{"id":13313,"date":"2010-03-09T06:28:33","date_gmt":"2010-03-09T05:28:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=13313"},"modified":"2010-03-09T06:28:33","modified_gmt":"2010-03-09T05:28:33","slug":"cioccolando-2010-e-guinness-ad-auronzo-di-cadore-la-scultura-di-cioccolata-piu-alta-al-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2010\/03\/09\/cioccolando-2010-e-guinness-ad-auronzo-di-cadore-la-scultura-di-cioccolata-piu-alta-al-mondo\/","title":{"rendered":"Cioccolando 2010: E&#8217; Guinness, ad Auronzo di Cadore la scultura di cioccolata pi\u00f9 alta al mondo"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_8731\" aria-describedby=\"caption-attachment-8731\" style=\"width: 130px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/mirco-della-vecchia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-8731\" title=\"mirco-della-vecchia\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/mirco-della-vecchia.jpg\" alt=\"Mirco Della Vecchia\" width=\"130\" height=\"130\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-8731\" class=\"wp-caption-text\">Mirco Della Vecchia<\/figcaption><\/figure>\n<p>E&#8217; stato raggiunto il Guinness World Record ad Auronzo di Cadore. Il maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia \u00e8 riuscito nell&#8217;impresa di costruire la scultura pi\u00f9 alta di cioccolato al mondo. Dieci tonnellate di cioccolata sapientemente modellate e scolpite, campeggiano ora nel palaghiaccio di Auronzo di Cadore, sotto forma di una copia perfetta del campanile di San Marco a Venezia. Ieri pomeriggio, a conclusione di Cioccolando Dolomiti 2010, \u00e8 stato ufficialmente certificato il raggiungimento del record della pi\u00f9 alta costruzione di cioccolata mai realizzata al mondo, record in precedenza detenuto da un cioccolatiere<br \/>\nbelga. La copia del campanile di San Marco in puro cioccolato bianco \u0093Ariba\u0094, infatti \u00e8 alta 7 metri e 96<br \/>\ncentimentri, superando il precedente record di oltre 30 centimetri. Per cimentarsi nell\u0092impresa, Mirco Della Vecchia ha usato pi\u00f9 di dieci tonnellate di puro cioccolato bianco proveniente dai migliori produttori artiginali dell&#8217;Equador. L\u0092enorme massa di cacao \u00e8 stato lavorata in una speciale autobotte per prodotti alimentari che nei giorni scorsi ha\u00a0 portato il cacao\u00a0 liquefatto ad Auronzo di Cadore. Qui, il cioccolato fuso \u00e8 stato colato in uno speciale stampo alto 8 metri con una base quadrata di 1,20 metri, dove si \u00e8 solidificato fino a formare un unico grande blocco di cioccolato. Una volta solidificato, \u00e8 stato smontato lo stampo ed \u00e8<br \/>\nquindi arrivato il momento di modellare il grande blocco di cioccolato. Mirco Della Vecchia insieme al gruppo \u0093Officine informali di Belluno\u0094 ha scolpito il cioccolato fino a farlo diventare una copia esatta del<br \/>\nfamoso campanile di San Marco a Venezia. Mirco Della Vecchia non \u00e8 nuovo ad imprese del genere.<br \/>\nInfatti il cioccolatiere delle Dolomiti \u00e8 detentore di altri tre record consecutivi, tutti inerenti costruzioni di<br \/>\ncioccolato. Uno di questi, \u00e8 ancora custodito, sotto una speciale teca di vetro, presso il\u00a0 Comune di Auronzo di Cadore. L&#8217;opera\u00a0 rappresenta le Tre Cime di Lavaredo, ed \u00e8 ufficialmente la pi\u00f9 pesante scultura di cioccolato mai tentata prima. Cioccolando Dolomiti 2010, quest\u0092anno ospitata ad Auronzo<br \/>\ndi Cadore dal 5 al 7 marzo, ha riscosso una grande partecipazione di pubblico:\u00a0 tutto il paese e le piste da<br \/>\nsci del comune delle Dolomiti sono state animate da ogni genere di attivit\u00e0: dalle gare sportive, alle<br \/>\ndegustazioni, ai trattamenti di bellezza. Tutto ovviamente a base di cioccolato.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E&#8217; stato raggiunto il Guinness World Record ad Auronzo di Cadore. Il maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia \u00e8 riuscito nell&#8217;impresa di costruire la scultura pi\u00f9 alta di cioccolato al mondo. 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