{"id":134229,"date":"2022-06-08T17:00:58","date_gmt":"2022-06-08T15:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?p=134229"},"modified":"2022-06-08T17:00:58","modified_gmt":"2022-06-08T15:00:58","slug":"grano-dossi-confagricoltura-previsto-calo-della-produzione-e-prezzi-in-salita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2022\/06\/08\/grano-dossi-confagricoltura-previsto-calo-della-produzione-e-prezzi-in-salita\/","title":{"rendered":"Grano. Dossi (Confagricoltura): &#8220;Previsto calo della produzione e prezzi in salita&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Chiara Dossi, presidente sezione Cereali alimentari: &#8220;Probabile un 20 per cento in meno a causa della siccit\u00e0, ma la qualit\u00e0 \u00e8 buona. Con i cereali bloccati in Ucraina le quotazioni sono ottime, ma resta il problema dei costi altissimi di produzione&#8221;<\/strong><\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_134230\" aria-describedby=\"caption-attachment-134230\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-134230\" src=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Chiara-Dossi_edited.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Chiara-Dossi_edited.jpg 1000w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Chiara-Dossi_edited-500x375.jpg 500w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Chiara-Dossi_edited-696x522.jpg 696w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Chiara-Dossi_edited-560x420.jpg 560w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Chiara-Dossi_edited-80x60.jpg 80w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Chiara-Dossi_edited-265x198.jpg 265w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-134230\" class=\"wp-caption-text\">Chiara Dossi, presidente della Sezione cereali alimentari di Confagricoltura Veneto<\/figcaption><\/figure>\n<p>Venezia, 8 giugno 2022 \u2013 La siccit\u00e0, con il caldo anticipato di maggio e l&#8217;assenza di precipitazioni, causer\u00e0 un calo della produzione di grano duro e tenero in Veneto. Gli addetti ai lavori prevedono una riduzione delle rese del 20 per cento, anche se la qualit\u00e0 al momento appare buona. Il conflitto in Ucraina, con i cereali fermi nei porti, spinge invece i prezzi al rialzo, anche se rimane il problema degli alti costi di produzione.<\/p>\n<p>&#8220;Cominceremo la raccolta tra qualche settimana \u2013 spiega Chiara Dossi, presidente della sezione cereali alimentari di Confagricoltura Veneto e titolare di un&#8217;azienda prevalentemente cerealicola ad Adria, in provincia di Rovigo -, meteo permettendo. Se continuasse il caldo intenso sopra i 30 gradi potremmo essere costretti ad anticipare i tempi, ma per una maturazione ottimale sarebbe preferibile raccogliere verso la fine del mese. Il grano ha sofferto la lunga assenza di piogge, che ha causato uno stress idrico alle piante. Dove \u00e8 stato possibile farlo, siamo intervenuti con irrigazioni di soccorso, ma alcuni frumenti seminati hanno comunque presentato uno sviluppo ridotto. In questi giorni sono previste precipitazioni, ma ormai il danno \u00e8 fatto e prevediamo perdite del 20 per cento, anche se ci saranno oscillazioni da zona a zona. Si prevede comunque una buona qualit\u00e0, augurandoci che nel frattempo non arrivino bombe d&#8217;acqua o grandinate&#8221;.<\/p>\n<p>Le quotazioni sono in aumento. Secondo l&#8217;indice della Fao, l&#8217;organizzazione delle Nazioni Unite per l&#8217;alimentazione e l&#8217;agricoltura, in un anno i prezzi dei cereali sono saliti del 56 per cento. Negli anni passati, in questo periodo, l&#8217;Ucraina esportava 5 milioni di tonnellate al mese: &#8220;Oltre al blocco delle navi nei porti, ci sar\u00e0 il problema delle semine \u2013 sottolinea Chiara Dossi -, che in tante zone interessate dalla guerra non saranno possibili. Questa carenza sta spingendo in alto i prezzi, ma potrebbe non essere un bene perch\u00e9, e questo varr\u00e0 soprattutto per il mais, potrebbe esserci un calo negli acquisti. Resta il problema dei costi di produzione, che in questi primi mesi del 2022 si sono impennati. L&#8217;irrigazione \u00e8 diventata quasi un lusso, dato il balzo del 50 per cento dell&#8217;energia, cos\u00ec come i fertilizzanti, rincarati di oltre il 30 per cento&#8221;.<\/p>\n<p>La superficie coltivata a frumento tenero nel 2021, in Veneto, \u00e8 salita a circa 95.300 ettari, con un balzo in avanti del 12% (dati di Veneto Agricoltura). Rovigo si conferma la prima provincia per superficie con 25.100 ettari (+7,5%), seguita da Padova (21.500 ettari, +19%), Venezia (17.400 ettari, +11,8%) e Verona (15.200 ettari, +9,2%). Per quanto riguarda il frumento duro la superficie regionale \u00e8 di 15.000 ettari, con un + 42% nel 2021 dopo il calo registrato nell&#8217;anno precedente. Rovigo \u00e8 in testa con il 65% delle superfici coltivate a livello regionale, pari a circa 9.700 ettari (+46,7%), seguita da Verona (2.100 ettari, +30,4%) e Padova (1.700 ettari, +36,6%).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chiara Dossi, presidente sezione Cereali alimentari: &#8220;Probabile un 20 per cento in meno a causa della siccit\u00e0, ma la qualit\u00e0 \u00e8 buona. 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