{"id":137974,"date":"2022-11-27T15:14:04","date_gmt":"2022-11-27T14:14:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?p=137974"},"modified":"2022-11-27T15:14:04","modified_gmt":"2022-11-27T14:14:04","slug":"inaugurata-la-62ma-mostra-internazionale-del-gelato-a-longarone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2022\/11\/27\/inaugurata-la-62ma-mostra-internazionale-del-gelato-a-longarone\/","title":{"rendered":"Inaugurata la 62ma Mostra internazionale del gelato a Longarone"},"content":{"rendered":"![\"\"](\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/62ma-Mig-Mostra-del-Gelato-2022_edited.jpg\")
Longarone, 27 novembre 2022 – Inizia sotto i migliori auspici la 62\u00b0 edizione del MIG, la Mostra internazionale del gelato a Longarone Fiere Dolomiti. La bella giornata ha fatto accorrere tanti curiosi richiamati anche dai molti personaggi politici e imprenditoriali presenti al taglio del nastro. Un\u2019edizione che si apre con un incoraggiamento da parte del presidente della provincia di Belluno Roberto Padrin ai cittadini della comunit\u00e0 di Casamicciola Terme colpiti ieri da uno smottamento che ha creato pi\u00f9 di qualche allarme.<\/p>\n
\u00abSe i pessimisti non fanno fortuna – ha detto il presidente della Regione Luca Zaia –\u00a0 e non lo dico per fare pubblicit\u00e0 al mio libro, allora il MIG e il nostro gelato artigianale dimostrano esattamente il contrario grazie a chi ha voluto vedere positivamente il futuro anni fa, quando le nostre condizioni economiche e di vita non erano tanto diverse da quelle contemporanee. Questi veneti sono partiti non per andare a riempire le carceri in Germania, ma per portare la loro esperienza e la loro eccellenza. Pensiamo solo alla creazione del cono. Ormai il gelato lo mangiamo tutti con il cono in tutto il mondo. \u00c8 un po\u2019 come parlare degli spaghetti, sono una nostra invenzione. Chi ha saputo essere ottimista anche quando tutto sembrava contro di lui oggi raccoglie i suoi frutti. Basta pensare al fatto che anni di esperienza e sacrifici nel gelato oggi sono riconosciuti anche dalla Camera di Commercio tedesca. L’alta specializzazione e l\u2019operativit\u00e0 massima premiano sempre. I presupposti per fare bene e andare avanti cos\u00ec ci sono tutti; perch\u00e9 noi ci siamo sia a livello regionale che di Stato! Ma la fiera non \u00e8 una fiera senza il giro degli stand. Quindi grazie agli espositori e a tutti i presenti e dichiaro aperta la fiera\u00bb.<\/p>\n
\u00abGrazie a tutte le istituzioni oggi presenti. – ha detto Michele Dal Farra – Sono presidente solo da pochi giorni e siamo qui per due ragioni la prima \u00e8 la storia che rappresenta il gelato e la MIG, la seconda \u00e8 la relazione personale, commerciale, di amicizia che in questi lunghi anni si \u00e8 venuta a creare tra la Fiera e gli espositori. Si \u00e8 creato un vero patrimonio e dobbiamo iniziare a restituire quanto loro ci hanno dato ma guardando al futuro. \u00c8 come iniziare a scrivere un libro dall’ultima pagina decidendo subito il titolo \u201ccostruendo il futuro\u201d. Il cambiamento porta da una parte la nostalgia dall’altra l’entusiasmo e dobbiamo implementare le nostre forze e le nostre collaborazioni per vincere la sfida di essere un’eccellenza di innovazione, accoglienza, preparazione. \u00c8 una partita che \u00e8 una finale: o vinci o perdi ma se noi la giochiamo come una squadra formata da istituzioni e privati che sono legati da un unico obiettivo, allora sono certo che questa gara noi la vinciamo!\u00bb.<\/p>\n
E’ intervenuto quindi Luca De Carlo, senatore presidente della Commissione permanente per Industria, Commercio, Turismo, Agricoltura e produzione Agroalimentare. \u00abGiusto ieri ho avuto un incontro con il presidente della Provincia di Belluno Roberto Padrin per riprendere i fili della proposta di legge che tuteli e valorizzi la nostra eccellenza ossia il gelato artigianale. Dobbiamo fare una legge utile che, per l’importanza che riveste, deve essere chiara sapendo che porta utilit\u00e0 sia per i sindaci che per gli imprenditori che nel mondo con il gelato ci rappresentano e non pu\u00f2 non essere una legge che contiene questo polo della montagna (la Fiera di Longarone) che \u00e8 una capitale mondiale e sar\u00e0 una legge che dovr\u00e0 vedere la luce in questa legislatura\u00bb.<\/p>\n
\u00c8 poi il turno del presidente della Provincia di Belluno Roberto Padrin: \u00abRingrazio tutti i presenti e il past president Gian Angelo Bellati e il nuovo CDA. Bellati e il vecchio consiglio hanno lavorato in un periodo difficile sotto la pressione della pandemia ma sono riusciti a uscirne a testa alta arrivando anche a rilanciare la fiera in presenza. Do anche il benvenuto al nuovo presidente Dal Farra. La MIG \u00e8 sempre un appuntamento speciale. Molte aziende sono nate qui a Longarone, ma attenzione al futuro, perch\u00e9 noi siamo la capitale mondiale del gelato artigianale. Chiudo con il ricordo di De Pellegrin al quale oggi andr\u00e0 un premio speciale. Ricordo anche Bellese vincitore della prima Coppa d’oro nel 1970 con il gusto vaniglia e scomparso recentemente. A lui e a tutti i suoi cari va il nostro abbraccio\u00bb.<\/p>\n
Prima di chiudere con Dario Olivier, coordinatore MIG, la consegna da parte di Zaia e Padrin alla famiglia Ongaro de \u201cLa Casa del Gelato\u201d di Caorle del premio memorial De Pellegrin. A chiudere proprio Dario Olivier. \u00abVogliamo condividere con voi la filosofia della MIG. Per il secondo anno consecutivo improntata sulla ecosostenibilit\u00e0 partendo dalle nuove generazioni. Ci sar\u00e0 proprio domani un convegno su questo tema. Nell’area di lingua tedesca creata ad hoc parleremo del riciclo dei contenitori che \u00e8 una novit\u00e0 assoluta e sar\u00e0 premiata con il premio green. Diversi stand uniranno in questa edizione gelato e gastronomia a partire dall\u2019unione con il cioccolato e un ringraziamento speciale va ai granitieri siciliani che esportano nel mondo una vera e propria eccellenza. Tra le novit\u00e0 pi\u00f9 curiose quest\u2019anno presenteremo anche il gelato per i nostri amici a quattro zampe. Come per noi essere umani \u00e8 piacevole variare la dieta e toglierci qualche sfizio, perch\u00e9 negarlo ai nostri amici cani? Altra particolarit\u00e0 di questa edizione una sfida mitteleuropea tra Austria e Germania nella sede di Artglace che ha portato qui a Longarone Fiere la sede legale con l\u2019Assemblea tenutasi ieri, dove i giudici saranno gli stessi visitatori attraverso una scheda. Poi lo stand della regione veneto con le sue eccellenze e la coppa d’oro quest’anno con il gusto malaga. Importanza di tutta la filiera dal produttore al consumatore. Ringrazio tutta la struttura che ha lavorato per raggiungere questi obiettivi\u00bb.<\/p>\n
A fare gli onori di casa durante il giro tra gli stand Luca Zaia che, come ogni anno, si \u00e8 divertito a mettersi la giacca da gelatiere e a servire coppe gelato ai visitatori non solo dello stand del Veneto.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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