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Il giugno scorso il Governo Italiano ha inserito nel decreto siccit\u00e0 (dl 39\/2023) la norma che consente la coltivazione in pieno campo e senza regole dei cosiddetti Nbt o Tea. Semi ottenuti da manipolazione del genoma che in molti considerano dei veri e propri OGM (organismi geneticamente modificati)
\nOvviamente la cosa ci ha molto stupito e decisamente preoccupato.<\/p>\n
Da quasi 15 anni, come Coltivare Condividendo ci dedichiamo al recupero, alla catalogazione, moltiplicazione e diffusione delle sementi riproducibili, tipiche e tradizionali, di quelle variet\u00e0 che caratterizzano le coltivazioni e le produzioni tradizionali del nostro territorio tanto ricco di biodiversit\u00e0 e tipicit\u00e0, variet\u00e0 che hanno consentito la nascita e la concretizzazione di importanti filiere locali.
\nDopo aver consultato numerosi tecnici ed esperti, soprattutto genetisti di fama internazionale, possiamo affermare di essere seriamente preoccupati perch\u00e9 riteniamo che la nostra biodiversit\u00e0 locale sia seriamente minacciata da contaminazione da Ogm con il rischio quindi di perdere per sempre le nostre variet\u00e0 ( per non parlare dell\u2019ipotesi brevettabilit\u00e0).
\nChe ne sar\u00e0 delle nostre variet\u00e0 tipiche bellunesi, soprattutto di quelle a impollinazione aperta, come il mais e la zucca (zucca santa bellunese, mais sponcio, fiorentin, marano e cinquantini vari)?
\nMa nemmeno le decine di variet\u00e0 tipiche di fagioli sono fuori pericolo.
\nSiamo convinti che \u00e8 assurdo consentire la coltivazione senza regole e accorgimenti di queste piante manipolate in laboratorio, evocando una loro \u201cmaggior resistenza\u201d ad avversit\u00e0 o ai cambiamenti climatici. Cio\u2019 \u00e8 gi\u00e0 messa in serio dubbio da chi si occupa da decenni di selezione in campo. Il genetista Salvatore Ceccarelli le ha gi\u00e0 definiti \u201cpiante ad obsolescenza programmata\u201d dato che i loro ipotetici benefici durerebbero ben poco dato che sarebbero neutralizzati dalla grande capacit\u00e0 di virus e batteri di mutare con grande facilit\u00e0.
\nInoltre esistono gi\u00e0 variet\u00e0 che hanno dimostrato una notevole capacit\u00e0 di adattamento e delle metodologie di selezione (miscugli e popolazioni evolutive) capaci di consentirci delle produzioni di alta qualit\u00e0 e dall\u2019alto valore nutritivo e comprovata resistenza, qualit\u00e0 da dimostrare invece nei nuovi OGM. Certo, tali sementi che appartengono ai contadini mentre Tea ed Nbt hanno dei proprietari ben definiti e con interessi ben chiari.<\/p>\n
Tea e Nbt sono costruiti in funzione delle esigenze dell\u2019agricoltura intensiva, globalizzata e
\nsoprattutto della Grande distribuzione non certo di un coltivare locale, famigliare, tipico e di alta qualit\u00e0, come \u00e8 l\u2019agricoltura bellunese. Cosa ancora pi\u00f9 assurda \u00e8 che in molti spingono affinch\u00e9 i \u201cnuovi ogm\u201d siano autorizzati anche in biologico… il che distruggerebbe il settore del bio.
\nOvviamente alla nostra indignazione (soprattutto verso chi parla tanto di sovranit\u00e0 alimentare, tradizione e tipicit\u00e0 quando poi, nei fatti, volta le spalle a tutto cio\u2019 per puntare su un qualcosa di globalizzato e assai poco locale) corrisponde un\u2019 azione. Un agire che \u00e8 sfociato in un grande incontro tra le decine di associazioni e realt\u00e0 che in tutta Italia di occupano di sementi riproducibili, antiche e locali, ma anche coltivatori, ricercatori e gruppi di acquisto solidale. Oltre 150 realt\u00e0 che hanno innanzitutto voluto capire e che poi hanno deciso di costruire un percorso condiviso per difendere la nostra biodiversit\u00e0 locale e chi desidera mangiare cibo nutriente e sano, considerando anche che i prodotti ottenuti dai nuovi Ogm non verranno etichettati.
\nAnche nel Bellunese sta prendendo vita questa iniziativa che prevede la individuazione di tutte le sementi antiche, riproducibili, non manipolate e vitali che sono coltivate e coltivabili in zona, la loro catalogazione e messa a disposizione di tutti coloro che vorranno partecipare all\u2019iniziativa.
\nColtivare condividendo terr\u00e0 dei corsi gratuiti su tecniche di coltivazioni biologiche e naturali, su come selezionare i semi e come conservarli. Altri momenti formativi verranno forniti da tecnici e genetisti che offriranno gratuitamente il loro sapere e conoscenza.
\nVerranno aumentati i campi catalogo di sperimentazione e riproduzione di sementi in aree non a rischio contaminazione. Si pensa anche ad acquisti di gruppo di strumenti di difesa (reti anti polline ecc) , a lavorazioni comuni e mezzi di lavorazione condivisa (in primis la realizzazione di un mulino di comunit\u00e0) Il tutto finalizzato a creare una filiera Libera da OGM (dal seme al piatto) che coinvolger\u00e0 anche ristoratori, associazioni, Gruppi di acquisto e cittadini Il progetto \u00e8 aperto a tutti e sar\u00e0 via via adattato alle esigenze e necessit\u00e0 di chi desidera partecipare a questi atti di vera e propria \u201cresistenza rurale\u201d tramite la realizzazione di un orto, un campo o anche delle semplici fioriere in terrazzo.<\/p>\n
Per ogni informazione e adesione contattateci a: coltivacondividendo@gmail.com
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