{"id":130137,"date":"2021-12-20T18:18:05","date_gmt":"2021-12-20T17:18:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?p=130137"},"modified":"2021-12-20T18:18:05","modified_gmt":"2021-12-20T17:18:05","slug":"successo-domenica-per-il-15-concorso-dei-formaggi-di-latteria-e-di-malga-della-provincia-di-belluno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2021\/12\/20\/successo-domenica-per-il-15-concorso-dei-formaggi-di-latteria-e-di-malga-della-provincia-di-belluno\/","title":{"rendered":"Successo domenica per il 15\u00b0 Concorso dei Formaggi di Latteria e di Malga della Provincia di Belluno"},"content":{"rendered":"

\"\"Il 15\u00b0 Concorso dei Formaggi di Latteria e di Malga della provincia di Belluno ha raccolto domenica scorsa in Camera di Commercio davvero grandi consensi.\u00a0 Forse sarebbe meglio dire le aziende agricole, le latterie e le malghe con i loro prodotti hanno ricevuto particolari attenzioni da parte dei presenti alla cerimonia di premiazione. Parlamentari, consiglieri regionali e provinciali, sindaci e relativi assessori, autorit\u00e0 si sono dimostrati concordi nel sostenere al massimo il settore, nel cercare di dare futuro alle aziende stesse, con in testa i giovani, a ricostruire con pi\u00f9 ampia chiarezza come ci si sta muovendo a livello europeo, nazionale, regionale e provinciale nel settore agricolo, del lattiero caseario, della zootecnia. Una lunga ma utilissima serie di riflessioni sulle diverse situazioni, problematiche, prospettive e finanziamenti da. non perdere.<\/p>\n

Qualit\u00e0 spiccata dei prodotti presentati in un concorso organizzato da Coldiretti Belluno presente con il suo Presidente De Rocco ed il Vice Direttore Nenz, con la collaborazione ed il sostegno della Camera di Commercio di Treviso e Belluno, la casa delle aziende come ha espresso con soddisfazione il segretario camerale Mauro Tiozzo e la collaborazione dell\u2019Associazione Strada dei Formaggi e dei Sapori delle Dolomiti Bellunesi presieduta da Massimo Simionato. Qualit\u00e0, si diceva prima. E\u2019 dimostrazione come questo nostro settore di valore \u00e8 capace di muoversi e con successo, anche fuori degli ambiti provinciali e regionali rimanendo sempre il primo e duro baluardo per far rispettare questo ambiente e territorio di montagna di assoluto valore.<\/p>\n

Ben 24 le aziende produttrici hanno presenziato con 41 formaggi diversi. Un bel record ed in un periodo difficilissimo. Grazie alla collaborazione con Ascom, Comune di Belluno e Consorzio Belluno Centro Storico, i formaggi hanno trovato ulteriore degustazione in 23 esercizi pubblici della citt\u00e0 in occasione della presenza delle casette dell\u2019AgriNatale delle Dolomiti in Piazza dei Martiri.<\/p>\n

Di seguito i primi tre classificati delle cinque categorie di formaggi presenti in concorso:<\/p>\n

Formaggi Freschi<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\nLATTERIA DI TISOI<\/td>\nLATTE INTERO TISOI<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nLATTERIA DI VALMOREL<\/td>\nFRESCO LATTERIA<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nLATTERIA DI FRONTIN<\/td>\nFRONTAL FRESCO<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Formaggi Tipici Mezzano<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\nLATTEBUSCHE SCA<\/td>\nPIAVE DOP MEZZANO<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nCOOP.AGORDINO LATTERIA DI VALLATA<\/td>\nTOCCOL<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nLATTERIA DI LENTIAI<\/td>\nFORMAGGIO RIMONTINO<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Formaggi Tipici Stagionati<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\nLATTERIA DI TISOI<\/td>\nGRANTI<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nLATTERIA DI FRONTIN<\/td>\nFRONTIN VECIO<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nCENTRO CASEARIO CANSIGLIO<\/td>\nSTAGIONATO CANSIGLIO<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Formaggi Caprini\/Ovini o Misti<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\nLATTEBUSCHE SCA<\/td>\nCASEL DI CAPRA<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nBORTOLUZZI DAVIDE<\/td>\nCAPRINO STAGIONATO<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nCOOP.AGORDINO LATTERIA DI VALLATA<\/td>\nCAPRINO FRESCO<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Formaggi di Malga<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\nMALGA LASTE<\/td>\nMALGA LASTE<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nCOOP.AGORDINO LATTERIA DI VALLATA<\/td>\nFORMAGGIO DI MALGA<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nMALGA CANIDI<\/td>\nMALGA CANIDI 21<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il 15\u00b0 Concorso dei Formaggi di Latteria e di Malga della provincia di Belluno ha raccolto domenica scorsa in Camera di Commercio davvero grandi consensi.\u00a0 Forse sarebbe meglio dire le aziende agricole, le latterie e le malghe con i loro prodotti hanno ricevuto particolari attenzioni da parte dei presenti alla cerimonia di premiazione. 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