Gelato Day presentati da Fausto Bortolot, past President Artglace (confederazione delle associazioni dei gelatieri artigiani della Comunit\u00e0 Europea).<\/p>\n<p>Appuntamento nella terrazza dell\u2019Hotel, in Corso Italia, a partire dalle 17.00 fino alle 20.30. Il calice e la pochette porta calice della manifestazione sono il biglietto di ingresso per un viaggio tra pi\u00f9 di 50 etichette provenienti dalle Cantine del Movimento Turismo del Vino: oltre ai prodotti veneti, molto ben rappresentati, troviamo vini dalla Lombardia e dal Friuli, abbinati a un men\u00f9 di piatti tipici ampezzani.<\/p>\n<p>A partire dalle ore 21 ci si sposta nell\u2019elegante sala ristorante interna, per un evento su prenotazione: la cena con i produttori, ambasciatori di un mosaico di realt\u00e0 che con passione portano avanti la ricca tradizione enologica italiana. Per l\u2019occasione l\u2019Hotel de la Poste ha ideato un men\u00f9 che profuma di bosco \u2013 con porcini, piccoli frutti, essenze del territorio &#8211; che si abbina perfettamente ai vini presentati, e che vede tra i protagonisti il Formaggio Piave DOP, prodotto tipico della provincia Bellunese: in versione cremosa, accompagna la focaccia integrale dell\u2019Hotel de la Poste, servita come antipasto insieme allo speck locale. Seguono il raviolo ripieno di porcini, saltato con fiori di zucca \u00e0 julienne, e lo stinchetto di maiale cotto in bassa temperatura, esaltato dalla marinatura con il Mountain Gin Cortina \u2013 prodotto in esclusiva dall\u2019Hotel, e infine il dolce semifreddo ai lamponi, con crumble al cacao e cialda croccante. Per i vegetariani lo chef del Poste ha in serbo un men\u00f9 alternativo, sempre a base di prodotti locali.<\/p>\n<p>I produttori<\/p>\n<p>Veneto: Barollo Wine, Cantina Bernardi, Castellalta Wine, Commendator Pozzobon, Giannitessari, La Frassina, Le Tessere, Manara, Punto Zero Wine, Terre del Dogado, Valdo Spumanti, Val d\u2019Oca.<\/p>\n<p>Friuli: Azienda Alberto Lot, Monviert<\/p>\n<p>Lombardia: La Torre Tutto il programma su www.veneziaeventi.com<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/events\/111297088669401\/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[]%7D\">Qui tutti i dettagli dell&#8217;evento<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>HOTEL DE LA POSTE**** &#8211; CORTINA D\u2019AMPEZZO<\/p>\n<p>L\u2019Hotel de la Poste non \u00e8 solo un albergo, \u00e8 un salotto con vista sulle Dolomiti, dove per secoli si sono incontrati re e regine, grandi personaggi della storia, scrittori e artisti da tutto il mondo. \u00c8 la sintesi di ci\u00f2 che Cortina rappresenta: eleganza, solida tradizione, autenticit\u00e0. E ovviamente \u00e8 un avamposto ai piedi di leggendarie montagne patrimonio UNESCO. Tutto intorno troviamo grandi spazi aperti, aria pura, vette da scoprire a piedi o in mountain bike. L\u2019albergo esiste fin dal 1804, anno della prima licenza \u2013 rilasciata a Silvestro Manaigo, il capostipite \u2013 ed \u00e8 oggi il pi\u00f9 antico hotel di Cortina. Sette generazioni di albergatori dopo, la staffetta prosegue con Gherardo e la cugina Michela. Gli ospiti vengono accolti in ambienti ampi, in suite di dimensioni confortevoli, in sale riorganizzate per venire incontro alle nuove norme relative al distanziamento come il Salon Dolomieu e la Ville Venete Lounge Bar. Questo storico 4 stelle risponde cos\u00ec alla sua vocazione primaria, quella di essere un crocevia di storie in pieno centro. La sua porta \u00e8 stata varcata da ogni celebrit\u00e0 che ha messo piede a Cortina. Tra i suoi pi\u00f9 affezionati frequentatori storici, personalit\u00e0 del calibro di Hemingway, Liz Taylor, i Krupp, i reali di Svezia e tanti artisti che hanno lasciato un numero considerevole di opere d\u2019arte al Museo Rimoldi di Cortina. Anche oggi l\u2019hotel \u00e8 il luogo dove ci si incontra e si respira pienamente l\u2019atmosfera autentica della localit\u00e0.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gi\u00f9 il calice: il Prosecco e il Raboso questa volta si assaggiano al cucchiaio, in versione gelato. \u00c8 la novit\u00e0 della undicesima edizione della manifestazione itinerante che porta tra le Dolomiti, nella terrazza dell\u2019hotel, oltre 50 etichette selezionate dal Movimento Turismo del Vino. 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