{"id":134990,"date":"2022-07-13T13:48:06","date_gmt":"2022-07-13T11:48:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?p=134990"},"modified":"2022-10-20T20:14:45","modified_gmt":"2022-10-20T18:14:45","slug":"successo-per-il-vino-italiano-alla-13ma-edizione-di-vinovip-cortina-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2022\/07\/13\/successo-per-il-vino-italiano-alla-13ma-edizione-di-vinovip-cortina-2022\/","title":{"rendered":"Successo per il vino italiano alla 13ma edizione di VinoVip Cortina 2022"},"content":{"rendered":"

\"\"La rassegna di due giorni dedicata a professionisti e appassionati del settore che hanno potuto incontrare 59 aziende leader. A Chiara Lungarotti il premio Khail 2022.\u00a0Appuntamento a Forte dei Marmi nel giugno 2023<\/strong><\/em><\/p>\n

Luglio 2022_L’edizione numero 13 consolida il ruolo di VinoVip quale summit di riferimento per il mondo del vino italiano<\/a>. L’appuntamento biennale organizzato dalla rivista Civilt\u00e0 del bere, che si \u00e8 svolto il 10 e l’11 luglio a Cortina d’Ampezzo, si conferma un luogo dove esperti e professionisti si scambiano visioni e strategie per delineare assieme il futuro del settore vitivinicolo. La due giorni si \u00e8 conclusa con lo storico Grand Tasting: nella club house del Golf Club di Cortina 500 persone hanno potuto degustare 176 vini e distillati dei 59 produttori protagonisti. \u00abDopo tre anni torna l’evento pi\u00f9 iconico di Civilt\u00e0 del bere\u00bb, ha commentato il direttore Alessandro Torcoli in apertura del talk-show, \u00abun appuntamento atteso dal mondo del vino per lo spessore dei contenuti e la qualit\u00e0 delle relazioni interpersonali\u00bb.<\/p>\n

\"\"
VinoVip 2022, Golf Club Cortina d’Ampezzo<\/figcaption><\/figure>\n

Quest’anno il Premio Khail, intitolato al fondatore di Civilt\u00e0 del bere e destinato a un personaggio che si \u00e8 distinto nella valorizzazione del vino italiano nel mondo, \u00e8 stato conferito a Chiara Lungarotti, AD della storica azienda umbra e prima donna a ricevere il riconoscimento, per lo spirito innovatore e la promozione di un territorio vitivinicolo italiano poco valorizzato in passato.<\/p>\n

Questa edizione segna i 25 anni dalla nascita di VinoVip nel 1997. Giunge dopo un triennio complicato e di grandi cambiamenti, che ha suggerito agli organizzatori di incentrare l’attenzione su un tema particolarmente delicato come quello delle “nuove competenze” e della centralit\u00e0 delle risorse umane nella vita delle imprese.<\/p>\n

Di esigenze di formazione delle aziende agricole ha parlato Stefano Bianchi, presidente di Foragri, che ha evidenziato le principali tematiche degli interventi formativi richiesti, che riguardano tre aree in particolare: sostenibilit\u00e0, marketing e certificazione.<\/p>\n

Eugenio Sartori, direttore generale dei Vivai Cooperativi Rauscedo si \u00e8 focalizzato sulle variet\u00e0 di tendenza, spiegando le caratteristiche sempre pi\u00f9 ricercate in termini di produttivit\u00e0 e resilienza ai cambiamenti climatici, ampliando l’orizzonte verso le nuove frontiere della ricerca per la selezione di vitigni resistenti.<\/p>\n

Il tema della sostenibilit\u00e0, della digitalizzazione e dei servizi per la tecnologia di cantina \u00e8 stato affrontato anche da Andrea Stolfa, CEO del Gruppo Della Toffola, che ha ragionato sul valore oltre la performance, mentre Andrea degl’Innocenti, direttore Milano e responsabile dei servizi digitali alle imprese di Agenzia ICE, ha presentato i nuovi strumenti per l’export \u2013 in particolare il progetto di blockchain per l’internazionalizzazione \u2013 e delle strategie promozionali sui canali digitali.<\/p>\n

Di ultima frontiera degli eventi fieristici ha parlato Gianni Bruno, Exhibition manager Wine&Food di Vinitaly, mettendo in luce come al giorno d’oggi sia necessario costruire quello che \u00e8 stato definito il global networking, correlando non solo offerta e domanda, ma anche tendenze, innovazioni, idee e competenze che possano ispirare il futuro.<\/p>\n

Luca Castagnetti \u2013 Studio Impresa \u2013 ha presentato uno spaccato interessante ricavato dall’analisi di centinaia di bilanci aziendali 2021, dove sono emerse performance molto diverse tra societ\u00e0 con asset “light” o “strong” (ovvero con minore o maggiore incidenza delle immobilizzazioni \u2013 come la propriet\u00e0 terriera \u2013 sul fatturato).<\/p>\n

Infine \u00e8 intervenuto Emanuele Fontana di Cr\u00e9dit Agricole, che ha spiegato quali sono gli strumenti finanziari pi\u00f9 utili ai fini dello sviluppo dell’impresa vinicola.<\/p>\n

 <\/p>\n

VinoVip Cortina 2022<\/strong> \u00e8 un evento organizzato da Civilt\u00e0 del bere, storica rivista italiana di vino e cultura gastronomica, con il sostegno di Foragri (Fondo Interprofessionale per la Formazione in Agricoltura), Gruppo Della Toffola, Vinitaly e Vivai Cooperativi Rauscedo. \u00c8 realizzato con il patrocinio del Comune di Cortina d’Ampezzo e con la collaborazione di Agenzia ICE. Surgiva \u00e8 stata sponsor tecnico per le acque minerali.<\/p>\n

Il prossimo appuntamento sar\u00e0 a Forte dei Marmi nel giugno 2023.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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